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火鍋添加劑一滴香會致癌
有網友盛傳,在火鍋店飽餐一頓後,衣服上往往會留下刺鼻的火鍋味,有味道的原因,是不是與鍋底加入一滴香等添加劑有關?對此,食品安全方面的專家稱,如果味道過濃過久,確實可以斷定含有一定量的添加劑,但不能憑味道濃淡和殘留時間......
2023-11-06
火鍋雖好 吃不好會致病
冬季是吃火鍋最好的季節,無論是在家裏還是在飯店裏,再寒冷的天氣,只要圍坐在火鍋旁,就可以驅走寒氣,還可以品嚐美味。因此,火鍋是冬季裏最受歡迎的飲食。而且,還因為火鍋的烹飪方式簡單易行,所以,人們都樂於採用,而且,因為是現煮......
2023-11-05
吃狗肉火鍋有哪些注意事項
下面請專家講解吃狗肉火鍋的注意事項。首先,吃完狗、羊肉火鍋後不宜喝茶。因為狗、羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有比較多的鞣酸,如果剛吃完狗肉就馬上喝茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,形成一種叫鞣酸蛋白......
2023-11-17
吃火鍋多加4種食物 遠離火鍋綜合徵
在吃火鍋的時候,多加點下面4種食物就可以有效的避開火鍋綜合徵。1、加些豆腐豆腐有石膏,在火鍋內適當放入豆腐,不僅能補充多種微量元素的攝入,還可發揮石膏的清熱消火、除煩、止渴的作用。2、加些白蓮白蓮不僅富含多種營......
2023-11-21
怎麼吃火鍋才吃不胖呢?
首先,吃飽即可,勿貪吃:雖然火鍋的熱量較一般油炸、油煎、熱炒還低,但吃多了易過量,易導致發胖。其次,儘量選擇新鮮食物,少用加工品如:餃類及丸類的油脂及鹽份高,應減少攝取。第三,調味料以低油、低鹽為主。若注意鍋底的熱量如麻......
2023-11-15
土雞火鍋的做法大全
特色的土雞火鍋,營養又健康!在這涼爽的秋季,自己在家做出一道美味的火鍋吃是十分舒服的。下面就由小編帶你一起來學習土雞火鍋的做法。食材明細:土雞一隻朝天椒大蒜仔生薑花椒桂皮八角鹽雞精生抽豆瓣醬糖紅酒1、雞放火上......
2023-11-14
冬天火鍋吃法有講究 這樣吃才最健康
吃火鍋前先喝果汁涮火鍋的順序很有講究,最好吃前先喝小半杯新鮮果汁,接着吃蔬菜,然後是肉。這樣,才可以合理利用食物的營養,減少胃腸負擔,達到健康飲食的目的。以下幾種飲料都是吃火鍋時可以選擇的:碳酸飲料可以助消化、促進......
2023-11-23
揭祕重慶老堂客火鍋老油:口水油過濾再上桌
口水油過濾之後重新上桌店家稱永遠吃不出來火鍋,咱們都很熟悉,那一鍋紅亮亮的底料端上來,看上去誘人,吃起來美味,感覺就是一個字爽!不過,咱們吃歸吃,恐怕沒有幾個人會去打聽這好看又好吃的油料到底是怎麼做出來的。就算你去問......
2023-11-20
和乙肝患者吃火鍋會不會被傳染
一網友諮詢肝病專家:醫生您好,我有一個好朋友,昨天聽説檢查出了乙肝,我在網上查了關於乙肝的介紹,説是乙肝具有傳染性,而且傳染途徑也比較多,我有點擔心了,因為上週我還和他一塊吃火鍋(和乙肝小三陽吃飯會傳染嗎),很擔心被傳染,因......
2023-11-11
選對餐後食物為健康加足馬力
吃得太油膩,喝杯芹菜汁如果一餐中吃的油膩食物較多,喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。燒烤後吃根香蕉燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物。軍事醫學科學院食品與營養系博......
2023-11-27
警惕!常吃火鍋可能帶來膽囊炎
寒風瑟瑟,天氣凌冽,很多人會在這時候成羣結隊一起去吃火鍋,這樣不僅可以給自己暖身子,還能滿足對美食的慾望。不過大家要小心了,吃太多火鍋可能引起膽囊炎。很多人都不相信,我們日常中的火鍋為什麼會帶來如此大的危害?火鍋之......
2023-11-05
天氣降温迷戀火鍋 小心高血壓找上你
約上三五好友圍坐在熱氣騰騰的火鍋面前,確實是件愜意無比的事情。但是在享受美味的同時不要忽視可能誘發高血壓。火鍋脂肪高含糖高常吃傷身體吃火鍋成為當今社會的一大時尚。但不是人人皆宜、多多益善、沒有害處的。吃......
2023-11-23
火鍋添加劑太多 健康傷不起
火鍋是人們喜愛的一種美食,幾個人圍着一桌涮羊肉也好刷牛肉也好,那種鮮嫩那種美味不是普通烹飪可以做出來的,一邊品嚐火鍋一邊喝着冰鎮啤酒,這是在夏天火鍋店裏常見的情景。但是人們都有一種感覺,就是吃完火鍋,餘情未了,想起......
2023-11-07
吃火鍋搭配有講究:肉配主食,喝點酸奶
肉和蔬菜2∶1。範志紅説,肉是火鍋永遠的主題。牛肉和羊肉都是高脂肪的食物,脂肪含量可達30%以上。所以血脂偏高的人對牛羊肉最好淺嘗輒止,多選擇雞肉、海鮮等低脂肪的品種。容易發生過敏的人最好避開海鮮。另外,按照膳食......
2023-11-24
吃火鍋會導致前列腺炎?
前列腺炎是成年男性的常見病,前列腺炎可全無症狀,也可以引起持續或反覆發作的泌尿生殖系感染。因此男性要注意做好預防前列腺炎的工作。小心美味火鍋吃出前列腺炎隨着氣温的下降,前列腺及其併發症呈現高發的趨勢。近期前......
2023-11-16
孕婦火鍋食譜之風生火鍋
孕婦火鍋食譜--風生火鍋食譜原料主料:雞肫200克,牛肚200克,牡蠣(鮮)200克,鰨目魚200克,豬腰子200克,青蝦200克,豬肉(瘦)150克,黑魚200克輔料:小白菜70克,豆腐(北)50克,冬筍50克,香菇(鮮)50克,粉絲50克調料:鹽10剋制作方......
2023-11-22
遼寧盤錦火鍋店爆炸 1死10傷
昨晚6時13分,盤錦市中心地段興隆台區興四街一燒烤店因燃氣泄漏發生爆炸。截至昨晚7時30分,事故造成一人死亡,10餘人受傷,有多人失蹤。發生爆炸的這家燒烤店位於盤錦市創新派出所東側,昨晚7時記者趕到現場時,燒烤店冒着滾滾......
2023-11-18
秋冬吃火鍋要注意四大陷阱
陷阱1:麻、辣、燙口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50~60℃,而火鍋濃湯温度可高達120℃,食物燙熟即吃的話,很容易燙傷口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激,容易引起或誘發各種消化器官炎症和潰瘍。專家提醒:寧舍三鮮,不要一......
2023-11-06
冬季推薦三款養生滋補藥膳火鍋
枸杞鯽魚火鍋——滋陰補血枸杞子性味甘平,歸肝、腎經,具有滋陰補血、益肝明目、補虛勞、強筋骨之效,與鯽魚配食,適用脾胃虛弱、不思飲食、氣血不足、精神倦怠等症。所需材料:鯽魚750克,絲瓜200克,小白菜75克,枸......
2023-11-11
關注年關餐桌安全:增香劑充斥火鍋市場難監管
或許短時間內增香劑不會導致急性和嚴重健康問題,但對這些複合添加劑,國家沒有進行風險評估,也缺乏必要的行業規範。面對監管漏洞,廣東擬製定火鍋底料和調味品行業標準,省質量技術監督局已將評估建議交到衞生廳,希望引起衞生......
2023-11-23
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