三鮮炒飯的做法
1.準備食材:米飯1小碗、魷魚1/3個、蝦仁5個、牡蠣5個、胡蘿蔔1/3根、葱1根、大蒜2瓣、食用油1湯匙、鹽1/2茶匙、生抽1/2茶匙。
2.步驟1:將魷魚洗乾淨,取魷魚肉,切成小塊,牡蠣洗乾淨備用。
3.步驟2:葱洗乾淨切成葱花。胡蘿蔔去皮,洗淨切成末。大蒜去皮,切成蒜片。
4.步驟3:熱油鍋,放入大蒜炒香之後,放入胡蘿蔔末。
5.步驟4:然後倒入米飯拌炒。
6.步驟5:接着放入蝦仁、牡蠣和魷魚一起翻炒。
7.步驟6:調入生抽和鹽,拌炒均勻。
8.步驟7:出鍋前撒上葱花即可
魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血,另外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞。
推薦人羣:備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣:嬰兒