我們都知道患有高血壓，這種三高方面的疾病，是一定要及時的進行治療的，否則非常可能導致死亡，是很危險的一種疾病，但是在平時治療過程當中，因為這種病比較難以控制，難以治癒，飲食就變得至關重要，很多高血壓患者都不敢吃一些食物，高血壓患者能不能吃豬肝呢！
高血壓患者是不能吃豬肝的。雖然豬肝中有豐富的礦物質，但是其中的膽固醇含量比較高，建議高血壓患者不要再吃豬肝類的食物。
很多人對於豬肝的營養價值不是很清楚，只知道豬肝很有營養並且自己也愛吃，就一味的盲目進食，到最後導致體內膽固醇升高，容易誘發動脈硬化，引發高血壓及冠心病等心血管病。
每人每天從食物中攝取的膽固醇不得多於300mg，而100g豬肝裏邊有400㎎的膽固醇，如果大量食用豬肝，還會因為攝入維生素A過多導致無法由腎排泄而中毒，其症狀為噁心、嘔吐、頭痛、嗜睡、視覺模糊等。
而其中的膽固醇含量之高可導致動脈硬化，從而加重心血管病，在肝細胞裏邊的膽固醇長期過高時，血液中低密度脂蛋白的濃度升高，且容易被氧化而進一步損傷血管壁，引起吞噬細胞積聚，形成動脈粥樣硬化斑塊中特有的泡沫細胞。
已經患上高血壓、高血脂的朋友們，不要選擇豬肝之類的食物，對高血壓患者身體和病情沒有太大的益處。不要因為自己一時貪吃，弄壞了身體。
除了以上這些注意事項有高血壓的患者還要注意休息，千萬不要過於勞累，尤其是要注意睡眠，不要長期熬夜，睡眠質量如果很差的話，高血壓也會上升，心情也要放鬆，不要總是壓抑自己，也不要受到情緒的波動過大，多培養些興趣愛好。
