患有胃癌的患者，患者患病後由於病情的原因，患者的胃腸消化功能嚴重的受到損害，導致患者在生活只能夠經商出現消化不適的症狀，有食慾較差，厭食的現象，所以患者就要通過胃癌飲食來改善食慾。下面就來介紹幾種能改善胃癌患者食......

麥芽有什麼作用？麥芽甘平，歸脾胃肝經，有消食健胃，回乳除脹的作用。本品善於促進澱粉類食物消化，所以最適合米麪類食物消化不良的人羣，可跟山楂、神曲同用。治療小兒積食單用有效，治療脾虛食慾不振，可以配伍白朮、陳皮、人蔘熬......

40多歲中年骨幹突然發現患上胰腺癌，但之前，除了上腹部有不明原因的疼痛外，並無其他徵兆……昨天在由仁濟醫院主辦的2005上海肝膽胰外科論壇上，專家透露，因爲工作壓力大、環境污染、飲食結構和習慣改變等原因，造......

麥芽谷芽煲牛肚材料：麥芽20克、谷芽15克、山楂5-8克、牛肚500克、生薑3片。做法：1、各物分別洗淨，麥芽、谷芽、山楂稍加浸泡。2、牛肚不需刮掉牛肚衣，洗淨後放置沸水中稍滾片刻，取出再用清水洗淨（上述過程俗稱飛水），切成塊狀......

麥芽，是一種常見而珍貴的食品原料，擁有悠久的歷史。它在食品加工和中醫藥學中被廣泛應用，被譽爲穀物之王。麥芽不僅具有多重功效，還在保健和藥用領域發揮着重要的作用。本文將深入探討麥芽的功效與作用，帶您瞭解這個珍貴食......

大家都知道，孩子出生後一直都是吃的母乳，母乳裏面的成分可以促進孩子的生長髮育和腦發育，等孩子三個月大的時候，家長可以適當的添加輔食，爲斷奶做好準備。而人們將斷奶稱回奶。關於回奶，人們有很多疑問，而幫助回奶的食物也非......

進入秋季，我國大部分地區，氣溫逐漸變得涼爽宜人。空氣溫度降低，人的食慾逐漸增強，消化力也提高，正是彌補由於夏天氣溫炎熱造成營養不足的好季節。同時這個時候又是收穫的季節，各種動物肉肥味美，蔬菜瓜果種類齊全，數量又多，是安......

麥芽糖是生活中常見的糖類食品，它是以米或者大麥以及粟等糧食爲主要原料，經過發酵加工以後得到的食糖類，它的甜味並不大，但色澤與香味鮮亮香氣濃郁。麥芽糖是怎麼製作得來的呢？麥芽糖有些什麼作用呢？和一起來看看吧。麥芽糖......

胃癌的發病概率越來越高，很多人對胃癌都不是很瞭解，對於胃癌的病因缺乏的認識，這就是胃癌患者增加的原因。今天就請專家爲我們詳細講講胃癌的病因。有關胃癌的病因，首先就是遺傳因素：胃癌有家族性聚集的傾向。誘發胃癌的因......

症狀壓力或消化不良引起胃絞痛，食物中毒或病毒性疾病導致拉肚子。懷孕期間子宮壓迫胃部，引起消化不良，因此感覺腸胃不適的人很多。持續拉肚子的話，有可能感染了病毒如果拉肚子持續幾天不好，有可能是細菌性或病毒性腸胃炎。......

麥芽糖是澱粉、糖原、糊精等大分子多糖類物質在β－澱粉酶催化下的主要水解產物，再經麥芽糖酶催化，則被水解成兩個D-葡萄糖分子。無機酸如鹽酸也可以水解麥芽糖。麥芽糖的做法-麥芽糖的營養價值麥芽糖的簡介麥芽糖是......

麥芽是一種常見的食品原料，它是大麥經過發芽和烘乾後的產物。麥芽不僅在食品加工中被廣泛使用，而且也具有許多健康功效和藥用價值。在本文中，我們將探討麥芽的功效與作用。首先，麥芽富含多種維生素和礦物質，如維生素B羣、......

麥芽糖是澱粉、糖原、糊精等大分子多糖類物質在β－澱粉酶催化下的主要水解產物，再經麥芽糖酶催化，則被水解成兩個D-葡萄糖分子。無機酸如鹽酸也可以水解麥芽糖。麥芽糖的做法-麥芽糖的營養價值麥芽糖的簡介麥芽糖是......

癌症病因較複雜，與多種因素有關，這裏只談與飲食的關係。（1）食管癌：經調查研究，已發現以下幾個要點：①缺少維生素A、維生素C和維生素E。②缺少某些微量元素，如鉬、鋅、鎂、硒等。③進食醃製和黴變食物。致癌物質亞硝胺可引發多......

當今社會的人一般都會吸菸，特別是男性，雖然對於食管癌的病因醫學界還沒有給予明確定論，但是一項研究證明，過量的抽菸是食管癌一個很重要的誘發性因素，因此提醒哪些煙友們要注意關心自己的健康情況。中醫瞭解到有關醫學人士......

麥芽油可以減肥嗎麥芽油的熱量熱量：899大卡（100克）分類：油脂食物評價：含有豐富的不飽和脂肪酸，其中油酸、亞油酸含量高達70%，還含有天然維生素E，但熱量較高，減肥期間要適量。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）899.00碳水化合......

麥芽別名：大麥芽、大麥櫱、麥櫱。性味：甘，平。歸經：歸脾、胃經。入藥部位：植物的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。麥芽的用法用量用法：煎服，10～15g，回乳炒用60g。炮製：1、麥芽：除去雜質。2、炒麥芽：取淨麥芽，照清炒法（不加輔料的炒......

麥芽糖的簡介麥芽糖怎麼做？麥芽糖的簡介麥芽糖是碳水化合物的一種，由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得。用作營養劑，也供配製培養基用。也是一種中國傳統懷舊小食。從化學觀點說，麥芽糖（Maltose，orMaltSugar）是一個化學名詞，屬......

吸菸會加重胃炎、潰瘍病的病情，不利於胃炎、潰瘍病的癒合。吸菸對胃病的影響主要有以下三點：（1）增加胃病的發病率。據研究發現，吸菸者潰瘍病的發病率是非吸菸者的2～4倍。（2）降低胃病的治癒率。有人做過比較，給同是慢性胃炎或潰......

食道癌是發生在消化系統的惡性腫瘤，在我國也是多發腫瘤的一種，且多發於男性，近年來，年齡低於40歲的食道癌患者日趨增多。引起食道癌的原因有很多種，而其中一種就是飲食，近來更有研究表明喝酒臉紅的人更易得食道癌。爲什麼喝......