在秋冬季，口腔疾病患者在愛吃火鍋的人中會有所增加。吃火鍋引起的口腔疾病主要與口腔黏膜有關。因為火鍋濃湯的溫度相當高，高溫的食物依舊有較高的溫度，必然會破壞口腔黏膜，引發口腔潰瘍等口腔疾病。有的人在吃火鍋兩三天......

1.吃火鍋時空氣要流通若用炭爐燒火鍋，各位就應當小心了，一定要開啟窗戶，讓空氣流通;空氣不流通，室內缺氧，木炭燃燒不透時，會產生大量的一氧化碳，容易使人中毒，中二氧化碳毒往往不易發覺的，因吃火鍋時同時喝了酒，把中毒的症狀像......

口腔潰瘍，又稱為口瘡，是發生在口腔粘膜上的表淺性潰瘍，大小可從米粒至黃豆大小、成圓形或卵圓形，潰瘍面為凹、周圍充血。口腔潰瘍具有周期性、複發性及自限性等特點，好發於脣、頰、舌緣等。那口腔潰瘍喜歡找哪些人呢？天冷吃......

冬季吃火鍋，可禦寒，火鍋成為人們冬季最喜歡的飲食之一。然而健康專家提醒，常吃火鍋，小心患上火鍋病。火鍋病又稱火鍋綜合徵。長期吃火鍋，燥熱將損傷胃腸，輕者出現頭昏腦脹、口渴、心煩、腹痛、腹瀉等。重者則出現口舌糜爛、......

日常生活中，很多人喜食熱騰騰的火鍋，火鍋便捷方便，適合大多是人的口味，但是據專家解釋，熱食其實是引發咽喉問題的主因。天冷吃火鍋，常致咽喉不適天一冷，火鍋興，涮一下，夾塊肉，送入嘴，一杯酒，一口悶。嘖嘖有味，真爽！在寒冷的冬天，熱騰......

記者從醫院男科門診處瞭解到，近期前列腺疾病門診量增長了30%，同時ED患者也呈現增多的趨勢。專家解釋說，這和冬季性生活環境氣溫低、不注意區域性保暖有關。冬季是前列腺疾病的高發季節，六成前列腺疾病患者冬季病情加重或反......

中醫認為：補五臟要分季節來補。春季補肝，夏季補脾，秋季補肺，冬季補腎。夏季出汗多，流失的營養也較多，所以，也是需要清補的。不過夏天吃火鍋有個原則就是要多吃蔬菜和水果，羊肉牛肉屬於溫補，最好等到秋天再吃。夏天吃火鍋3大注......

隨著天氣的寒冷，以及年底各種節日的來臨，火鍋被人們評價為朋友聚會或是抗拒寒冷的最佳選擇，各大火鍋店門前擠滿了人。但是，根據有關部門對火鍋湯汁中的亞硝酸鹽等物質進行的檢測和研究結果，當火鍋燒煮60分鐘和90分鐘後，亞硝......

鼻子易出血、咽喉腫痛……眼下寒意正濃，北方有暖氣南方有空調，取暖裝置讓室內空氣很乾燥，各種火鍋肉類食物，加上年底繁忙，不注意飲食清淡和規律生活，極易引火上身。面對市面上琳琅滿目的各種治上火的藥，該選用哪......

重慶人喜歡吃火鍋是很多人都知道的事實，有的人認為重慶人胃癌發病率低就是因為這個原因，其實專家證實，重慶人吃火鍋蘸蒜醬才是根本原因。近日，一則題為重慶人胃癌發病率低因為火鍋吃得多的訊息在網上流傳開來，網友紛紛表態......

中醫認為：補五臟要分季節來補。春季補肝，夏季補脾，秋季補肺，冬季補腎。夏季出汗多，流失的營養也較多，所以，也是需要清補的。廣州的夏季比較潮溼，而火鍋中的辣味和熱量恰恰可以驅除潮氣。1放些豆腐豆腐是含有石膏的一種豆製品，......

吃火鍋的菜越來越冷了，涮羊肉成了很多人的最愛。沒錯，涮羊肉不僅味道鮮美，而且有暖身功效。問題是，為什麼它沒有被列入健康食品的推薦名單當中呢？怎麼吃才能讓涮羊肉真的發揮保健作用呢，不會是在湯里加點大棗枸杞這麼簡單吧......

對於廚師行業有這樣一種說法一熱當三鮮其實這種說法是沒有科學依據的，大家往往願意和朋友、家人圍坐在火鍋旁，打撈自己喜歡的食物，不管多燙、多辣都往肚子裡下嚥。殊不知，食過熱、過燙、過辣、過硬的食物都是引發食管癌的......

一、蔬鮮肉熟控制火候許多食客在吃火鍋時，往往追求鮮美嫩滑而將食材稍稍一涮就吃，這種飲食習慣很不衛生。較好的方式是，先將肉類、魚類、海鮮下鍋，煮到五、六分熟時再放蔬菜，鍋開後再煮半分鐘左右，才開始享受美味。目前國內......

不良的飲食習慣是很多癌症的直接誘因。據龍華醫院腫瘤科主任許玲介紹，黴變的食物中含有大量的黃麴黴素，尤其是在發黴的花生和玉米中含量更多。黃麴黴素是引發肝癌的罪魁禍首。此外，醃菜、泡菜等醃製類食品背後也暗藏殺機......

火鍋不適合哪些人吃海鮮火鍋：糖尿病、高血壓、高血脂、痛風患者，對海鮮過敏者忌食。菌類火鍋：對菌類過敏者，痛風、慢性胃炎患者忌食。川味火鍋：患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、潰瘍病、面板病、痔瘡、肛裂和經常流鼻血、牙齦......

廣州某單位的李小姐，前幾天和好友一起吃火鍋，吃了不少羊肉，第二天早上起來突然發現臉上長了幾顆痘痘，她以為多喝點涼茶就能解決問題。可是過了兩天，臉上的痘痘越長越多，非常難看，抹了藥膏也不見效，同時她還發現自己竟然便祕了......

首先，吃飽即可，勿貪吃：雖然火鍋的熱量較一般油炸、油煎、熱炒還低，但吃多了易過量，易導致發胖。其次，儘量選擇新鮮食物，少用加工品如：餃類及丸類的油脂及鹽份高，應減少攝取。第三，調味料以低油、低鹽為主。若注意鍋底的熱量如麻......

在飄著雪花的大冷天裡，沒什麼比圍坐一桌吃火鍋更愜意的事兒了。暖融融涮一鍋，不僅能夠品嚐美味，還可以活血驅寒，確實是不少人的冬日最愛。但是在吃火鍋時，一些不會被人特別注意的壞習慣，卻可能悄悄偷走這份美味中的健康。以......

天氣漸漸變冷，吃火鍋的人也越來越多，火鍋開始成為主流，深受人們的歡迎，大家都會覺得吃火鍋滋補又暖和，但是最近有人做實驗發現，煮久的火鍋不但菜的營養會流失，甚至湯水也會產生對人體有害的亞硝酸鹽。火鍋好吃，也要當心有毒啊......