如何來保證蔬菜的營養物質不流失，飲食的健康一直備受大眾的關注，如何吃到健康的食物才是健康的重要保證，在飲食中我們需要注意什麼?要做好哪些必備工作來保證食物的健康營養，這些都需要我們認真的去探索。有的時候我們為......

4個方式造成營養素流失這些方式造成營養素流失蔬菜富含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，對我們的身體健康非常重要。為了讓蔬菜吃起來更美味，我們會換着花樣烹調蔬菜，但需要注意了，如果烹調方式不當，會造成營養素的大量損......

夏天到了，西瓜可謂是不少市民降暑的利器。把西瓜放到冰箱裏冷藏過後，再拿出來吃，冰冰甜甜的，別提多爽了。不過，近日網上有一個帖子引起了不少網友的爭議。該帖子稱，冰鎮西瓜營養會下降。這到底是怎麼一回事呢？網傳冰鎮西瓜營......

導致骨質疏鬆的原因很多，專家學者們正在進行進一步的研究。其中鈣的缺乏是被大家公認的因素。降鈣素以及維生素D的不足也很重要。人體的正常環境是弱鹼性，但由於飲食、生活習慣、周圍環境、情緒等的影響，人的體液環境會......

葉酸溶於水，燙煮易流失在健康一族的印象中，青菜燙或煮着吃要比炒着吃健康。專家指出，其實這也不是絕對的。一般來説，如果青菜足夠新鮮，而且無污染，涼拌生吃或做蔬菜色拉是最能保住營養的。不過，許多人都習慣吃熟的菜，而且喜歡......

水煮魚和烤魚營養流失最多水煮魚和烤魚營養流失最多水煮魚並非經過水煮的方法烹製而成。它是用非常新鮮的魚肉經過上漿，在開水中汆熟的不假，然後卻又在大量的（或稱海量的）熱油澆灌中成菜。它的前半部分烹調方法非常符合營......

寶寶輔食製作之米麪等主食1，淘米的時候，要儘量減少淘米的次數和浸泡的時間，因為過多或是過久的話那會使得米麪中的水溶性的維生素和無機鹽受到損害。2，做湯泡飯的時候，最好是將米湯一起餵食給寶寶。因為湯泡飯會使得大量的......

當我們從超市裏購買回來一些牛奶時，基本上都是涼的，但是寶寶是禁忌和冷的牛奶的，所以父母通常都會需要給牛奶加熱下，很多人都是隨便加熱下牛奶就好了，殊不知錯誤的煮牛奶方法是很容易讓營養流失的，那麼如何煮牛奶不流失營養......

好的飲食習慣能讓你身心健康，能夠給身體補充營養，同樣錯誤的飲食習慣也會讓你營養流失，所以對於女性朋友來説，千萬要注意哦。膳食纖維過量導致鈣質流失過多的膳食纖維使食物通過腸道的速度加快，會導致鈣的吸收率降低。研究......

這樣吃蔬菜營養流失太多！蔬菜是我們最耳熟能詳的養生食物，它含有豐富地，維生素、礦物質、微量元素、膳食纖維，對我們的健康，大有裨益，多吃蔬菜也成為了健康養生的常識，不少人在生活中也踐行着這一理念，可是蔬菜吃得多，並不意味......

合理的膳食構成，科學而營養地搭配，是維持人體健康的重要方面。正確食用蔬菜，除儘量減少其維生素的損失和毒性外，更重要的是正確地搭配。下面介紹10種重要的蔬菜搭配禁忌，希望對您能有所幫助。1、蘿蔔嚴禁與橘子同食，否則易......

給寶寶添加輔食的過程中，很多媽媽都會遇到這樣那樣的問題：寶寶的輔食加熱到多少度才適合？如果太熱了，營養會流失掉嗎？怎麼判斷食物的温度適合寶寶吃？多熱的食物適合寶寶吃？寶寶出生後以母乳為主食，温度與母體相同，37℃左右。也......

營養素不流失之保持食物的新鮮度蔬菜中富含有多種的維生素和膳食纖維，營養價值高，孕期準媽媽們要是適當食用的話，不僅可以保證準媽媽和胎寶寶的營養所需，同時還能預防孕期便祕，因此蔬菜類的食物是準媽媽們在懷孕期間不缺或......

正值七月，高考錄取得如火如荼；與往常一樣，質疑高考及中國大學教育的聲音不斷。不出半個月，最熱的話題即將是多名高考狀元放棄了北大、清華，投奔香港高校而去；而之前100萬考生棄考，其中的許多考生報考了國外高校，在獲得錄取通......

説到骨質疏鬆，大家普遍認為這是上了年紀的人才會出現的病症。其實不然，近年來有數據表示，年輕的女性白領們，才三四十歲甚至二十多歲，就開始有了骨質疏鬆的症狀。那麼骨質疏鬆為何偏偏愛女性？是什麼原因導致骨質疏鬆年輕化呢......

天氣一天比一天炎熱。在高温天裏，建議大家多吃一些豆。這是因為，多數豆類食物具有健脾利濕的作用，且富含B族維生素和礦物質，能有效補充從汗液裏流失的營養物質。下面給大家推薦幾種最適合夏天吃的豆。清熱豆—&mdash......

氣血可以説是我們人的一個根本，身體的器官都是需要血液來輸送營養的，但是現在很多人都會出現貧血的情況，那麼為什麼氣血一直都在身體裏面循環跑動，怎麼會消失呢？很多人都抱有這個疑問，今天小編就來告訴大家氣血到底是跑到哪......

夏季如何正確補水喝水，該喝多少量？正解：可從尿液顏色來判斷2016年《中國國民膳食指南》中推薦每天水的攝入量為1500-1700毫升。對每個人來説，飲水量的個體差異較大。一般健康人夏季出汗量越多，水分的補充量也隨之增加，可以......

動物的肝臟對人體鋅鐵的補充都很有益，多吃可以補充體內所需的營養物質，買回來的豬肝不可能馬上吃完，想要營養不流失，食物保存的技巧就得好好學學了。新鮮豬肝的保存方法1.利用油豬肝、羊肝、牛肝等，由於件頭較大，家庭烹調一......

榨汁會導致營養素流失？那是當然的，主要是損失維生素和抗氧化成分。哪怕是榨了之後馬上就喝也是如此。這是因為，水果蔬菜的細胞當中，都有複雜的超微結構。就好比一個單位，會有很多房間，各個房間各司其職，所放的東西也不一樣，不......