自9月1日起，按照衛生部要求，嬰幼兒配方奶粉中將不得添加牛初乳。目前，市場上牛初乳嬰幼兒配方食品（主要爲配方奶粉）已經近乎絕跡，市場銷量下滑超過一半。衛生部在4月份首次提出該禁令，廣州市奶業協會會長王丁棉告訴記者，目前......

衛生部迴應禁止在嬰幼兒食品中添加牛初乳規定牛初乳是乳牛產崽後7天之內的乳汁，屬於生理異常乳，不適合用於加工嬰幼兒配方食品。目前，牛初乳未列入嬰幼兒配方食品標準及相關標準中。國際上也未允許牛初乳添加到嬰幼兒配......

嬰幼兒食品禁用植物奶油植物奶油即氫化油，也被稱作植物黃油，目前在麪包、奶酪、人造奶油等方面廣泛使用，但是，氫化油可以產生大量的反式脂肪酸，增加心血管的患病風險。針對報道，昨日，在衛生部例會上，衛生部新聞發言人鄧海華說......

家在農村的堂弟、弟媳做父母才幾個月，已開始爲小侄兒的營養補給發愁了，多次來信要我幫忙挑一些貨真價實的奶粉捎回去，說人家的小孩大都三四個月大就開始餵奶粉了，鄉鎮、縣城的商店、商場裏賣的雖然也多，但不放心。前不久堂......

8月13日，在衛生部舉行的例行新聞發佈會上，衛生部食品安全與衛生監督局局長蘇志介紹，《預包裝食品營養標籤通則》將於2013年1月1日正式施行，這標誌着我國全面推行食品營養標籤管理制度，對指導公衆合理選擇食品，促進膳食營養......

選擇奶粉：初生的嬰兒應該使用嬰兒配方奶，6個月以後選擇助長奶粉，9個月以後可以食用全牛奶。信譽良好的大型商店、超市所售的知名品牌的奶粉可以放心選擇。注意，奶粉罐上或袋子上會明確標註是適合哪個階段嬰兒食用的奶粉，不......

據國家食品藥品監督管理總局網站消息，全國食品生產監管工作會議日前召開。食品藥品監管總局副局長滕佳材強調，繼續加強重點食品監管和風險防控，加強重點食品共性問題研究，對全國嬰幼兒配方乳粉實施月月抽檢，嚴格嬰幼兒輔助......

超市藥房仍有售純牛初乳粉、複合牛初乳粉、牛初乳咀嚼片和各種標榜還有牛初乳成分的補鈣粉、營養沖劑……記者在市內多家超市和藥房巡了一下，發現牛初乳的相關食品還真不少，當中大部分是針對嬰幼兒的產品。......

昨天，衛生部召開例行新聞發佈會，通報食品安全國家十二五規劃和預包裝食品營養標籤標準有關情況，同時就日前相關熱點進行迴應。在談及牛初乳禁令時，衛生部有關負責人進一步明確了不得使用牛初乳的範圍，即嬰幼兒配方食品，包括......

京華時報訊（記者潘珊菊）昨天，記者從國家食品藥品監督管理總局瞭解到，食藥監總局將嬰幼兒配方食品和肉製品、食用油、畜禽肉等食品一同劃爲高風險食品，今年將對嬰幼兒配方乳粉每月進行抽檢。據介紹，這樣的抽檢力度是前所未有......

昨日，在衛生部例行發佈會上，有媒體問及9月1日起牛初乳是否能繼續銷售時，與會專家回覆表示有關規定只針對嬰幼兒配方食品，又指出在其他的食品中可以添加。今年4月，衛生部函覆質檢總局關於進口牛初乳類產品適用標準問題時稱......

食用竅門一：作爲輔食與奶粉配合吃市場上最常見的牛初乳產品是純初乳粉和初乳奶粉，成人小孩都可食用，且容易被胃腸道消化吸收。作爲輔食與普通奶粉配合，是牛初乳最合理的角色定位，能起到營養免疫物質疊加的效果，又能使牛初乳......

在很多消費者的眼中，牛初乳是一種很有營養的東西，價格自然也就貴很多。近幾年來，市場上的牛初乳及含牛初乳的商品也很是豐富，添加牛初乳成了不少商品的最大賣點。然而，記者近日在衛生部官方網站上，看到衛生部辦公廳《關於牛......

據衛生部網站消息，衛生部今日在其官方網站上刊發《關於嬰兒配方食品中營養素含量有關問題的說明》，《說明》明確嬰兒配方食品等食品屬於特殊膳食用食品。《說明》指出，根據《食品安全法》、食品安全國家標準及衛生部網站......

兒童節剛過，又有食品中槍被列入兒童食品黑名單。6月6日，一則深圳兒童醫院每天有20名孩子被確診‘性早熟’，醫生稱相當一部分患者食用過牛初乳的消息在網上備受關注。不過專家指出，多種因素都可能導致孩子性早熟......

牛初乳究竟能不能給孩子們吃，到底有沒有營養價值？昨天在京舉行的2012中國牛初乳發展研討會上，中國疾控中心、中國農業大學等多位食品安全專家爲牛初乳正名，指出嬰幼兒不能食用牛初乳是一個認知誤區。國家乳業產業技術創新......

從19日舉行的上海市政府新聞發佈會上獲悉，因含有衛生部禁止使用在嬰幼兒食品中的乳礦物鹽成分，上海市工商部門已通知各大超市賣場自查光明乳業旗下產品小小光明寶寶奶酪（寶寶杯），對問題產品下架。鑑於光明公司擅自更改產品......

今天小編繼續來講解母乳和奶粉的區別，主要從它們包含的碳水化合物、免疫分子以及其他營養元素不同來講。母乳和奶粉的區別，從它們所包含的營養物質碳水化合物、免疫因子、酶和激素、以及餵養方式對母親的影響來區別。1......

嬰幼兒最好別吃初乳奶粉廣東省奶業協會副會長王丁棉日前稱，目前國家對成人和嬰幼兒每日攝入牛初乳的推薦量缺失相關標準，建議嬰幼兒最好不吃。按照衛生部標準，我國嬰幼兒每日蛋白質攝入量標準中，1段(8kg)嬰兒每日蛋白質攝......

目前牛初乳市場良莠不齊、魚龍混雜，有些產品的宣傳已經走上虛造概念、虛高價格、虛誇功能的怪圈。到底吃牛初乳有多大的功效誰也不清楚。牛初乳的嚴格定義爲：乳牛分娩前後採集的乳汁，實際上爲乳糜管分泌物和分娩前幹乳期......