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幼兒食譜:美味鍋貼
美味鍋貼特色滋味鮮美,口感豐富,適合3-5歲的小朋友食用。用料韭菜80g幹香菇5枚豬肉餡120g大蔥5g(切碎)姜5g(切碎)餃子皮20-25個生抽15ml油30ml做法1.將韭菜洗淨,切碎;幹香菇用溫水浸泡至軟,取出瀝乾水分,切成碎粒,備用。2.將豬肉......
2023-11-15
鍋貼的做法大全-鍋貼的種類有哪些?
鍋貼是一種漢族小吃,煎烙的餡類小食品,製作精巧,味道精美,多以豬肉餡爲常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀,但天津鍋貼類似褡褳火燒。鍋貼的做法大全-鍋貼的種類有哪些?鍋貼的做法大全1、準備原......
2021-04-30
幹鍋魚的做法-幹鍋魚頭的做法
幹鍋魚頭裏的魚以頭部大肉多而知名。其魚頭肉質細嫩、營養豐富、全面,尤其是它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂,該物質被機體代謝後能分解出膽鹼,最後合成乙酰膽鹼。幹鍋魚的做法-幹鍋魚頭的做法幹鍋魚的做法材料:魚,料酒,生抽,......
2021-04-30
回鍋肉的獨特魅力:如何做出美味的回鍋肉
回鍋肉是一道具有濃郁川菜風味的經典菜品,其獨特的口感和豐富的味道令人難以抗拒。今天,我將分享一些製作回鍋肉的祕訣,幫助您做出令人垂涎的美味回鍋肉。一、回鍋肉選材與準備:1.選擇豬肉五花肉:優質的五花肉是製作回鍋肉......
2023-10-17
超好吃下飯菜 回鍋肉的美味做法大全
回鍋肉可謂是四川人心目中一位不可或缺的生活伴侶,可以不會做回鍋肉,但是不可以不會品嚐回鍋肉。一直被認爲是川菜之首的回鍋肉,做法總是萬變不離其宗,配料可以多種多樣,但是帶皮後腿肉纔是這道菜的精髓。其次,製作回鍋肉時......
2023-10-18
砂鍋三味的做法詳解
砂鍋三味的做法:原料:豬肘肉300克、雞肉300克、雞蛋4個、娃娃菜1棵、火腿100克調料:鹽、黃酒、大蔥、姜、味精、醬油、香油做法:1.將肘肉、雞肉(帶骨雛雞肉)均剁成3.3釐米見方的塊,同放入開水鍋內汆過,取出放入砂鍋內2.火腿、......
2023-11-23
香辣魷魚蝦乾鍋 兩種不同的做法暢享美味時刻
在很多城市的夜市大排檔當中,有一種美味食物被人們所鍾愛,這便是香辣魷魚蝦乾鍋。在鍋底放上一些喜歡吃的配菜,加熱之後即可食用,非常美味。如果在家做香辣魷魚蝦乾鍋,有哪些做法呢?做法一材料:鮮蝦半斤、西芹兩根,魷魚半斤,土......
2021-04-30
石鍋拌飯的美味做法
在下面這道石鍋拌飯的所選材料裏,菠菜和黃瓜屬木,利於肝臟。豬肉、胡蘿蔔、辣椒醬屬火,利於心臟。蛋黃屬土,利於脾臟。黃豆芽、蛋白屬金,利於肺臟。香菇屬水,利於腎臟。選擇好有寓意有營養的食材,再用心製作後精緻地擺放,用利......
2023-11-03
美味酸菜魚的做法
【特點】鮮嫩爽口,開胃健脾,醒酒提神,湯美適口。【原料】主料鯉魚1條(1000克左右),陳年泡青酸菜250克。輔料雞蛋清1個,混合油40克,湯1250克,精鹽4克,味精3克,胡椒麪4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒10粒,薑片3克,蒜瓣7克。【製作過程】......
2023-11-20
美味的水煮魚做法
片下魚肉,切成薄片。魚頭和魚排分裝備用。片魚的方法可以見這裏。3、魚片用料酒、胡椒粉、半小勺鹽抓一下入味,再拌入澱粉備用。4、豆芽放入加了鹽的熱水中,燙熟,鋪在盆底備用。5、鍋中放入一勺底油燒熱,加入花椒、辣椒,離......
2023-11-18
簡單又不失美味的回鍋肉怎麼做
回鍋肉的做法原料:豬後腿的二刀肉370克,青蒜(青椒、黃蒜臺亦可)70克,大油25克,麪醬12克,醬油,料酒各12克,白糖5克,豆瓣醬、蔥各5克,味精3克。做法:1.將肉切成4釐米寬的條,用開水煮熟改切成片,青蒜切成寸段。2.將白肉先下入熱油中煸......
2023-10-31
鍋包肉怎麼做好吃 美味誘人的鍋巴肉製作指南
鍋巴肉是一道口感香脆,味道鮮美的傳統中華菜餚。它將鮮嫩的肉塊與香脆的鍋巴相結合,帶來獨特的風味和美味。下面將爲您介紹鍋巴肉的製作方法,讓您能夠在家中輕鬆享受這道美味佳餚。鍋巴肉所需食材豬肉(裏脊肉或瘦肉):適量;鍋......
2023-10-17
做一鍋軟糯美味的皮蛋瘦肉粥吧!
做一鍋軟糯美味的皮蛋瘦肉粥吧!做一鍋軟糯美味的皮蛋瘦肉粥吧!要煮出一鍋軟糯美味的皮蛋瘦肉粥,要訣如下:1、挑米米有粳米、秈米之分,一般煮飯會選擇秈米,口感Q彈;煮粥則最好選用粳米,口感軟糯綿香。煮皮蛋瘦肉粥可以選擇圓圓......
2021-04-30
怎樣做回鍋肉 美味做法有三種
想要吃到比較不同做法的回鍋肉,今日推薦的這三種做法,大家都是可以來好好的學起來的。那麼究竟是哪三種回鍋肉的做法呢?下面就跟着一起來詳細的看看吧!一,家常回鍋肉材料:豬五花肉500g,蒜苗(也稱青蒜)4根,薰幹200g,青,紅椒各1個,大......
2023-10-19
韓味泡菜鍋的做法大全
韓味泡菜鍋的做法沙鍋內放入清水,加入少許雞粉或牛肉粉使湯味更加鮮美,將辣白菜切成小塊放入,煮沸將五花肉切成薄片,豆腐切片,下入煮沸的鍋中改用文火煮5~8分鐘,即可食用1、此鍋主要靠韓式泡菜調味,如果感覺湯味太淡,可適當加......
2023-11-21
美味乾燒魚的做法
主料:活鯉魚(1000克)1尾。輔料:細麪條250克,甜酒釀75克,香蔥末50克,細薑末15克,豆瓣醬15克,紹酒15克,米醋3克,泡辣椒未5克,醬油10克,精製鹽少許,白糖5克,味精2克,水澱粉20克,精製油300克(耗15克)。方法:①將魚去鱗、鰓,剖腹挖去內臟,取出魚......
2023-11-20
怎麼做幹鍋辣子雞 四步做出美味來
美味的幹鍋辣子雞,大家知道怎麼製作嗎?平常吃些辣子雞有什麼營養價值?如果大家感興趣的話,那就跟着小編一起來了解下吧,美味是值得等待。幹鍋辣子雞食材:仔雞一隻;,幹辣椒若干,姜,蔥,蒜籽;醬油,生抽。做法:1、處理乾淨的仔剁成大小......
2023-10-19
美味健康的番茄火鍋底料的2種做法
番茄火鍋底料的做法一材料:西紅柿5個,枸杞適量,香菇隨意,番茄醬1袋,鹽少許,桂圓適量,蔥少許,姜少許,蒜少許。做法:1.蔥姜切碎,蒜去頭尾備用。西紅柿切碎。做一鍋熱水備用。2.熱鍋放一點油,倒入蔥薑蒜煸炒出香味。改小火,加入番茄醬......
2023-10-31
噴香多汁的牛肉鍋貼做法
鍋貼餡:牛肉350克,雞蛋1個,生抽40克,蠔油20克,鹽1克,薑末10克,現磨胡椒粉適量,洋蔥1個(小),芝麻油10克,高湯或清水50克。鍋貼皮:麪粉400克,熱水180克,涼水60克。做法:1、牛肉手工切小粒,略剁。2、牛肉餡中加入鹽、生抽、蠔油、薑末、現......
2023-11-04
鍋貼是怎樣的?鍋貼的做法大全
鍋貼是怎樣的?鍋貼的做法大全鍋貼是怎樣的?鍋貼是一種漢族小吃,煎烙的餡類小食品,製作精巧,味道精美,多以豬肉餡爲常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀,但天津鍋貼類似褡褳火燒。鍋貼包制時一般是......
2021-04-30
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點10份外賣讓美團小哥擡車?其實一份都沒有