美食

【涼拌手撕雞】就是要吃肉！雞肉鮮嫩多汁，還能讓你遠離油煙和汗流浹背，步驟也是超級簡單！絕對下飯的涼拌手撕雞，你能錯過麼？優酷視訊：微體兔2016：涼拌手撕雞132炎炎夏日，不想被廚房的油煙薰陶，又想吃到好吃的美味？這款涼拌手撕雞......

海蠣煎起源地是哪裡蚵仔煎發源於泉州，起源是先民在無法飽食下所發明的替代糧食，是一種貧苦生活的象徵，蚵仔煎據傳就是這樣的一種在貧窮社會之下所發明的創意料理。是閩南、臺灣等地的經典小吃。海蠣煎又稱蠔仔煎，是閩南地......

製作果醬需要注意什麼果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃溫度熬製而成的凝膠物質，也叫果子醬。製作果醬是長時間儲存水果的一種方法。主要用來塗抹於麵包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰等小型......

清蒸江團是哪裡的特色傳統名菜簡介：長吻鮠屬鯰形目，鱨科，鮠屬，又名鮰魚。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱"鮰老鼠"、四川名"江團"，貴州則喚之為"習魚"。清蒸江團是四川樂山地區特色傳統名菜，屬於川菜系。用江團魚、......

蝦餃蝦餃是廣東地區著名的傳統小吃，屬粵菜系，蝦餃始創於20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓，已經有百年曆史。那些地方盛產魚蝦，茶居師傅再配上豬肉、竹筍，製成肉餡。當時蝦餃的外皮選用粘(大)米粉，皮質較厚，但由......

安吉白茶其實是綠茶，並不是大家以為的白茶，它是經過綠茶加工工藝製成的。那麼，安吉白茶是否有保質期？一起來看看帶來的介紹吧！本文目錄1、為什麼安吉白茶是綠茶2、安吉白茶是否有保質期3、喝安吉白茶拉肚子怎麼回事為什麼......

紫薯山藥糕中國料理的糕點也算是餐桌上的一道特色菜，特別是在一些大魚大肉的餐桌上新增一道清新小糕點也算是萬紅叢中一點綠吧。那麼紫薯山藥糕就是這些精品糕點當中的其中之一，有著紫薯香濃的味道也有著山藥的營養。你......

咖啡之城英國倫敦第一站：英國·倫敦拒絕美式文化的衝擊你是否能想象這樣的場景：信步走入咖啡館中，挨著一個陌生人坐下，向他打聽一下最新的新聞?或是把一本新近出版的小說啪的一聲甩在別人的咖啡旁，先問問此人對這本書的看......

在很多初入茶道的朋友心中對於一壺茶應該放多少茶葉這個問題一直很費解，當然對於那些老道的人來說放多少即便一開始不知道喝著喝著自己也心裡有個底，但是何為正確的數量呢？對於這個問題不做研究的人還真的很難知道，那麼接......

【啤酒蒸大閘蟹】一點蟹腥味也沒有，流油的蟹黃一口悶，再喝一口酒，這是我拍日食記到現在最爽的一次！#一日一食一記#網友熱評：MorganD-：吃螃蟹這麼多年第一次知道還要去蟹心這個東西一隻蘑菇醬：我想到老上海的人吃不起飯只能吃......

冰糖可樂雞翅可樂雞翅是大眾都相當喜歡吃的一道料理，說道家常菜我們可能都會想到紅燒魚，烤鴨或者雞翅之類的料理。那麼可樂雞翅是最符合家常菜的感覺，製作簡單味道受大眾歡迎這些都符合家常菜的標準。可樂雞翅，百吃不膩。......

梅乾菜乍眼看去，這種深咖啡色、皺巴巴的東西一點也不像什麼食材，倒更像是菸草。但是，湊近一聞，那種濃烈的香氣就告訴你，它是用來烹飪的好東西。梅乾菜是浙江紹興的特產，它和米酒、魚乾、臭豆腐等一樣，在當地人家的餐桌上十分......

熱乾麵介紹熱乾麵是武漢人“過早”(吃早飯)不可或缺的品種。熱乾麵既不同於涼麵，又不同於湯麵，過冷和過油後，淋上芝麻醬、香油、香醋等配料，喜辣的還可以新增辣椒紅油，麵條爽滑有筋道，醬汁香濃味美，整個色澤黃而油潤。熱乾麵......

食材：豬手1000克、蒜薹50克、蔥末4克、薑末4克、蒜末4克、蔥段30克、薑片30克、料酒20克、老抽40克、鹽30克、味精適量、胡椒粉3克、糖2克、貴州油豆豉20克、生抽15克、八角3克、桂皮3克、小米椒5克、幹辣椒2克。豬手......

芋頭扣肉做法梅菜扣肉相信許多人不會陌生，它是傳統的名菜，現如今也常出現與各大餐館。梅菜扣肉味香，肥而不膩，也是家常菜之一。但是有時可能沒有梅菜了，怎麼辦？其實，扣肉並不只有和梅菜搭配的，試試其他的也是一種新鮮，甚至會有......

海派水煮羊雜隨著人們對於吃飯的講究越來越高，各種獨具特色的餐飲店也是不斷出現。當然，光有店怎麼行，還要有好的菜色才能火爆起來。那麼有沒有比較具有人氣的特色菜推薦呢？不同的菜色適合不用的酒樓。下面就一起來看看這......

麻辣肉湯圓在很多東南部沿海的居民眼中湯圓是清湯配芝麻餡的，而肉餡和辣椒搭配的湯圓則偏向另類。當然也只有另類而又美味的小吃才能稱之為特色，在喜歡吃辣的四川人眼中這種麻辣的味道配上香濃的肉餡湯圓簡直是一種美味......

冬天的火鍋，夏天的涼拌菜，都是我打著耳光不肯放口的。調味料和油潑辣子澆上拌開，各種辣爽舒坦，配白饅頭更是好吃哭，接個電話的功夫兩大盆就都沒了……一日一食一記，吃貨秀。夏天涼拌菜做法圖文教程配白饅頭好吃......

祖庵魚翅介紹組庵魚翅又叫紅煨魚翅，是湖南傳統名菜。組庵魚翅用料講究，製作獨特。需選脊翅，去粗取精;另用母雞一隻，豬前肘一個，蝦仁、乾貝、香菇等佐料適量備用。母雞、豬肘同時用中火開，小火煨好取湯。魚翅脹發後用畜湯蒸......

煮玉米原先只是北方的一種的小零食，目前不管北方南方都已經非常喜歡吃了，在夜市小吃街的街邊隨處都可以看到賣煮玉米的小販，而且煮玉米不僅不會上火，而且富含豐富的營養，更加重要的事，多吃幾根煮玉米，也是不用擔心長胖的。但......

澳洲胡桃介紹澳洲胡桃(Macadamia)是世界上最貴的胡桃，它曾經是澳洲土著人的主要食品，現在它是一種極講究的甜食，含有多種對人體有益的物質。在澳洲，南非和巴西的種植園裡，這種胡桃樹主要有兩種，它們能長至40米高，其結果年齡......

涼拌松花蛋怎麼做在很多飯桌上，上菜之前都會有一兩道涼拌菜。所謂涼拌菜就是初步加工綽水處理後的原料，經調料加工製作而成的菜餚，它往往有很好的開胃功能。冬天沉悶的氣氛容易影響人的食慾，來幾道涼拌菜是很好提高食慾的......

日式玉子燒玉子燒是日本非常常見的便當料理，無論是外貌還是口感都跟厚蛋燒十分的相似。但是味道還是有著一些小小的差別，但是作為便當食物來說這道料理跟壽司一樣的受日本民眾歡迎。玉子燒在日本極其受歡迎，家喻戶曉，據說......

豬肝的營養價值是什麼豬肝的營養價值1、豬肝中含豐富的血紅素鐵，吸收率高。鐵是人體造血的必需原料，吃豬肝補血是廣為人知的，但是豬肝和什麼蔬菜搭配補血效果好你知道嗎?2、豬肝含有豐富的維生素A，遠遠超過蛋、魚、肉類。......

肉絲拉皮是哪裡菜肉絲拉皮，即東北大拉皮，是經典的東北冷盤。如果選最出名的東北菜，一定少不了它，沒準還能進個前五名。我想，它之所以受歡迎，定是因為它的口味大眾化卻又不失獨到。東北菜。主料粉皮、瘦豬肉。輔料海蜇頭、綠......