腦力工作者飲食4忌
1. 忌多吃甜食:糖在體內過多,可使體液改變其鹼性的正常狀態,成為酸性體質,引起腦功能下降,精神不振、記憶力渙散、反應遲鈍。
2. 忌飲食過飽:吃得過飽後,大腦中有一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質,會明顯增加,使大腦節奏減慢,效率降低。
3. 忌主食過精:只吃精製的米麪等主食,會破壞血液中的酸鹼平衡,消耗大量維生素,容易引起疲勞、健忘、焦躁等。
4. 忌多食油炸食品:油炸食品含有較多的過氧化脂質,可使腦細胞早衰,不宜多食用。