1、豆腐切块（如果是北豆腐可以用水过一下），猪肉、榨菜切成小丁，蒜、姜切成末，葱、香菜、干红辣椒切成小段备用。2、锅内倒油，油热后倒入猪肉炒至变色后盛出。3、锅内再倒油，放入蒜、姜、干红辣椒炒香，再放入榨菜丁翻炒。4、放......

蒜香排骨的制作材料：辅料：蒜末,料酒,酱油,糖,嫩肉粉各适量。主料：猪小排骨750克教您蒜香排骨怎么做，如何做蒜香排骨才好吃1、猪小排骨剁成7厘米长的段，洗净，沥干水分。2、排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀，腌20分钟。3......

家常菜——肉末茄子做法详解：肉末茄子：原料：白砂糖·醋·九层塔·茄子·豌豆·植物油配料：香菜·大蒜·淀粉调料：茶·水·盐做法详解：茄子（紫皮、长）300克......

糖醋茄子的制作材料：茄子两个,大葱（切长条）,蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油。教您如何做糖醋茄子更美味1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。3，加少许盐（很少），醋......

1、茄子：霜打茄子是好药中药许多方剂及民间验方中，时常使用秋后老茄子、霜打茄子。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、......

滑蛋虾仁做法详解：原料：虾仁200g、鸡蛋4个、香葱2支。腌虾调味料：盐1/4小勺、料酒1小勺、蛋清1小勺、玉米淀粉1大勺。鸡蛋调味料：盐1/2小勺、白胡椒粉少许。水淀粉：玉米淀粉1大勺+2又1/2大勺冷水。(调味料的份量仅供参考，请......

调养是女性抗衰老的核心问题，尤其是压力过大的职业女性，更要重视调养。调养有两种方式：一是注重传统和基础营养，保持果蔬、肉类、豆类、谷麦类以及低脂和无脂食品的均衡摄入。二是适当选用科学的健康食品，如保健品。1、菊......

1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。2、麻辣四季豆(大蒜+大葱)大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症......

土豆烧肉的制作材料：主料：去皮土豆250克，带皮五花肉250克调料：植物油500克(实耗35克)，酱油60克，精盐2。5克，料酒5克，白糖5克辅料：大料，葱，姜，水教您土豆烧肉怎么做，如何做土豆烧肉才好吃1、将肉去毛、洗净，切成3厘米见方的块；葱切段，......

案例一：一女子因亚硝酸盐中毒而被送入医院。据该女子回忆，她事发当天并没有出去，只是将家里前几天剩下来的一些菠菜、牛肉和酸菜一起炖着吃了，晚上10时左右就出现了面部发青、嘴唇发紫、四肢无力、呕吐等症状。嫌疑犯：菠菜......

家常菜谱之茶香脆骨的做法详解:茶菜制作小秘方：1.茶菜一般用茶末或茶水制作，但是茶水不能太浓，要利用其茶香，有不能掩盖了菜味本身。2.绿茶可以和各种海鲜水产搭配，适宜清炒；红茶适合烹煮禽类，以煲烧形式为主，酱油以上色为目......

山药青笋炒鸡肝材料：山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。做法：1、将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。2、再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。3、最后，在锅内放入一些食用油，加适量的......

编辑推荐：夏季女人必知的8大排毒法1、西芹百合酿千里西芹百合是女人们最爱的菜之一，常常看了半天菜，最后还是点了这道菜。做法也很简单，把百合一瓣瓣掰下洗净，和切了段的西芹一起放入油烧至七分热的锅中略炒，加点盐调味就可......

民间有不少关于食物相克的传说，流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃，花生不能与黄瓜同吃，大葱不能与蜂蜜同吃，红薯不能与香蕉同吃，绿豆不能与狗肉同吃，松花蛋不能与糖同吃等，否则会引起中毒，甚至死亡。那么还有哪些食物不能一起吃......

1、小葱皮蛋拌豆腐豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的，如果长期食用小......

1.酸菜鱼酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽;此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物，大多含有较多的亚......

薄荷藕丝汤的制作材料：主料：薄荷20克,莲藕150克教您薄荷藕丝汤怎么做，如何做薄荷藕丝汤才好吃1.先将薄荷择去杂物，清水洗净，直接放入锅内，加水250毫升，置于火上煎熬成汁。2.把藕刷洗净，擦成藕丝，再将藕丝放入薄荷汁内，泡置10-15......

家常菜谱之琥珀虾仁的做法详解：材料：蛋清5个，牛奶220克，虾仁若干，胡萝卜一小段，黄瓜一根（可按人数定）调料：油，味精，白糖，盐。做法：1：蛋清与牛奶搅匀。2：在锅里加入少许油，烧至二成热，将搅匀的蛋清牛奶倒入，小火慢烧，直至蛋清浮在油面上即......

1、紫菜虾皮汤食材：紫菜（干）10克，虾皮10克，鸡蛋60克，植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，味精3克，香油5克做法：（1）将紫菜洗、撕开备用。（2）鸡蛋打开，在碗里搅匀。（3）虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。（4）旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放......

夏季吃什么家常菜？夏季家常菜果汁白菜白菜心适量、橙子-2个、胡萝卜半根、糖1匙盐少许。做法：1、白菜胡萝卜洗净后切丝，撒少许盐腌渍30分钟，控出盐水备用。将橙子洗净后一切为二。将切开的橙子挖出果肉，留橙皮做成小盅备用......