心肌炎與濃茶和咖啡相剋茶和咖啡中所含的茶鹼和咖啡因對心臟都有類似的作用，即增加心跳頻率，提高心肌收縮力，從而引起心肌耗氧上升。此外，茶鹼和咖啡因還刺激大腦，使肌體出現不安、興奮和失眠。這樣不僅妨礙了心肌炎患者的......

昨天是3·15國際消費者權益日，中央電視台的“3·15”晚會針對食物相剋、季節性食品等謠言，用試驗數據進行了闢謠。有關食物相剋的説法數不勝數，譬如紅棗和蝦皮同食會中毒，VC和砷形成砒霜，還有菠菜和豆腐一起吃容易腎裏形成......

牛奶和巧克力能一起吃嗎牛奶與巧克力易發生腹瀉牛奶含豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀，影響生......

石榴又名安石榴、金櫻丹若。石榴含轉化糖、蘋果酸、枸櫞酸、蛋白質、脂肪、維生素C、鈣、磷，鉀等。根莖、果皮含生物鹼0.3%～0.5%，主要為石榴皮鹼、鞣質、蠟樹質、甘露醇、異槲皮甙等。石榴種子含脂肪油，種子外果皮含轉化......

糖尿病是一種常見的、以糖代謝紊亂為特徵的代謝障礙性疾病。人體中鉻不足易引起糖尿病、高脂血症，繼而引起冠心病、動脈硬化等疾病。在人體胰腺組織中，有一種β細胞，這種細胞可以分泌一種在人體中碳水化合物、脂肪、......

尤其是進入春季，天氣乍寒乍暖，人體抵抗力有所下降，更要注意飲食搭配的"禁忌".在此筆者收集了一些飲食搭配上需要注意的小知識，可供讀者參考。葱+豆腐、菠菜+豆腐小葱不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因為小葱和菠菜中的......

鮑魚為腹足綱鮑科單殼貝類。鮑魚又稱鰒魚、明目魚、鏡面魚、將軍帽、九孔鮑，其實它非魚類，亦非古人稱乾魚為鮑魚，而是屬於鰒綱鮑科門一種單殼貝類。鮑魚有哪些營養功效？鮑魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。每100克鮑魚肉含蛋......

1、葱菇雞塊（雞肉＋芝麻）芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏髮。但與雞肉同食會中毒，嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。2、麻辣四季豆（大蒜＋大葱）大蒜大葱都是強烈刺激腸道的食物，一起食用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。3......

芹菜性微寒，味甘苦，無毒，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用;對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌......

梨，北方叫梨子，南方叫生梨。梨的品種繁多，主要有白梨（雪花梨）、砂梨（酥梨）、秋梨、西洋梨等。梨的味道甘酸適宜，營養非常豐富。每100克鮮品中含蛋白質0．7克、脂肪0．1克、糖類13克、鈣68毫克、磷13毫克、鐵2．9毫克、胡蘿蔔素2．9毫......

菠菜豆腐湯是民間的傳統家常湯菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛。然而現代醫學研究表明，菠菜和豆腐不應同時吃。雖然一直以來並無這樣的飲食案例，但有時，危害是潛在的，不能用看得見的度來衡量。下面小編就來一一告訴大家菠菜......

與兔肉相剋的食物兔肉與哪些食物不能一起吃兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種，家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，兔肉含量含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類，故......

1、豬肉與豆類相剋：形成腹脹、氣壅、氣滯。2、豬肉與菊花相剋：同食嚴重會導致死亡。3、豬肉與羊肝相剋：共烹炒易產生怪味。4、豬肉與田螺相剋：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。5、豬肉與茶相剋：同食易產生便祕;6、豬肉與百合......

韭菜又叫壯陽草，辛，温。入肝、胃、腎經，具有温陽下氣，宣痺止痛，散血，降脂等功能。所以這個時候吃韭菜是最好的時節。韭菜不能和什麼一起吃：韭菜不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛；不......

蠶豆別名南豆、堅豆、胡豆、佛豆等，為豆科植物蠶豆的種子。每100克蠶豆含蛋白質28.2克，脂肪0.8克，碳水化合物48.0克，鈣71毫克，磷340毫克，鐵7.0毫克，維生素B10.39毫克，維生素B20.27毫克，煙酸2.6毫克。蠶豆的營養比較豐富，某些成......

1、狗肉忌蒜頭，食則血病。解救：吃人乳。2、石榴忌生葱、大蒜，食則死亡。解救：吃韭菜汁。3、豬肉忌甘草，食則中毒。解救：吃綠豆湯。4、白酒忌柿子，食則胸悶。解救：韭菜紅棗各半斤，水煎服5、螃蟹忌泥鰍，食則中毒。解救：吃黃泥水。6......

菜花有哪些營養功效？菜花也叫花椰菜、花菜，為國外引進品種，是人們喜食的一種蔬菜。菜花內含的營養物質甚為豐富，每100克菜花含蛋白質2.4克、脂肪0.4克、碳水化合物3克、鈣18毫克、磷53毫克、鐵0.7毫克、胡蘿蔔素0.08毫克，......

山藥的食物相剋表山藥+蕎麥米：身體不適山藥+黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。山藥+鹿肉：生澀易便祕山藥+豬肝：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破......

海味+水果海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不適。含鞣酸較......

田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。食用田螺對狐臭有顯著療效。田螺不能和什麼一起吃：田螺與香瓜相剋：同食有損腸胃。從食物藥性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，並有輕度導......