1.洋葱的營養成分。洋葱除不含脂肪外，具備蛋白質、糖、粗纖維及硒、硫胺素、核黃素等多種營養成分。此外，洋葱還含有前列腺素A及氨基酸等成分。據測定，每100克洋葱含鈣40毫克、磷50毫克、鐵1.8毫克、維生素C8毫克，還含有......

葱頭又名洋葱，作為蔬菜已有5000餘年的歷史，洋葱含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血壓的功效，前列腺素A具有擴張......

吃過或做過咖喱飯的朋友應該知道，咖喱飯裏面是有洋葱的，而且是主要輔料，一般是不能缺少的。可我們知道，很多食材是可以代替使用的，那沒有洋葱能做咖喱飯嗎？對此，就由小編為大家解惑。沒有洋葱能做咖喱飯嗎咖喱飯的主要輔料有......

洋葱是營養十分豐富的蔬菜，但切洋葱是一個苦差事。倒不是説考驗刀工，而是説洋葱散發的刺激性味道會讓人涕淚橫流。那麼，究竟為什麼切洋葱會辣眼睛呢？下面跟隨瞭解一下吧！當洋葱細胞受損破裂時，一種叫蒜氨酸酶的活性物質被釋......

經常吃洋葱的好處1、洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋葱還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。2......

洋葱是我們生活中經常能吃到的一種食物，它對我們身體有很多好處，經常吃洋葱能夠有效地幫助我們改善高血壓，但長期食用洋葱卻對我們身體有很多的害處，下面我們就跟隨來一起了解一下吧。吃洋葱的壞處有哪些？1、容易引起目糊......

預防失眠洋葱富含維生素B1，能夠調整自律神經功能，促進睡眠。加上其特殊的氣味，特有的刺激成分，發揮鎮靜神經，有安神助眠之效用。因此，每晚總是輾轉反側、夜裏醒來後就不易入睡，或是有食用安眠藥習慣的人，可以取適當切碎洋葱，放......

導語：洋葱作為我們日常生活中都會看到的一種食物，洋葱炒雞蛋，洋葱可以作為很多菜餚中的配菜，大家都應該對洋葱不陌生。那麼大家在切洋葱時是不是經常會流淚，你們知道這是什麼原因嗎?下面就由小編為大家揭祕切洋葱時為什麼......

以前很多人都喜歡吃洋葱，認為吃洋葱能保健身體，但最近很多人又喜歡喝洋葱汁，據説直接喝洋葱汁比生吃洋葱的保健效果更好，那麼洋葱汁有什麼功效與作用呢？它的正確做法又是怎麼樣的呢？想具體瞭解可以和一起去看看。洋葱汁的功......

據資料顯示：葱頭又名洋葱，作為蔬菜已有5000餘年的歷史，洋葱含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血壓的功效，前列腺素......

洋葱別名：玉葱、渾提葱、洋葱頭。性味：味辛、甘，性温。歸經：歸肝經。入藥部位：為百合科植物洋葱Alliumcepa的鱗莖。洋葱的用法用量內服：作菜生食或熟食，30-120g。外用：適量，搗敷或搗汁塗。洋葱的功效主治功效：健胃理氣，解毒殺蟲，......

1、把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了；2、將洋葱對半切開，先泡一下涼水再切；3、放微波爐稍微叮一下，皮好去，切起來也不流淚；4、將洋葱浸入熱水中3分鐘後，再切；5、戴着泳鏡切洋；6、切洋葱時在砧板......

聽過洋葱能夠預防膽固醇過高，但你聽過洋葱能夠治療耳疾嗎？一名婆婆用洋葱治療耳疾險些失聰。60歲的楊婆婆總覺得左邊耳朵痛，上週，有朋友給她發來《耳內放洋葱治好中耳炎》的微信文章，楊婆婆信以為真，午睡前剝出一個約1釐米......

洋葱的功效與作用：洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺經;具有潤腸，理氣和胃，健脾進食，發散風寒，温中通陽，消食化肉，提神健體，散瘀解毒的功效；主治外感風寒無汗、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等症。洋葱......

洋葱簡介：洋葱供食用的部位為地下的肥大鱗莖（即葱頭）。根莖外邊包着一層薄薄的皮（白、黃或紅色），裏面是一層一層白色或淡黃色的肉。國人常懼怕其特有的辛辣香氣，而在國外它卻被譽為菜中皇后，具有強烈香氣的洋葱，營養豐富，是一種......

1、生洋葱最能抗癌。生洋葱味道有些衝，但正是這些味兒衝的物質具有抗癌等優秀的保健功能。怎麼做?如果想更多地從洋葱中獲得健康，生吃或拌沙拉是最好的辦法。在吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋葱，能起到解膩的作用，帶......

醋泡洋葱是洋葱的一種常見吃法，而且它對人類身體有明顯保健作用，不僅能減肥瘦身，還能促進消化，也能保護人類心血管，在日常生活中最適合那些身體肥胖和患有三高的人羣使用，但對醋泡洋葱的做法還有些人不瞭解，今天就把他的正確......

對於洋葱，相信我們各位都不陌生吧，這是我們經常吃的一種蔬菜，吃起來會甜甜的，而且還能夠治療很多疾病的哦。相信看到這，估計你會不相信，那麼不礙事，下面和小編一起來見證奇蹟就好了。我們很多人都喜歡吃洋葱炒肉，味道非常的美......

近代醫學研究還表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所以，洋葱又是一種保健食品。洋......

科學測定，每百克葱頭含鈣40毫克、磷50毫克、鐵1.8毫克、維生素C8毫克，還含有胡蘿蔔素、維生素B1和尼克酸。當然，吃過洋葱，口腔裏會有重重的口氣，不過，口香糖或茶葉均可解決口氣的問題。洋葱既是美味可口的蔬菜，又是防病治病......