產後月子食譜 紅豆蒸烏雞

產後月子食譜 紅豆蒸烏雞

產後月子食譜紅豆蒸烏雞原料:烏骨雞300克,紅豆120克,荷蘭豆、黃酒、鹽適量。做法:1、紅豆泡水3小時後,瀝乾,備用。2、烏骨雞洗淨切塊,加鹽略醃。3、取一碗,用紅豆鋪底,再擺上烏骨雞塊,淋上黃酒,並加入荷蘭豆。4、上蒸鍋用大火蒸3......
2023-11-01
適合月子裏的4款食譜

適合月子裏的4款食譜

一、橙汁木耳紅棗粥材料:粳米100克,黑木耳50克,大棗100克,白糖、橙汁各適量。做法:1.粳米淘洗乾淨,浸泡30分鐘,大棗洗淨。2.黑木耳放入温水中泡發,去蒂,撕成瓣狀。3.將所有原料放入鍋內,加適量清水用大火燒開,轉小火燉至黑木耳軟......
2023-11-04
產後月子食譜 熟地燉鮎魚

產後月子食譜 熟地燉鮎魚

產後月子食譜熟地燉鮎魚原料:鮎魚300克,川芎、黃芪各5克,當歸、桂枝、姜、參須、熟地、枸杞子各10克,米酒、鹽各適量。做法:1、藥材洗淨,鮎魚用鹽搓洗,切塊,再用沸水略燙。2、鍋中加入所有原料及水,以中火燉3小時。3、再加入鹽......
2023-11-01
產後月子食譜 小油菜炒魷魚

產後月子食譜 小油菜炒魷魚

產後月子食譜小油菜炒魷魚原料:魷魚150克,小油菜250克,姜30克,鹽、醬油、橄欖油各適量。做法:1、所有食材洗淨,瀝乾;魷魚除內臟,切小塊;姜切末;小油菜切段。2、熱油鍋加入橄欖油,爆香薑末,再加魷魚炒香。3、最後加入小油菜及鹽、......
2023-11-01
產後月子食譜 清爽芹菜粥

產後月子食譜 清爽芹菜粥

產後月子食譜清爽芹菜粥原料:小米1/4杯,大米1/2杯,芹菜3根,鹽適量。做法:1、原料洗淨,小米用水浸泡20分鐘,大米用水浸泡30分鐘,芹菜去根,切段。2、撈起小米和大米,放入鍋中,加4杯水,大火煮沸後,轉小火慢熬。3、待米煮熟呈糊狀後,放......
2023-11-01
產後月子食譜 玫瑰豬肝湯

產後月子食譜 玫瑰豬肝湯

產後月子食譜玫瑰豬肝湯原料:豬肝200克、葱2根、嫩姜3片、幹玫瑰花7朵,鹽、澱粉、米酒、香油各適量。做法:1、豬肝洗淨,切片,放入碗中加澱粉拌勻;葱洗淨,切段。2、幹玫瑰放入鍋中,加入以中火煮5分鐘,濾出湯汁。3、湯汁倒入另......
2023-11-02
產後坐月子吃什麼好 推薦三款月子湯食譜

產後坐月子吃什麼好 推薦三款月子湯食譜

一、月子湯食譜:豆芽海帶鯽魚湯材料:鯽魚1條,黃豆芽200克,海帶25克,薑末、葱末各適量,鮮湯少許,料酒1大匙,醬油、鹽、醋各適量。做法:1.鯽魚去鰓、鱗、內臟,洗乾淨,在魚身兩側斜切十字花刀,控幹水;黃豆芽洗乾淨,瀝乾水;海帶用温水泡......
2023-11-04
產後月子食譜 元氣蒸蛋

產後月子食譜 元氣蒸蛋

產後月子食譜元氣蒸蛋原料:黑豆漿150毫升,納豆30克,雞蛋2個,烏骨雞定60克,沙丁魚丁60克。鹽、胡椒粉、米酒、水澱粉各適量。做法:1、將雞蛋加黑豆漿打散、過濾,再加入所有調味料拌勻。2、蒸碗加入納豆、烏骨雞丁、沙丁魚丁,再......
2023-11-01
產後月子食譜 四季豆炒豬心

產後月子食譜 四季豆炒豬心

產後月子食譜四季豆炒豬心原料:豬心250克,四季豆200克,大蒜10克,姜20克。醬酒、胡椒粉、橄欖油、香油適量。做法:1、所有食材洗淨,瀝乾;豬心切片,用沸水略燙;大蒜去皮,切碎;姜切碎。2、熱油鍋,加入橄欖油,爆香蒜碎及姜碎,再加入四......
2023-11-02
產後月子食譜 當歸豬肝羹

產後月子食譜 當歸豬肝羹

產後月子食譜當歸豬肝羹原料:豬肝100克、雞蛋2個、當歸10克、葱花、薑片、醬油、米酒、澱粉、油適量。做法:1、豬肝洗淨,切片,加入醬油、澱粉醃至入味。把當歸、水放入鍋中,熬煮成藥汁。2、在鍋中放油加熱,放入豬肝炒至變色......
2023-11-02
月子食譜之枸杞薏仁飯的做法

月子食譜之枸杞薏仁飯的做法

枸杞薏仁飯材料蓬萊米240公克,薏仁80公克,紅薏仁40公克,枸杞5公克,温水450cc,鹽2公克做法1.蓬萊米洗淨,放置於篩網中瀝乾,靜置30~60分鐘備用。2.薏仁、紅薏仁洗淨,充分瀝乾水分,放入電子鍋中加温水,浸泡2小時備用。3.枸杞略洗淨......
2023-11-16
產後月子食譜 豆芽炒雞胗

產後月子食譜 豆芽炒雞胗

產後月子食譜豆芽炒雞胗原料:雞胗、雞心各80克,雞肝150克,黃豆芽100克,薑絲20克,鹽、胡椒粉、香油、料酒、橄欖油各適量。做法:1、所有食材洗淨,瀝乾;雞胗、雞心切片;雞肝用熱水燙後再切塊。2、熱油鍋加入橄欖油,爆香薑絲,再加......
2023-11-01
產後月子食譜 高纖甘薯粥

產後月子食譜 高纖甘薯粥

產後月子食譜高纖甘薯粥原料:大米1/2杯,甘薯100克。做法:1、大米洗淨,加水浸泡20分鐘;甘薯去皮,洗淨,切塊,備用。2、大米和4杯水倒進鍋中,煮沸;再加入甘薯塊,煮至稠糊狀即可。營養價值:甘薯的鉀含量高,有助水分排出,富含維生素,可......
2023-11-02
產後月子食譜 銀耳炒牛肉絲

產後月子食譜 銀耳炒牛肉絲

產後月子食譜銀耳炒牛肉絲原料:牛肉絲200克,銀耳30克,薑絲30克,芹菜末適量、香油、橄欖油、胡椒粉各適量。做法:1、銀耳泡水,去蒂頭後,瀝乾。2、炒鍋加入橄欖油燒熱,爆香薑絲。3、再加入牛肉絲、銀耳、其餘調味料及水一起拌炒......
2023-11-01
產後月子食譜 紅棗木耳瘦肉湯

產後月子食譜 紅棗木耳瘦肉湯

產後月子食譜紅棗木耳瘦肉湯原料:幹黑木耳10克,紅棗7顆,瘦肉100克,鹽適量。做法:1、原料洗淨,瘦肉切片;幹黑木耳浸軟,去蒂;紅棗去核。2、全部原料放入鍋中,倒4杯水煮沸後,轉小火續煮1小時。3、最後加鹽調勻即可。營養價值:木耳有......
2023-11-01
產後月子食譜 杜仲炒豬肝

產後月子食譜 杜仲炒豬肝

產後月子食譜杜仲炒豬肝原料:豬肝200克、枸杞子10克、小油菜15克,姜、杜仲粉、麪粉、薏米粉各20克,橄欖油、醬油各1大匙,冰糖、香油各1小匙。做法:1、豬肝、姜洗淨,切片;枸杞子泡水,備用。2、將杜仲粉、麪粉、薏米粉混合成配......
2023-11-02
產後月子食譜 雞肝炒蓮藕

產後月子食譜 雞肝炒蓮藕

產後月子食譜雞肝炒蓮藕原料:雞肝250克,蓮藕80克,荷蘭豆50克,姜10克,鹽、香油、橄欖油、胡椒粉各適量。做法:1、原料洗淨;雞肝用熱水燙,再切塊;蓮藕切塊,荷蘭豆除莖切片;薑切片。2、炒鍋加入橄欖油、蓮藕及其餘調味料、水一起......
2023-11-01
產後月子食譜 紅豆排骨湯

產後月子食譜 紅豆排骨湯

產後月子食譜紅豆排骨湯原料:排骨100克,紅豆40克,陳皮1小塊,鹽適量。做法:1、原料洗淨,排骨燙後,撈出,瀝乾;陳皮泡軟;紅豆泡水4小時。2、所有原料放入鍋中,倒4杯水,以大火煮沸後轉小火,再燉煮1小時。3、最後加鹽調味即可。營養點評......
2023-11-01
產後月子食譜 美味雞肝粥

產後月子食譜 美味雞肝粥

產後月子食譜美味雞肝粥原料:大米90克,嫩姜2片,雞肝2副,葱1根,鹽、醬油各適量。做法:1、原料洗淨,葱和姜切末;雞肝切薄片。2、雞肝片放入碗中,加薑末和醬油拌勻,醃15分鐘。3、大米入鍋,加4杯水煮成稠粥狀;再加上雞肝片,煮熟後,加鹽......
2023-11-01
產後月子食譜 參須鱸魚湯

產後月子食譜 參須鱸魚湯

產後月子食譜參須鱸魚湯原料:鱸魚1小條,參須15克,紅棗6顆,姜2片。做法:1、鱸魚去鰓、鱗片、內臟,洗淨,切塊。2、香油入鍋燒熱,放薑片煎香;加入鱸魚煎至兩面表皮呈金黃色後,起鍋。3、鱸魚、薑片放入湯鍋中,加參須、紅棗、米酒和4......
2023-11-01