民间有句俗语叫百菜不如白菜，但白菜分两种———大白菜和小白菜，到底指的是哪种呢？上海第九人民医院营养科主任孙美芳指出，这里的白菜是指大白菜。一大一小虽然名字相似，但它们是两种非常不同的蔬菜，营养功......

白菜中含有丰富的营养，且不含热量、脂肪，并能迅速代谢掉脂肪，达到瘦身的效果，就算你是易胖体质，也同样可以快速减肥，想要减肥的MM们可以来试试看水煮白菜减肥餐，帮你快速瘦身的方法。白菜减肥法的原理白菜中含有丰富的膳食纤......

圆白菜，又称卷心菜、莲花白、包心菜，学名叫结球甘蓝;又因它是在1000多年前从西域传入我国的菜种，故又称洋白菜。圆白菜质嫩白脆甜，不仅容易栽培和收获量大，而且食用方便，物美价廉。据分析，每百克圆白菜含蛋白质1.4克，脂肪0.2......

白菜炖豆腐的制作材料：主料：豆腐（北）500克，大白菜（小白口）400克调料：植物油50克，盐3克，味精5克，大葱5克，姜5克，鸡精2克教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃1.将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；2.大白菜洗净后切成段，放入豆腐......

成熟女性，很多人都不知道怎么样才算是成熟女性。其实成熟期的女性就是成熟女性，而成熟期指的是女性青春期结束到进入更年期的这道时间(18周岁左右~40岁出头)。成熟期对女性来说是非常重要的一个阶段，也是非常风光的一个......

一棵白菜售价能买一斤半猪肉!往年在天气转暖后会大幅下跌的部分蔬菜价格,今年5月却逆势而上,创出新高。菜价缘何又疯涨?大家感叹：菜价伤不起，肉价涨，可以少放点肉，这下菜飞涨，咋办？记者昨天从南京山西路、进香河、科巷迎宾......

美国疾病控制与预防中心在其官网上刊登了一项备受关注的新研究。研究负责人、美国威廉帕特森大学詹妮弗博士，利用美国农业部权威数据，计算出47种水果和蔬菜的营养密度（单位热量所含重要营养素的浓度）排名，其中41种果蔬由于......

往年在天气转暖后会大幅下跌的部分蔬菜价格，今年5月却逆势而上，创出新高。菜价缘何又疯涨？新华社新华视点记者赶赴山东、广西等蔬菜主产区，就此进行了调查采访。天气转暖菜价反高企白菜卖出猪肉价按照往年规律，随着天气逐......

产后便秘食谱白菜鱼片原料：小白菜、鱼肉各400克；胡萝卜20克；蒜、油、酒、姜、蛋白、生粉、姜汁、盐、糖、芝麻油、胡椒粉各少许做法：1）将小白菜洗净，切开两边，用姜片、油及盐炒至八成熟，盛起沥干；2）将鱼肉洗净，对着纹切厚片；然后......

随着时间的推移，秋季渐渐来临，天气发生了变化，糖尿病患者的饮食也眼着调理，只有这样才可以使治疗的效果更佳，忽略了饮食控制，糖尿病的治疗将无从谈起，那么，秋季糖尿病人饮食吃什么好呢？对此，营养专家分析如下：专家分析主食一直是......

餐桌上的八种良药，包括常见的香蕉等水果，也有大蒜、白菜等厨房常客。专家表示，这些食物不但能提供丰富的营养，还能帮助缓解身体不适。香蕉：缓解压力和焦虑点评：研究发现，失眠的人体内缺乏色氨酸，一种帮助体内产生血清素和褪黑......

近来，电视台接到爆料，说路边一些卖白菜的车收回一股滋味，让人无不呛鼻刺目。这到底是怎样回事呢？如是，接到爆料以后，立即开展查抄，居然是这么回事。如下，本站为你细致揭秘山东白菜喷甲醛一事。路边的白菜摆得满地都是，看起来很......

白菜和豆腐是最好的搭档白菜和豆腐是最好的搭档，豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪，与白菜相佐，相得益彰。此外，白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉类消化后的废弃物，在白菜高纤维的帮助下顺利排出体外。......

奶油烩白菜食材：大白菜300克，鲜牛奶60克，火腿、精盐、味精、湿淀粉、鲜汤、植物油各适量。做法：1将火腿切成火腿末备用。2将大白菜洗净，切成4厘米长小段;将锅中的油烧至五六成热，倒入大白菜翻炒一下后捞出。3将锅刷净后再次......

腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜，这些大白菜不能食用。因为，在这四种情况下，大白菜会含有亚硝酸盐，它会与身体中的血红蛋白结合，形成高铁血红蛋白，导致体内缺氧，出现中毒症状，从而出现呼......

主料：猪肉辅料：葱姜大白菜鸡蛋调料：料酒盐香油详细步骤1.将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。2.大白菜洗净切碎后，用油拌匀。3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。4.打至馅料起胶时，放进料酒、......

小小白菜减肥有大功效白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，加强消化吸收功能，能够润肠通便，减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。另外，大白菜含水量丰富，高达95......

梦见白菜在周公解梦里，做梦梦见白菜通常预示梦者会近期会遭遇不幸的事情，想做的事情很难成功。怀孕期间孕妇梦见白菜，则有生女孩的预示。孕妇梦见绿色小白菜绿色的小白菜象征着生机和生命力。孕妇梦见绿色的小白菜，预示宝......

小白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮，椭圆或长圆形，长约30厘米，色泽青绿。叶基部渐狭成叶柄，叶柄窄。小白菜原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含......

酸菜又称泡菜、渍菜，是选用大白菜或圆白菜及其他调料等，经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的。营养价值酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的......