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【原料】
鹿茸6克,大米150克。
【調料】
精鹽1小匙。
【做法】
1.將鹿茸潤軟,切成薄片;大米淘洗乾淨,去泥沙。
2.將大米放入鍋內,加水500克,置旺火燒沸,加入鹿茸片,再用小火煮35分鐘,加精鹽攪勻即成。
【功效】
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鹿茸為鹿科動物梅花鹿的尚未骨化的幼角。鹿茸味甘、鹹,性温,具有壯元陽、補氣血、益精髓、強筋骨的功效,適應於虛勞羸瘦、精神倦怠、眩暈、耳聾、目暗、腰膝痠軟、陽痿、滑精等症。
健康提示:此粥可以温腎、壯陽,適用於精液稀少、身體畏寒等症。預計鹿茸粥製作時間55分鐘。