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吃蔬菜抗癌的13個理由
蔬菜抗癌成分之一:多糖類物質研究證實,食用菌中的菌菇類,如白蘑菇、金針菇、草菇、銀耳和猴頭菇等,都分別含有多糖類物質,可抑制人體癌細胞的增殖與分裂,從而具有明顯的防癌抗癌作用。如香菇中所含的香菇多糖,其抗癌率可達80......
2023-11-25
最易引發“中毒”的幾大蔬菜
鮮蠶豆鮮蠶豆也不可小視,有的人體內缺少某種酶,食用鮮蠶豆後會引起過敏性溶血綜合症,即全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、嘔吐、發熱等,若不及時搶救,會因極度貧血死亡。四季豆最常見的是未炒熟的四季豆,這種四季豆中含有皂甙......
2023-11-27
十大致病高危食物 蔬菜多菌居榜首
香港太陽報報道,美國一個消費者組織發表研究報告,列出十大致病高危食物。一直被認為是健康食物的綠葉蔬菜類名列榜首,而蛋類、馬鈴薯、番茄、豆芽和漿果類等也榜上有名。公眾利益科學中心(CSPI)根據自一九九○年起,與這些食......
2023-11-26
蔬菜水果作為主食減肥的誤區
誰都知道,多吃水果和蔬菜對身體有很多益處,尤其是減肥的人更是把水果當成了救命稻草。醫生指出,科學的減肥食譜是,除了多吃水果以外,主要應當養成常吃脂肪含量低的食物的習慣,大家應在保證人體日常所需營養的基礎上減肥。中......
2023-11-27
嘴脣乾裂怎樣用飲食來調理?
秋冬季容易出現的嘴脣乾裂,與季節的乾燥有關,因此要多飲水。嘴脣的保養與平時的飲食習慣有很大關係,偏食或食物中長期缺乏維生素A、維生素C、維生素B2和水分,就會引起體內虛火上延,嘴脣乾燥、裂口。熱性食物吃得太多,如辣椒......
2023-11-25
日常急救 常見蔬菜的食用禁忌
綠葉菜存放過久剩菜(尤其是韭菜等綠葉蔬菜)存放過久會產生大量亞硝酸鹽,即使表面上看起來不壞、嗅之無味,也能使人發生輕微的食物中毒,尤其是體弱和敏感者。因此,對綠葉蔬菜既不要長時間烹調,也不能做好後存放過久。胡蘿蔔......
2023-11-26
健康美麗“喝”出來
哺乳期的母親每天多喝些胡蘿蔔汁,分泌出的奶汁質量要比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍病的人,飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀,胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。番茄汁:醫學專家認為,每人每天吃上2個-......
2023-11-27
上年紀的人吃這些蔬菜更年輕
>>>推薦:老年人忽然拉肚子不是好現象1、番茄據説幾百年前,番茄還是默默無聞的。後來,祕魯有個姑娘,患了貧血症,加之失戀的痛苦,她就想吃一種有毒植物來自盡,誰知她吞吃了番茄果實以後,臉色泛紅了,再吃,就更加紅潤啦,她不但沒死,反......
2023-11-25
想要預防卵巢癌,請找葉酸來幫忙!
上述研究發表於《國立癌症研究院期刊》(JournaloftheNationalCancerInstitute)期刊,研究人員觀察超過61,000位38到76歲的婦女,比較這些婦女卵巢癌與葉酸攝取的相關性,在超過13年的追蹤後,結果顯示,較高的葉酸攝取量與卵巢癌......
2023-11-26
“怒火”再大也不是蔬菜的對手
中醫將容易發怒稱為善怒,是指無故性情急躁、易於發怒、不能自制的症狀,又稱喜怒、易怒,應屬於疾病的範疇。中醫理論認為:肝為剛髒,喜條達而惡抑鬱,在志為怒。意思是説,肝屬於剛強、躁急的臟器,喜歡舒暢柔和的情緒,而不喜歡抑鬱......
2023-11-27
秋季怎樣坐月子
專家建議,正在坐月子的媽媽可以適當吃點野菜。因為野菜養分豐富,與栽培蔬菜相比,蛋白質高20%,礦物質含量也多。以蕨菜為例,其鐵質、胡蘿蔔素、維生素C的含量分別為大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如馬蘭頭,含鐵量是蘋果的30倍......
2023-11-27
六大養生保健最佳蔬菜
番茄據説幾百年前,番茄還是默默無聞的。後來,祕魯有個姑娘,患了貧血症,加之失戀的痛苦,她就想吃一種有毒植物來自盡,誰知她吞吃了番茄果實以後,臉色泛紅了,再吃,就更加紅潤啦,她不但沒死,反而恢復健康,變得更漂亮了。這是什麼原因......
2023-11-26
細數:五款蔬菜果汁養顏又除斑!
胡蘿蔔汁將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁,取10-30毫升,每日早晚洗完臉後,以鮮汁拍臉,待幹後用塗有植物油的手輕拍面部。此外,每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。因為胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A.維生素......
2023-11-26
女人健康年輕的小知識
1、充足睡眠:年輕3歲。應有規律且維持好品質,最好一天能睡7小時,優質的睡眠能讓身體自然產生更多的成長荷爾蒙,而成長荷爾蒙是抗老化最重要的化學成分。2、每天快步半小時:年輕3歲,這是一項不錯的健身運動。3、上課:年輕5歲......
2023-11-27
秋季男性防脱髮宜有妙招
臨牀上,我經常推薦患者要多吃芹菜、香菜和西蘭花,因為這三種食物都有抗雄性激素的作用,可以幫助預防謝頂。醫院皮膚科範衞新教授稱,謝頂在醫學上稱之為雄激素源性脱髮,是成年男性中最常見的一種脱髮現象,多由雄激素分泌較多......
2023-11-26
秋季保健:讓你皮膚越吃越白的蔬菜
冬瓜冬瓜是美容佳品,對美白肌膚效果顯著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部,均可使面部皮膚細潤滑淨及減少黃褐斑。這可能與瓜瓤中含有組氨酸、尿酶及多種維生素、微量元素有關。冬瓜歷來還被視為瘦身上品,有......
2023-11-26
哪些蔬菜生吃才更能體現其魅力
根據各種蔬菜的特性作了以下的4種分類,能讓你做的涼拌菜更加美味又有益。適合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加熱會破壞養分及口感,通常只需洗淨即可直接調味拌勻食用,如胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃......
2023-11-27
適合在冬季“拌”着吃的蔬菜
生熟食皆宜的蔬菜這類蔬菜氣味獨特,口感清脆,常含有大量纖維質。洗淨後可直接調拌生食,口味十分清鮮;若以熱水汆燙後拌食,則口感會變得稍軟,但還不致減損原味,如芹菜、甜椒、蘆筍、秋葵、苦瓜、白蘿蔔、海帶等。蘿蔔種類繁多......
2023-11-26
春季蔬菜搭配四大原則
更多推薦:保肝行動:春季養肝食譜目前我國家庭趨向小型化,很多都是三口之家或兩口之家。由於人口少和工作或學習很忙,日常萊餚慣於單調,尤其是蔬菜種類和數量更少,很難達到上述要求,這對健康十分不利。其實,只要掌握一些搭配原......
2023-11-25
吃火鍋, 小心急性腸胃炎!
入鍋次序,生熟有別邊涮邊吃,熱氣騰騰,火鍋給食客帶來了巨大的滿足感。而許多健康隱患也常常出在這個節骨眼上。不少人貪圖吃得鮮嫩,不掌握火候,尤其是生肉、生魚往往統統往鍋裏一燙就立馬撈出來吃。此時,那些寄生在肉類中的......
2023-11-26
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