香菇爲側耳科植物擔子菌類，又名草菇、香蕈、冬菇，也叫蘑菰蕈，是蕈菜之王。香菇含有人體中所需的8種氨基酸中的7種，並且菌體細胞液營養豐富，易於被人體吸收，其防癌、抗癌作用非常強。另外，香菇含有膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某......

香菇雞蓉羹的製作材料：主料：香菇(幹)50克,雞肉100克調料：香油5克,鹽3克教您香菇雞蓉羹怎麼做，如何做香菇雞蓉羹纔好吃1.將雞肉切成粒狀，香菇用浸軟後切片。2.先放1罐玉米湯開水煮滾，約10分鐘後放雞肉和香菇，再煮約5分鐘，加入......

主料：香菇(幹)50克雞肉100克調料：香油5克鹽3剋制作工藝1.將雞肉切成粒狀，香菇用浸軟後切片。內容由好孕孕婦網提供2.先放1罐玉米湯開水煮滾，約10分鐘後放雞肉和香菇，再煮約5分鐘，加入香油、鹽調味便可飲用。99健康小貼士：1、......

冬菇的別名：香菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信、北菇冬菇的功效與作用：香菇性味甘、平、涼；人肝、胃經。有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，託痘疹。主治食慾不......

編輯推薦：吃雞蛋的十一個致命問題香菇，又名香蕈、冬菇，是食用蘑菇中的優良品種，有蘑菇皇后的美稱。香菇氣味香鮮，營養豐富。相傳明太祖朱元璋遷都南京時，文武百官紛紛進獻珍品，丞相劉伯溫卻貢以山貨香菇，開始衆人皆貶其貌不揚......

香菇，又名香蕈、冬菇，是食用蘑菇中的優良品種，有蘑菇皇后的美稱。香菇氣味香鮮，營養豐富。相傳明太祖朱元璋遷都南京時，文武百官紛紛進獻珍品，丞相劉伯溫卻貢以山貨香菇，開始衆人皆貶其貌不揚，誰知朱元璋食後倍加讚賞，封爲山珍......

介紹香菇爲真菌植物門真菌香蕈的子實體，屬擔子菌綱傘菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質~香菇精，形成獨特的菇香，所以稱爲香菇。由於營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有菇中之王、蘑菇皇后、蔬菜之冠的......

“味道鮮美，營養豐富”是最常用來稱讚蘑菇的話。近些年來，市場上蘑菇的種類越來越多，從平菇、香菇、金針菇到雞腿蘑、口蘑、滑子菇，從新鮮蘑菇到乾貨，無不備受青睞。在挑選蘑菇上，需講究一定的技巧。“蘑菇有新鮮和乾貨之分......

香菇和金針菇都是受歡迎的食用菌，它們不僅在烹飪中常被使用，而且在營養價值上也備受關注。本文將比較香菇和金針菇的營養價值，以幫助您瞭解它們各自的特點和健康益處。一、香菇的營養價值：香菇是一種富含蛋白質、維生素和......

香菇骨頭湯的做法一食材：豬大排500克，香菇20朵，食鹽適量，姜1大塊，江米酒1大杯，水適量。做法：1.先把排骨川燙一遍，洗乾淨。2.把所有的材料都放進燉鍋，加入江米酒，加水八分滿，大火煮開。3.小火燉三個小時就完成了（根據個人口味適量......

香菇燉雞的營養價值與其他菜餚相比，雞肉總是特別入味，就像這道香菇燉雞，濃郁的香氣瀰漫了廚房。香菇有百菇之王的美譽，在香菇的蛋白質中，含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸，香菇就佔了7種。香菇還含有大量的穀氨酸、......

香菇是我們日常生活中經常食用的菌類食物，我們在食用香菇的時候都不知道該怎樣進行泡製才能既省時有充分的泡開香菇，下面小編就教給大家一種巧妙的方法：糖水泡出的香菇最美味營養幹香菇、幹木耳等乾貨因其儲存方便、口感......

香菇由於營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有菇中之王、蘑菇皇后、蔬菜之冠的美稱。不但位列草菇、平菇之上，而且素有植物皇后之譽，爲稱爲山珍之一。下面跟隨瞭解一下吧！香菇的營養價值香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經......

在社會經濟發展的今天，人們對食物的要求越來越高了，不僅是要味道好，還要有營養可以養身，最好可以抗癌，而這些香菇豆泡統統可以滿足你。下面小編帶你去見識見識這道神奇的菜吧！香菇豆泡的營養價值香菇豆泡的主要材料是香菇，是......

冬菇的營養價值又名豪屎香菇，蓋因龍泉兩字在龍泉土話裏叫陳藝夫，而慶元本來隸屬龍泉管轄，後分縣。景寧也未立縣！唐末宋初在浙江已形成一定規模。龍泉、慶元、景寧等3個山區縣是人工栽培冬菇的發祥地，至今每年仍有數萬人在......

香菇又稱真菌、冬菇。由於它味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，不但位列草菇、平菇之上，而且素有植物皇后之譽，爲山珍之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。由於香菇中富含穀氨酸及一般食品中......

基本介紹香菇（冬菇）又名椎茸，是生長在大自然環境下的山活中珍貴的一種副食品。野珍品，其具有一種獨特自然風味。是含有多種價值較高的一種食用菌，也是生香菇可以用來燉、炒、煮等各種做法，其口味鮮美，口感細嫩，是歷來人們爲席......

有調查顯示，心臟病和肝病正逐漸成爲威脅中年男性健康的主要疾病。如果中年男性平時多吃一菇一帶，則對心臟和肝臟大有裨益，一菇指的是香菇。男性多吃香菇可有效保護肝臟。香菇含大量維生素、亞麻油及蛋白質等，被人們稱爲素......

牛奶燉香菇的做法牛奶燉香菇雖然理論上看來是很好的搭配，營養價值也超出了人們的想象，但是具體怎麼做呢？牛奶燉香菇的具體做法如下：原料：牛奶50毫升，香菇2個，蔥白1條。做法：1、蔥白和香菇一起洗淨切細。2、以上兩味連同牛奶一......

香菇雞湯材料：土雞取半隻、香菇8個、紅棗10顆、生薑2片。調料：料酒1大匙、鹽1小匙。做法：1、先將雞清洗乾淨、切成大塊，然後放在開水裏燙一下，待沖洗乾淨之後放入燉盅內。2、紅棗泡10分鐘後投入燉盅，香菇泡軟、去蒂後，連同姜......