繼本月稍早爆出肉毒桿菌汙染醜聞後，昨天有訊息稱，恆天然證實之前一批出口中國的42噸奶粉因硝酸鹽含量超標而遭退回。恆天然中國昨天向記者確認，涉事的42噸恆天然產品在紐西蘭進行檢測並符合紐西蘭的規格標準，但在5月運抵......

中國江蘇網5月30日訊（記者張旭實習生陳茜通訊員沈志軒）兒童節即將到來，為確保兒童用品消費安全，昨天，江蘇省質監局公佈了兒童用品食品質量安全抽查情況，雖然整體情況較好，但是個別產品存在嚴重問題，其中泗陽一家食品有限公司......

脫脂奶粉就是沒有脂肪嗎並不是，而且也比全脂奶粉少了不少營養素。脫脂奶粉是在全脂奶粉生產工藝基礎上增加脫脂工藝，用離心方法將脂肪全部去除的難度和成本比較高，一般來說，終產品中脂肪含量在1%左右就可以了，有的要求不高......

1、鍾薛高官方表示，鍾薛高的卡拉膠含量是符合國家標準的。以薛高海鹽椰椰雪糕為例，平均每支78克的雪糕中卡拉膠的新增量大概是0.032克。2、卡拉膠是一種食品類新增劑，取材自紅藻類植物，這種成分被廣泛使用在雪糕、冰淇淋......

首先是I型糖尿病要用胰島素治療，因為I型糖尿病它的發病是因為它的胰島分泌功能已經沒有了，幾乎沒有胰島細胞，自己分泌不出胰島素了，所以必須替代治療。II型糖尿病的病人，在用口服降糖藥劑失效的情況下，應當使用胰島素了，我們......

我們常常聽說吃魚能夠補腦，而且是補腦的最佳來源，但其實並不是所有的魚都能夠補腦的，有六種魚比較補腦，分別是大頭魚、鰱魚、鱸魚、帶魚、三文魚和黃花魚。那麼在這六種魚當中，最補腦的是什麼魚呢?一起來了解一下吧。最補......

骨湯門事件後，味千拉麵行政總裁潘慰昨天首次出面迴應公眾疑問，說明整改情況，稱要提高透明度向公眾開放工廠，而對引發事件的骨湯鈣含量宣傳，稱以後會慎重，資料要經得起推敲。工廠將對公眾開放7月，知名餐飲企業味千拉麵(以下簡......

冬季進補成了很平常的事情了。但事實上，不少人對於進補的知識還是很缺乏的，於是會造成盲目進補。進補如果不當，誤入誤區，不但不能補身體，而且還讓膽固醇升高。眾所周知，動物性食物是補品中的良劑，可以給我們提供豐富的蛋白質......

4月24日，國際環保組織綠色和平釋出報告稱，湖南省衡陽市衡東工業園（大埔片）周圍稻穀、稻田土壤及地表水樣本的重金屬超標嚴重。其中，超標最嚴重的稻米樣本中的鎘含量超過國家標準近21倍。以下為報告新聞稿：北京，2014年04月24......

身體中的毒素含量可能對我們的健康產生負面影響。瞭解自身的毒素含量可以幫助我們採取相應的措施改善健康狀況。本文將介紹常見的身體毒素含量檢測方法，並提供一些改善身體健康的建議。一、血液檢測血液檢測是一種常見......

骨湯門事件後，味千拉麵行政總裁潘慰昨天首次出面迴應公眾疑問，說明整改情況，稱要提高透明度向公眾開放工廠，而對引發事件的骨湯鈣含量宣傳，稱以後會慎重，資料要經得起推敲。工廠將對公眾開放7月，知名餐飲企業味千拉麵（以下簡......

多數人都會有疑惑，每次走進超市看到包裝上都是寫的果汁，難道里面不都是果汁嗎？其實不是的，大家要學會看配料表裡的果汁含量，最常見的有以下三種。首先是100%純果汁，在配料表中，上面會寫100%純果汁，這樣的果汁營養價值相對較高......

兒童得佝僂病一般是由於缺鈣和維生素D引起的，其中缺維生素D會導致鈣無法吸收，從而導致維生素Ｄ缺乏性佝僂病，所以維生素D的補充很關鍵。根據《中國居民膳食指南》推薦，1～10歲孩子維生素D的每日推薦攝入量為400國際單位，那麼是......

據新加坡《聯合早報》報道，美國第三次調查是在1988年至1994年期間，對1萬2644名年齡20歲以上的美國成年人進行的，這些人都有血壓紀錄和測試血液維生素D水平。紐西蘭奧克蘭大學的斯克拉吉博士在《高血壓》雜誌發表報告說，非......

維生素C（又稱抗壞血酸）是一種家喻戶曉的藥品，它歷史悠久，用途廣泛。在體內參與糖的代謝和氧化還原過程，能減少毛細血管的通透性，加速血液凝固，促進鐵的吸收，刺激造血功能，並能增加對感染的抵抗力，參與解毒功能，還有促使血脂下降......

冬季把飲食搭配好，多吃點蔬菜，能有效防治乾燥。芹菜富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等，能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，色彩鮮豔，味道清香。菜花菜花含有豐富的......

近日，一項調查又給家長們提了個醒。一項《中國9城市兒童食品新增劑攝入情況調查報告》稱有九種孩子常吃的食物（包括零食）新增劑含量多。營養學專家提醒，含新增劑多的食物少吃為妙，尤其是三級零食，家長最好限制孩子食用次數，......

生殖維生素：維生素E1992年，美國一些學者在研究食物對大鼠生育功能的影響時，發現雄鼠缺乏維生素E時，其不育是永久性的，精子細胞的變性無法復原。有位醫生給幾位連續流產4～5次的婦女口服維生素E，結果獲得了成功，這是用維生素E治......

本報訊（記者楊鳳立）所謂五色入五臟，各種豆子對人的臟腑健康很有好處。專家提醒，可根據身體選擇不同的豆子進補，而吃豆芽可以避免豆類中的植酸影響微量元素的吸收。北京朝陽醫院營養師宋新指出，紅豆可補心、利尿，能解酒、解毒......

有了寶寶以後，大多數媽媽買嬰兒用品講究的都是宜多不宜少，生怕自己到時候手忙腳亂的。對於喝奶粉的寶寶，媽媽們更是絲毫不敢馬虎，基本都是論箱買。結果卻發現，寶寶已經到了喝2段奶粉的時候，家裡還有不少的1段奶粉，那是不是要......