豆腐蒸蛋的製作食材：主料：雞蛋150克，豆腐（北）200克輔料：火腿50克調料：蔥汁5克，薑汁5克，鹽4克，味精1克，香油2克豆腐蒸蛋的做法，如何做豆腐蒸蛋才好吃1.將豆腐洗淨後壓成泥蓉，放入碗中，磕入雞蛋攪散，再加入清水、蔥薑汁、精鹽、味精攪......

1.蔥菇雞塊（雞肉+芝麻）：芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏髮。但與雞肉同食會中毒，嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。2.麻辣四季豆（大蒜+大蔥）：大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，一起食用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。3.......

原料：瘦牛肉餡400克，鹽半湯匙，豆蔻、油少量，雞蛋一個，洋蔥120克，生面包粉30克，牛奶2大湯匙，西紅柿醬1大湯匙，菠菜、胡蘿蔔各50克，生菜60克。製作方法：1.洋蔥切碎，用油炒至變色，盛出冷卻後與肉餡和其他原料拌勻。2.菠菜略焯一下，取出......

1.地龍韭菜粥大蚯蚓11條，剖開洗淨，加韭菜汁搗融，熱酒沖服，每日一次，連服7日。2.桂圓醴桂圓肉200g、放在細口瓶內，倒人60度白酒400毫升，封閉瓶口，半個月後可飲用。每日2次，每次10-20毫升。3.菊花醪甘菊花10g剪碎，與糯米酒釀適量......

提到補鈣，大多人想到的是牛奶或鈣片，很少有人知道一些家常菜也是補鈣高手。或許這些食材的含鈣量並不是最高的，但一個好漢三個幫，鈣能否被人體順利吸收也需要其他營養素的幫忙。這些家常菜正是因為搭配科學，才得以發揮很好......

原味鮮魚湯原料：鮮魚肉500克左右(鯉魚、胖頭魚、鯽魚)，白蘿蔔片300克，白酒、料酒、蔥段、薑片各5克，鹽、醋、味精少許。做法：1、將油倒入鍋中，燒至八成熱，將魚下鍋，點少量白酒燒至微黃。2、放入蔥段、薑片，白蘿蔔片，加水，大火煮......

在瞭解空心菜做法的時候，我們就先來了解一下空心菜的飲食保健作用，中醫認為，空心菜性涼、味甘、無毒，入胃腸二經。空心菜不僅是美味的蔬菜，還具有一定的藥用價值，空心菜的功效主要是潤腸通便、清熱涼血、療瘡解毒，尤其適合腸......

據《2013年中國腫瘤登記年報》顯示，2010年，我國新發腫瘤病例數約為309萬例，即平均每天確診8474人，每分鐘約有6人被診斷為癌症。而約35%的癌症和飲食因素有關。世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構日前釋出了預防癌症的建......

1、油條要配豆漿油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害，並且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑鬱和煩躁，嚴重的可導致老年......

夏季到了，很多人都會選擇一些清淡的家常菜來降降火氣，那麼你知道吃什麼菜降火呢？一起去了解一下吧。家常菜降火1.涼拌金針菇金針菇，黃瓜，青椒，蒜汁，香油，鹽，醋，糖，辣椒油少許。做法：金針菇去老根洗淨焯水、黃瓜擦絲、青椒切絲，放蒜......

山藥青筍炒雞肝材料：山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉。做法：1、將山藥、青筍去皮、洗淨，切成條。雞肝用清水洗淨，切成片。2、再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。3、最後，在鍋內放入一些食用油，加適量的......

大雪是冬季的節氣之一，大雪自然少不了要滋補一番。不過不是所有體質都適合吃補品，這時不妨來幾道家常菜，既滋補，又美味，適合大部分朋友養生。1、木耳冬瓜三鮮湯冬瓜150克，水發木耳150克，海米15克，雞蛋1個，食鹽、水澱粉、味精、......

主要材料：菜花、西蘭花配料：青椒、木耳、豆鼓、蔥花、蒜末製作過程：1、把菜花西蘭花洗乾淨，然後焯一下水撈出涼瀝水。青椒切小塊，木耳撕成小塊，先爆香蔥姜，再入豆豉炒香。2、接下來加入蒜末爆香，加入青椒木耳翻炒，加入雙花翻炒......

1、紫菜蝦皮湯食材：紫菜（幹）10克，蝦皮10克，雞蛋60克，植物油5克，料酒5克，醋5克，醬油5克，味精3克，香油5克做法：（1）將紫菜洗、撕開備用。（2）雞蛋開啟，在碗裡攪勻。（3）蝦皮洗淨，加料酒浸泡10分鐘。（4）旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放......

2歲寶寶食譜：魚肉胡蘿蔔羹材料：鱈魚肉50克，胡蘿蔔2/3根，洋蔥1/3個，高湯、鹽各少許做法：1.將鱈魚肉洗淨切碎，或用攪拌機打成茸；胡蘿蔔、洋蔥分別洗淨，切成碎末。2.鍋中加高湯燒開，將魚肉和蔬菜一起放進去煮。3.煮至蔬菜爛熟時，加......

1、豆腐切塊（如果是北豆腐可以用水過一下），豬肉、榨菜切成小丁，蒜、姜切成末，蔥、香菜、乾紅辣椒切成小段備用。2、鍋內倒油，油熱後倒入豬肉炒至變色後盛出。3、鍋內再倒油，放入蒜、姜、乾紅辣椒炒香，再放入榨菜丁翻炒。4、放......

高血壓是最常見的慢性病之一，也是心腦血管病最主要的危險因素。現代人飲食生活方式的改變、工作和生活壓力的負擔，高血壓也在呈年輕化的趨勢，如果控制不好血壓，隨之而來的可能就是腦卒中或冠心病！今天小編就為大家推薦6款......

給身體排毒，才能讓你的身體更健康。所以說不妨選擇對的食物才能給身體排毒。那麼你知道有哪些家常果蔬可幫你的身體更健康。黃瓜味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產於印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學......

材料：八爪魚450克白蘑菇250克新鮮紅椒1個新鮮青椒1個薑蓉10克蒜蓉10克炒菜用A：細鹽1/4小匙料酒1小匙醬料B：生抽2大匙砂糖1茶匙雞精1/4茶匙水澱粉C：玉米澱粉1小匙+加清水1大匙教你如何製作魷魚爆蘑菇更美味1.用剪刀將八爪......

有很多家常菜的做法是從古代沿襲下來的，所以對於其中搭配健康與否我們並沒有深究，但科學家證實，有很多家常菜的搭配觸犯了飲食禁忌，可能有毒。下面我們來看看有毒的家常菜有哪些。1.栗子炒牛肉（栗子+牛肉）牛肉和板栗子混在......