儘管如今的生活水平大大提升了，但營養不良的現象大有人在，尤其是一些上班族。他們因工作繁忙而過著不健康的飲食習慣，各種身體所需的營養素缺乏。提醒，別小看營養不良，它的危害不僅僅是體質變差，更會直接導致癌症的發生。癌......

紅薯又名地瓜，眾所周知，紅薯的營養十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國家癌症研究中心曾公佈的20種抗癌蔬菜排行榜中，紅薯一舉奪魁。紅薯中所含的蛋白質對米麵中的蛋白質具有補充作用，能明顯補充麵粉中維生素C、大米中鈣......

我們大家都知道常吃蔬菜與水果可以預防不同型別的癌症，食用牛奶、酸奶等奶製品對預防癌症的作用更是受到眾多人的肯定。今天，就讓你再一次肯定牛奶在降低原發性肝癌發病率中起到的重要作用。日本研究人員對一組肝癌患者......

到了秋季這個豐收的季節，大量的果蔬都成熟。但是，提醒，不能過量貪食蔬菜減肥。不要以為蔬菜是健康食品，怎麼吃都不會胖，如果蔬菜吃多了，也會讓人生出贅肉。雖然大家都知道蔬菜營養豐富，但也不是吃得越多越好。蔬菜中的膳食纖......

中醫認為，金針菇為白蘑科真菌冬菇的籽實體，又叫冬菇、冬蘑、金錢菌。性寒，味甘鹹，具有補肝、益腸胃、抗癌的功效。最近有媒體稱，有致癌金針菇流入市場，這則消引起人們的恐慌，於是對金針菇拒而遠之。致癌金針菇是不法商販為謀......

花生營養豐富，是價廉易得的保健佳品。據科學家研究，花生含大量的植物固醇，對人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。美國科學家進一步研究發現，花生中還含有白藜蘆醇。......

大白菜屬十字花科，含有豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，能幫助排毒，增強抵抗力，還可防癌。大白菜稱得上人們冬季餐桌上的當家菜。人們對大白菜百吃不厭，不僅因它清淡可口，滋味鮮美，煎炒、烹煮、涼拌、做餡都適宜，還因其有......

抗癌是現代人最關心的問題之一，近年來，利用抗癌的食物直接或間接抑制癌細胞的發生和發展，受到人們的強烈關注，人們在日常飲食中也都會有意識地去選擇那些抗癌的食品。甲魚，又稱鱉、腳魚、團魚、水魚等，是營養價值很高的食用......

日常生活中我們要注意科學烹調，做到在烹調過程中，不讓蔬菜和食品中的營養成分流失掉，同時還要防止吃進含有亞硝酸胺的食品。那麼，在烹調中要注意些什麼呢？1、魚、肉不可燒焦科學檢測證明，魚和肉及其製品含有較多的強致癌物......

現在人們對於食療的重視程度是比較高的，因為食療不但可以治療疾病，而且預防疾病的效果也不錯。比如在腎癌的預防中，適當的重視飲食就比較重要，而咖啡就是一種具有預防腎癌作用的飲品。咖啡在平時可以適量喝一些，但是不宜多......

研究發現，紅蘋果、紅辣椒等紅色蔬果中含有某種天然植物化學成分，可以有效抑制一些婦科腫瘤細胞的生長；紅葡萄皮和葡萄籽裡含有一種天然的抗癌物質，可避免雌激素水平過高，刺激乳腺組織，使其發生惡變。同時降低它們對雌激素的......

英國劍橋大學的研究表明，澳大利亞結腸癌發生率是中國人的4倍，其主要原因就是澳大利亞人攝入的澱粉少。專家們指出，香蕉、土豆、豌豆等富含澱粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細菌繁殖，是癌細胞生長的強效抑制物質。1、每......

癌症的種類非常的繁多，人體的每個器官都是有可能引發發生癌的。從大量的醫學資料表明，雖不是所有的癌症與飲食的關係密切，但有些癌可能與膳食有關，甚至有明確的因果關係。記得郵寄這樣的話病從口入在醫學上對病從口入的解......

酒能傷身亦能養生，適量飲酒可抗癌。大家都知道喝酒傷身，其實喝酒也是有好處的。喝酒與肺癌的發生發展究竟有什麼關係，目前臨床上對於飲酒與肺癌危險增高之間的關係仍存在爭議。研究表明，適量飲用低度優質酒，特別是果酒（如葡......

飲酒與肝癌的關係之密切為全球公認。45%以上的肝癌患者是合併有酒癮的。據瞭解，酒精性肝硬化患者，30%會得肝癌，其他原因比如肝硬化只有11%會導致肝癌。在中國，肝癌也呈現年輕化的趨勢，年輕的乙肝攜帶者長期飲酒、工作勞累......

在吃慣了大魚大肉後，素食成為人們心中的健康飲食習慣。所謂素食，就是以蔬菜瓜果為食，使身體強健，心智清明。素食文化在中國曆來已久，而且發展到今天，日漸有了更多研究。其中一項就是素食可以防癌。素食可防癌大量肉食會導致......

研究發現，缺乏維生素A的人，癌症發病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡蘿蔔，對預防癌症大有益處。因為胡蘿蔔中所富含的胡蘿蔔素能轉變成大量的維生素A，因此，可以有效地預防肺癌的發生，甚至對已轉化的癌細胞也有阻止......

研究發現，紅蘋果、紅辣椒等紅色蔬果中含有某種天然植物化學成分，可以有效抑制一些婦科腫瘤細胞的生長，同時降低它們對雌激素的反應性，因而具有預防婦科腫瘤的作用。此外，洋蔥、紫葡萄等蔬果也具有類似的功效。卵巢癌多吃高......

乳腺癌現在已經成為女性的多發病，嚴重威脅女性健康。日常生活中，只要我們對食品進行合理的搭配，既可以預防癌症的作用，也可以對患了病的患者有一定的輔助治療作用，以下5種食物就有效預防。食用菌類銀耳、黑木耳、香菇、猴......

工作壓力大，生活方式亞健康已成了許多人的生活常態。我們都知道健康的飲食生活習慣才是養生的不變真理。認為，想要擺脫亞健康甚至活的更長久，可以從飲食方面獲得一些啟示。吃新鮮，不隔夜。由於中午帶飯成為年輕女性胃癌誘......