鰱魚體側扁,腹腔大而狹窄,頭大眼小,尾鰭叉形,鱗片細小,銀白色。鰱魚肉軟嫩且細膩,刺細小且多。下面一起來看下鰱魚的熱量,如果你想了解其它食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。
鰱魚的熱量以及減肥功效
別名:白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼
熱量:104 大卡(100克可食部分)
分類水產類
評價:鰱魚是一種常見淡水魚,熱量較低且蛋白質含量豐富,適宜減肥期間食用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)104.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)3.60
蛋白質(克)17.80
纖維素(克)一
維生素A(微克)20.00
鰱魚的營養價值
鰱魚能提供豐富的膠質蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脱屑、頭髮乾脆易脱落等症均有療效,是女性美容不可忽視的佳餚。
鰱魚的吃法
1.烹製魚頭時,一定要將其煮熟、煮透方可食用,以確保食用安全;2.魚頭洗淨後入淡鹽水中泡一下會去土腥味。
鰱魚的使用效果
鰱魚味甘、性温,入脾、胃經;
有健脾補氣、温中暖胃、散熱的功效,尤其適合冬天食用;
可治療脾胃虛弱、食慾減退、瘦弱乏力、腹瀉等症狀;還具有暖胃、補氣、澤膚、烏髮、養顏等功效。
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