研究證明，黃豆發芽後，胡蘿蔔素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸等物質也成倍增加。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，有助於消除疲勞。......

市場上賣的豆芽大多是用化肥和激素生髮而成的，所以想吃豆芽時最好是自己動手製作。在生髮豆芽時，要注意不要把芽體發得過長，以芽體長到3～5釐米爲宜(大約發3～5天)。豆芽並不是長得越長越有營養。一、在烹調豆芽時不宜多放鹽......

綠豆芽菜是一種由綠豆浸罨後所形成的嫩芽現在也是一種非常時尚的菜，並且價格也比較便宜，可以有很多的做法，並且誒營養功效是非常的好的，現在很多的人都非常的喜歡這個菜。因爲綠豆在發芽的期間，會增加很多的維生素C，所以綠......

蘇丹紅紅心鴨蛋事件又引發了人們對食品安全的關注。隨着天氣變冷，豆芽也成爲人們餐桌上常見的一道家常菜，但一些商販急功近利，又開始售賣起用化學藥品催發的毒豆芽來。昨日，記者對瀋陽市豆芽生產進行了採訪，瞭解到違規催發......

【出處】出自《本草綱目》：諸豆生芽、皆腥韌不堪，惟此豆之芽，白美獨異，今人視爲尋常，而古人未知者也。但受溼熱鬱浥之氣，故頗發瘡動氣，與綠豆之性，稍有不同。【拼音名】LǜDòuYá【英文名】MungBeansprouts,Gree......

【出處】出自《本草綱目》。【拼音名】ChìXiǎoDòuYá【英文名】Ricebeansprouts【來源】藥材基源：爲豆科植物赤小豆Vignaumbellata(Thunb.)OhwietOhashi或赤豆Vignaangularis(Willd.)OwhwietOhas......

什麼樣的豆芽最好什麼樣的豆芽最好豆芽營養豐富、脆嫩鮮美，是老百姓餐桌上的家常菜。很多人在買豆芽的時候喜歡買長的，其實，一寸左右的豆芽營養價值最高。豆芽是豆子發芽後形成的活體蔬菜，比起發芽前的豆子，豆芽不僅外觀發......

枸杞芽稱枸杞頭，看名字知道和枸杞有聯繫。那麼枸杞芽的功效是什麼呢？枸杞渾身都是寶貝這個很多人都不知道吧，枸杞的葉子和藤都有很好的營養價值，不能將這些東西浪費了。枸杞芽是強身健體的東西，關於枸杞芽的食用很早就有了......

研究證明，黃豆發芽後，胡蘿蔔素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸等物質也成倍增加。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，有助於消除疲勞。......

綠豆是五穀之一，人們經常把他放在米粥裏做飯吃，來曾加米粥的味道，夏天時，綠豆吃的也比較多，但是人們都用來熬湯，綠豆湯，熬完湯，再把它冷涼，放在冰箱裏，天氣熱的時候拿出來喝上幾口，那比什麼都舒服，綠豆湯是解暑的，夏天喝了也是有好......

麥芽，是一種常見而珍貴的食品原料，擁有悠久的歷史。它在食品加工和中醫藥學中被廣泛應用，被譽爲穀物之王。麥芽不僅具有多重功效，還在保健和藥用領域發揮着重要的作用。本文將深入探討麥芽的功效與作用，帶您瞭解這個珍貴食......

豆芽的功效與作用：性味甘微寒。能清熱利溼、消腫除痹。用於脾胃溼熱，因倦少食；腳氣水腫或溼痹拘攣。此外，現代又用於尋常疣。可單用，煎湯服或素炒食。每日可用250g左右。本品較黃豆易於消化，又無腹部脹氣的副作用。中醫認爲......

相信大家都聽說過綠豆餅吧。它是由綠豆爲原料手工製成的，沒有任何的色素，嚼在嘴巴里甜甜的，深受大家的喜愛。它不僅是一道美味的小吃，而且它自身也有着許多的作用，吃了對人體的健康有很大的幫助。那麼綠豆餅作用是什麼呢？下......

豆芽是大家餐桌上經常見到的蔬菜之一，尤其是許多人吃火鍋的時候，都喜歡點一份豆芽。而以前製作豆芽的方式都是比較傳統的辦法，發芽週期比較的漫長，工作效率很低，而如今有了比較先進的製作豆芽的機器，即豆芽機，這種機器大大的......

麥芽是一種常見的食品原料，它是大麥經過發芽和烘乾後的產物。麥芽不僅在食品加工中被廣泛使用，而且也具有許多健康功效和藥用價值。在本文中，我們將探討麥芽的功效與作用。首先，麥芽富含多種維生素和礦物質，如維生素B羣、......

什麼是豆蔻豆蔻，學名爲肉豆蔻，是一種來自於姜科植物的種子，常被用作烹飪調味品和傳統草藥。它在許多亞洲和中東地區被廣泛使用，並在世界各地的烹飪中被讚譽爲一種香料。除了其美味的特點外，豆蔻也具有許多對健康有益的功效......

《青春有你第二季》導師陣容曝光，嘻哈歌手JonyJ確認加盟。網友瞭解到，JonyJ本名肖佳，有一個外號叫豆芽。有的時候，大家也稱呼他豆芽JonyJ。jonyj爲什麼叫豆芽，有人知道嗎？其實，JonyJ這個外號的由來有兩種說法。接下來，一起看......

土豆是蔬菜種非常常見的，對於土豆喜歡的人也是不少的，那麼這發芽的土豆能吃嗎?不少人買了比較多的土豆就發現了這個情況，下面就一起來看看這土豆的詳細介紹。發芽的土豆能吃嗎發芽的土豆能吃嗎其實並不是這樣，隱患仍在，只......

什麼是巴豆​巴豆，又稱巴貝母，是一種常見的中草藥材，被廣泛應用於中醫藥和民間健康保健。巴豆以其特殊的藥用特性，在中醫傳統中被用於多種健康問題的調理。然而，巴豆使用時需要非常謹慎，因爲其毒性較強。本文將探討巴......

鏈接：來源：劇情狗着作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。最近的時候我們經常能看到抖音上面有人發豆芽，而且還有許多豆芽舞的視頻，很多人看到之後都非常不理解豆芽究竟是什麼，而在最近的時候......