1.自制夏季開胃小菜：蒸茄子泥適用年齡：已添加輔食的寶寶材料：茄子，大蒜，芝麻醬，食用醋，食用鹽，雞精製作過程：1.清洗茄子，削去茄子拔。2.上蒸鍋蒸熟，約蒸30分鐘。3.蒸熟放涼，剝去茄子皮。4.把大蒜攪拌成蒜泥。5.放入鹽，少量醋，芝麻醬......

魚香茄子做法一、材料：茄子、蒜瓣、老薑、蔥、鹽、白糖、老乾媽、生抽、老抽、醋、生粉（如果喜歡勾芡的話）二、準備1、茄子切條2、放少許鹽3、拌勻，茄子醃製到出水，10分鐘左右4、醃製好的茄子擰下水5、茄子過油炸6、撈出茄......

抗癌食譜：清蒸茄子材料：茄子2條(約200g)，油1小匙，水3大匙蘸醬：蒜泥1小匙、醬油1大匙、白醋1小匙做法：1.茄子對剖、切長段;2.將油及水放入大碗中，茄子放入略拌，使茄子表面沾上油;3.將茄子取出排盤，覆上耐熱塑料膜，如電飯鍋或微波......

在這個提倡健康的時代裏，番茄又站在了人們的面前，作爲人們生活中常見的蔬菜，它的減肥價值一直被人們所津津樂道，無論減肥理念怎麼變化，番茄一直是想瘦的美眉的首選，下面就讓我們來介紹幾種番茄的健康減肥食譜。中醫認爲生番......

茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D，蛋白質和鈣，能使人體血管變得柔軟。茄子還能散瘀血，故可降低腦血管栓塞的機率。茄子的一些功效：1、可防治出血性疾病：紫茄子富含維生素，可改善毛細血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬......

茄子是一種非常常見的蔬菜，它的口感豐富，營養豐富，而且非常適合烹飪。無論是炒、煮、炸、烤，茄子都能展現出其獨特的風味。下面是一些茄子的做法大全，希望能給大家帶來一些靈感。1.清炒茄子：將茄子切成塊狀，放入油鍋中炒至微......

原料：菊花10克，紫茄子2個，精鹽、醋、麻油各適量。製法：將菊花洗淨後放入鍋，加適量水，煎煮至沸，去菊花備用。紫茄子與菊花湯同放入碗中，隔水蒸熟，放入適量麻油、精鹽、醋，拌勻即成。吃法：當菜佐餐，隨意食用。功效：滋陰平肝、清熱明......

清蒸鱸魚是一道經典的中式菜餚，以其鮮嫩的口感和清淡的味道而受到廣大食客的喜愛。今天，我將爲大家分享一下清蒸鱸魚的做法，希望能夠幫助大家在家中也能夠享受到這道美味佳餚。首先，我們需要準備以下食材：一條新鮮的鱸魚、......

茄子植株高1.0～1.3米，莖基部木質，直立，分枝性強，單葉互生。當幼苗長出6～9片葉後着生第一朵花。蠍尾狀花序。能孕花單生或簇生。漿果，球圓、扁圓、長圓、卵圓或長條形;顏色紫紅、紅、綠或乳白。紫紅色是由於果皮細胞中含有飛......

茄子如何做更好吃？先蒸再炒吸油少把茄子切成條狀或塊狀，放入微波爐中，大火加熱2分鐘左右，待茄子軟中帶硬後取出，或者把茄子先上鍋蒸軟，再在鍋內放油燒熱後，放入蒜片煎黃，待出香味，倒入茄片稍炒，加入鹽等調味品調味即可。先微波......

蒸蛋，是一道老幼皆宜營養豐富的家常食譜。南方人稱之爲蒸水蛋，不過對於蒸蛋的方法，莫非就是那一種吧，現在小編就給大家介紹一下蒸蛋的其他做法吧。一、臘腸蒸蛋材料：香腸、雞蛋、鹽、料酒。製作：1、腸切片，擺在盤子裏，擺兩層......

新鮮美味的番茄在這個季節正是上市的好時候，番茄藥用價值高，其中富含微量元素，常吃對於補充維生素和治療免疫力低下有着很好的功效，番茄又很適合小孩子食用，幫孩子做雞蛋湯或者是番茄湯的時候，酸酸甜甜的口感，孩子愛吃也容易......

茄子的營養價值很豐富，含有多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素，對一些疾病如高血壓、動脈硬化、腦血栓等有一定的功效，下面一起來看看茄子具體的營養價值和功效吧。一、抗衰老茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，......

茄子是一種常見也是人們喜歡吃的蔬菜，茄子的營養價值很高，含有礦物質鐵等營養素，用茄子可以做出很多美味的佳餚。那麼茄子可以減肥嗎？說到吃茄子，第一反應就是炒茄子的油需要很多，如果油放少了，茄子就不那麼好吃了。所以，如果......

吃茄子有好處嗎？茄子具有抗衰老，治療各種疾病的功效。那麼茄子怎麼做纔好又有營養呢？茄子的功效1、降低高血脂，高血壓選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。2、防治胃癌茄子含......

食譜原料：草魚1條(約500克)，茄子300克，甜米酒100克、鹽、味精、蠔油各10克，色拉油1500克。製作方法：1、草魚洗淨後，用甜酒、醪糟汁、鹽、味精醃24小時，茄子削皮打上一字待用。2、鍋燒油至六成熱，放入去皮的茄子小火炸2分鐘炸......

更多推薦：春季五穀的飲食搭配製作材料：北豆腐、雪菜（醃雪裏蕻）、豬肉餡、幹辣椒、蒜末調料品：料酒、生抽、鹽、白糖、香油教你如何製作雪菜肉末蒸豆腐更美味雪菜肉末蒸豆腐該怎麼煮纔好吃1、肉餡中調入少許料酒和生抽拌勻，......

茄子的吃法有很多，做茄子時降低烹調溫度，儘量減少吸油量，就可以有效地保持茄子的營養保健價值。另外，加入醋和番茄有利於保持其中的維生素C和多酚類。燒茄子怎麼做？燒茄子的做法燒茄子的介紹茄子是我們平時吃得比較多的一......

大閘蟹需要是適當的生活環境，並且在適當的月份才能大量盛產。蟹苗放養以後，每天早晚各巡池一遍，觀察蟹子生長及攝食情況，定期對養殖區水質進行檢測，發現問題及時處理，鹽度：0‰~30‰，適宜溫度15℃~30℃，最佳溫度22......

首先是準備幾個西紅柿，然後去皮切碎，切碎完後還需要攪拌機攪碎，製作成番茄汁。最後再將番茄汁倒入鍋內進行熬煮，然後再加一些冰糖澱粉等，澱粉是爲了增加濃稠度，不然製作出了可能會很稀，也可以加一些檸檬汁增加酸度。一、準備......