吃飯前，先喝幾口湯，等於給消化道加點潤滑劑，使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道黏膜。吃飯間，中途不時進點湯，有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯後會因胃液......

隨着天氣不斷的轉冷，身體抵抗力比較差的小朋友就很容易受涼，出現感冒、咳嗽等疾病。這個時候父母除了需要給孩子多穿衣服進行保暖之外，還應該在飲食上着手，讓孩子多吃一些具有禦寒效果以及提供營養的食物。今天，小編就來和......

專家提醒，肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。排骨湯抗衰老》》精彩推薦：冬季煲湯的12個注意事項骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，50—59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期，......

春季養肝多食紅棗枸杞湯中山大學附屬第一醫院中醫科副教授張詩軍提醒，由於大部分患者復發無症狀，所以乙肝病毒攜帶者在春季進行肝功能檢查很有必要。春天本身就是四季裏的‘多病之季’，因為萬物復甦、氣候多變......

吃飯間，中途不時進點湯水也有益的。因為這有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴，這時才喝水，反而會沖淡胃液，影響食......

早上7∶00晨起第一杯水喝什麼？答案：温開水。晨起喝水可促進血液循環，防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白開水為好，不應加鹽(如喝鹽開水則會加重高滲性脱水，令人倍加口乾。何況，早晨是人體血壓升高的第一個高峯，喝鹽開水會使......

1、蘋果雪梨瘦肉湯材料：瘦豬肉200克，蘋果300克，梨150克，蜜棗50克，鹽2克做法：1、將豬肉剁成粒，燒開水先入豬肉粒，蜜棗煲半小時，2、除去泡沫，再入梨、蘋果續煲半小時，3、以鹽調味即成。功效：雪梨能清熱降火，雪梨湯可治臊久咳和熱性哮......

胡椒豬肚湯白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗淨（可加鹽、醋並用開水燙洗），鍋內注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒......

腫瘤術後喝什麼湯？患者家屬在患者手術過後，看着患者虛弱的樣子，都想盡辦法幫患者補營養，如買營養品、人蔘等，但對大多數人來説，都是選擇熬湯，不僅能親自動手獻上自己一點心意，還能幫助到自己的親人朋友，而且衞生也很有保障，做得......

一、枸杞芹菜魚片湯材料：鯇魚肉60克，枸杞葉250克，芹菜120克，生薑3片。做法：將枸杞枝紮成一團，加適量鹽、薑絲、芡粉；油拌勻，先將枸杞枝紮成一團，加適量清水，文火煮沸約10分鐘，下魚肉稍煮至剛熟，調味即成。二、鮮草菇絲瓜魚片湯材......

餐桌上的湯是全世界老百姓的共同愛好，不少國家還有自己的名湯，例如俄國的羅宋湯，美國的咖喱牛肉湯，日本的海帶湯．．．．．．我國則在不同地域、不同季節有喝不同湯的習慣，諸如老鴨湯、黃豆小排湯、薺菜豆腐湯等。因為喝湯是每個人的習......

海帶性寒味鹹，有化痰、軟堅、降血壓的功效。適宜高血壓、高血脂、冠心病和動脈硬化病人食用，對老年慢性支氣管炎也有很好的療效。佝僂病、軟骨症、骨質疏鬆患者等都可以多吃海帶。海帶湯還可以禦寒，由於其中含有大量的碘......

一般來説，家中常見的湯有5種，其營養也有所不同，肉湯包括排骨湯、豬蹄湯等，是人們比較喜歡的湯，這類湯中的營養素豐富，比如蛋白質、維生素等，但肉湯中的脂肪含量很高，尤其對心血管有害的飽和脂肪含量很高，因此這類湯不要經常喝;......

就食物而言，苦味食品是火的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且......

烏雞湯防癌抗感冒藥理學認為，烏雞營養豐富，對婦女體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等均有一定療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂症的輔助治療。對感冒、支氣管炎等防治效果較......

在生活中，不少老年人都會患上骨質疏鬆這種疾病，讓兒女擔心不已，因為一不小心就會釀成大錯。那麼，吃什麼能改善老人骨質疏鬆呢?1.核桃補腎粥核桃仁和粳米各30克，蓮子、懷山藥、黑眉豆各15克，巴戟天10克，鎖陽6克。將上述用料洗......

老年人飯前喝開路湯，有許多好處。首先，因為從口腔、咽喉、食道到胃部這一食物必經之路，猶如一條傳輸信道，吃飯之前，先喝上幾口湯，就等於給這一條心道加註了潤滑劑，可以使食物順利地下嚥，不至於過激地刺激和摩擦老年人本來就脆......

編輯推薦：夏天性生活應注意什麼？餐前別喝老火湯寧可食無肉，不可飯無湯，在我們身邊有很多這樣的人，他們認為吃飯若是不喝湯，就稱不上一頓飯，而且吃得不舒服。很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能既吸收營......

中藥養生湯瀉火的湯料，中藥常見的有金銀花、生地、玄蔘、蘆根、知母、夏枯草、谷精草等等。下面介紹幾種組合湯料。知母生地豬肉湯：知母10克，生地12克，豬肉選擇瘦肉、豬骨類為佳，250克，加水2000毫升，煲1小時，調味即可飲用。適......

誤區一：喜歡喝剛煲好的熱湯剛煲好的湯往往很燙，而很多人卻偏偏喜歡喝這種很燙的湯，認為喝進去更暖胃暖身。其實，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超過此温度則會造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變，因此50度以下......