主料：松子仁50克、黑魚200克、雞蛋清10克、澱粉(玉米)20克調料：料酒15克鹽4克味精2克白砂糖3克胡椒粉1克香油10克大蔥5克姜5克植物油120剋制作方法：1、魚肉去皮，切成0。5釐米見方的小丁;2、用料酒5克、精鹽2克、胡椒粉0。......

魷魚是一種海產品，其含有豐富的蛋白質和微量元素，多食用魷魚對於我們的身體是有好處的。魷魚的做法很多，常見的有烤魷魚、炒魷魚等，不過最健康、營養流失最少的一種做法就是魷魚湯。魷魚湯該怎麼做呢？一：山藥魷魚湯1：材料用......

魚香茄子的做法魚香茄子的營養魚香茄子的營養1、茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。2、減低膽固醇，防癌治療癌症的作用。巴西科學家在實驗中發現，吃茄子後人體內的膽固......

魯菜——松鼠魚的做法詳解：松鼠魚：〖主料〗：黃魚1尾（重約700克。草魚、鯉魚均可）〖輔料〗：冬筍25克，豌豆25克,澱粉25克，玉米粉125克，姜米、蔥米共10克，料酒10克。〖調料/醃料〗：清油1000克，香油50克，白糖100克，米醋50克，醬......

松子內含大量的不飽和脂肪酸，新媽媽產後常食松子，可以強身健體，對產後身體恢復很有益處。這樣吃最營養松子可生吃、入菜、煮粥，無論哪種烹調方式，均不會破壞其豐富的營養成分，新媽媽如果不喜歡生松子的味道，可以搭配玉米，將其......

魚香茄子做法一、材料：茄子、蒜瓣、老薑、蔥、鹽、白糖、老乾媽、生抽、老抽、醋、生粉（如果喜歡勾芡的話）二、準備1、茄子切條2、放少許鹽3、拌勻，茄子醃製到出水，10分鐘左右4、醃製好的茄子擰下水5、茄子過油炸6、撈出茄......

將桂魚的鱗、鰓、鰭、內臟去除乾淨，用水沖洗乾淨；砍下魚頭攤開，再用刀把魚背的肉切掉，然後進行去骨，讓魚皮朝下地攤開。在魚身上抹食鹽、胡椒粉、料酒、澱粉少許。松鼠桂魚的製作方法-松鼠桂魚怎麼做？松鼠桂魚的製作方法桂......

魷魚仔敦厚的肉質與鮮美的味道讓很多人愛不釋手。不過面對魷魚仔很多人只知道燒烤一種食用方法，不知道日常應該怎麼做。下面就教大家魷魚仔的一種家常做法，保證讓你吃到根本停不下來。一：魷魚仔的做法1：材料：魷魚仔：8個；燒汁......

皇帝的美食：松鼠鱖魚的做法皇帝的美食：松鼠鱖魚的做法典故：傳說，乾隆下江南時，一次曾信步來到松鶴樓酒樓，見到湖中游着條條鱖魚，便要提來食用，當時那魚是用作敬神的祭品，不敢食之，但聖命難違，當差的只好與廚師商量，最後，決定取魚頭......

糖醋松鼠魚的原料：草魚糖醋松鼠魚的配料：麪粉、山楂片糖醋松鼠魚的調料：番茄醬糖醋松鼠魚的做法：1、先把魚頭魚尾剁下。2、橫刀把魚肉剔出。3、再橫刀把魚腹位置的骨頭剔出。4、魚骨剁大塊。5、從魚尾部開始，切刀，一直往魚......

松鼠桂魚原料：桂魚、幹澱粉、番茄醬、鮮湯、糖、香醋、酒、鹽、蒜瓣末、筍丁、香菇、豌豆、豬油、蝦仁、麻油。做法：1、將桂魚去鱗及鰓，剖腹去內臟洗淨瀝乾。2、各種配料洗淨備用。3、一手用抹布按住魚身，把魚頭切下。4、......

鮁魚餃子的材料餃子麪粉500克，鮁魚肉250克，豬五花肉末100克，韭菜末100克，鹽、料酒、胡椒麪、香油各適量。鮁魚餃子的做法1、魚肉沖洗後剁鹹肉泥，放入碗內順一個方向攪打，增加黏勁，再加五花肉末、鹽、料酒、胡椒粉、韭菜末、......

鯧魚含有多種營養，100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；含有豐富的微量元素硒和鎂。紅燒鯧魚的做法-清蒸鯧魚的做法紅燒鯧魚的做法......

魚香茄子是我國八大菜系中川菜的著名菜餚，主料爲茄子，配以多種輔料加工燒製而成。魚香茄子有多種不同製法，其中有粵菜與川菜的做法最多，其味道鮮美，營養豐富。下面介紹魚香茄子的製作材料及製作步驟。魚香茄子的營養價值-......

八爪魚是一種海鮮美食，其肉質鮮嫩多汁，富含蛋白質和各種營養元素。在許多國家的菜餚中，八爪魚都是備受喜愛的食材之一。本文將介紹幾種常見的八爪魚做法，幫助您在家中製作出美味的八爪魚料理。八爪魚做法大全一、清蒸八爪......

燒梭子魚的製作材料：梭子魚、薑片、八瓣、花椒、蔥蒜、料酒、生抽燒梭子魚的做法步驟1、準備原料2、熱鍋溫油、薑片、八瓣、花椒3、梭子魚切段入鍋4、每面2分鐘，翻個身5、加蔥蒜、料酒、生抽、半本杯水6、加蓋中火燒25......

松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。松子怎麼吃？松子的做法大全松子意麪松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨。用料：橄欖油15ml、松子80克、......

鮎魚燒茄子的做法鮎魚洗淨，劃破肚後，將內臟取出，腮也取出，沖洗乾淨，切成段茄子去皮後切成滾刀塊。蔥，姜，蒜且末鍋中燒熱油，放入蔥薑蒜爆香放入鮎魚段翻炒倒入生抽和老抽，繼續翻炒幾下，魚肉有點變白後加入水放入料酒、一點點的醋......

原料：大茄子一隻、紅辣椒2只、洋蔥半個、五花肉120克、鮁魚乾120克做法：1、魚乾洗淨，切丁，提前用溫水浸泡半小時，中間換次水；2、五花肉和紅椒切丁，洋蔥切絲備用；3、茄子切成丁，用鹽拌勻醃製20分鐘，擠去水分；4、起油鍋，鍋熱後下一......

幹鍋魚頭裏的魚以頭部大肉多而知名。其魚頭肉質細嫩、營養豐富、全面，尤其是它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，該物質被機體代謝後能分解出膽鹼，最後合成乙酰膽鹼。幹鍋魚的做法-幹鍋魚頭的做法幹鍋魚的做法材料：魚，料酒，生抽，......