燒烤不一定致癌，關鍵是如何吃？很多人明明知道會有致癌的危險，但還是經受不了它的誘惑，在他們看來，一份烤肉一瓶啤酒就是最心愛的美食。一邊是健康一邊是美味，怎麼才能讓喜歡吃烤肉的朋友更健康一點呢？吃韓國烤肉比吃傳統烤肉......

我們應該攝取適量的營養與進行合理的營養調養來抵制癌症，如果只是侷限於高明的醫師治療，昂貴的藥物維持，而不去嘗試著改變日常的飲食結構，每天仍大魚大肉地吃進去一大堆致癌毒素，癌症是不可能得到根治的。所以，攝取適量的營......

火鍋雖美味，吃起來別太急。專家表示，老廣們熱愛滾茶、熱湯、火鍋等一切熱騰燙口的美味，但要小心，長期讓口腔黏膜經受高溫考驗，很容易刺激癌變。而大批南下務工的湘軍也催生了檳榔這類新鮮物在廣州的熱賣，辛辣、強刺激的口感......

癌症病人的飲食種類一、普通飲食普通飲食又稱正常膳食（與正常人平時飲食相同）。凡是無發熱，咀嚼功能良好，吞嚥無困難，消化功能無障礙，在治療過程不必限制飲食的癌症病人，都可以進行普通飲食。普通飲食必須是營養均衡，易消化、......

日常生活中致癌物質醫學研究發現，有10多種化學物質有致癌作用，其中亞硝胺類、苯並芘和黃麴黴素是公認的三大致癌物質，它們都與飲食有密切關係。亞硝胺類幾乎可以引發人體所有臟器腫瘤，其中以消化道癌最為常見。亞硝胺類化......

蔬菜，是人們餐桌上最常見的食物之一，也是人們必須的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。據國際糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學......

維生素D可以減緩癌細胞進展，控制癌細胞的增殖。麥吉爾大學的一個研究團隊發現了維生素D預防癌症作用的分子基礎。麥吉爾大學生理學藥學系的教授JohnWhite和DavidGoltzman領導這個團隊發現具有生理活性的維生素D通過幾......

據國外科學研究機構實驗表明餐前喝水好處，特別是能夠很好的預防癌症。此項研究的專家對3000多位患者進行臨床觀察之後發現，氣喘、過敏、抑鬱症、胃潰瘍等病和水分攝入多少有關。喝水多少與一些疾病密切相關。如果水分攝......

由於腫瘤發生的一個重要原因使人體的營養失調。因此作為人體需要營養素之一的維生素過低，也就成為誘發癌症的一種因素。研究表明，人體內的DNA的合成與修復需要葉酸、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C和維生素E等......

癌症是一種慢性病，也是一種富貴病，治療費用高的同時治療難度也大。因此，我們都有一個共識——預防勝於治療，試驗研究證明，通過改善日常飲食和生活習慣，預防癌症完全是可行的。下面由小編為大家介紹幾種對於預防癌......

番茄和芥藍同吃可防癌最近伊利諾大學和哥倫布思大學的科技工作者在動物實驗的過程中，對番茄和芥藍共食可抑止前列腺癌發展的問題，提出了許多令人信服的證據。他們在206只雄性大鼠的後腹肋部皮下注射了相同數量的前列腺......

日常生活中我們要注意科學烹調，做到在烹調過程中，不讓蔬菜和食品中的營養成分流失掉，同時還要防止吃進含有亞硝酸胺的食品。那麼，在烹調中要注意些什麼呢？1、魚、肉不可燒焦科學檢測證明，魚和肉及其製品含有較多的強致癌物......

紅薯又名地瓜，眾所周知，紅薯的營養十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國家癌症研究中心曾公佈的20種抗癌蔬菜排行榜中，紅薯一舉奪魁。紅薯中所含的蛋白質對米麵中的蛋白質具有補充作用，能明顯補充麵粉中維生素C、大米中鈣......

到了秋季這個豐收的季節，大量的果蔬都成熟。但是，提醒，不能過量貪食蔬菜減肥。不要以為蔬菜是健康食品，怎麼吃都不會胖，如果蔬菜吃多了，也會讓人生出贅肉。雖然大家都知道蔬菜營養豐富，但也不是吃得越多越好。蔬菜中的膳食纖......

癌症的種類非常的繁多，人體的每個器官都是有可能引發發生癌的。從大量的醫學資料表明，雖不是所有的癌症與飲食的關係密切，但有些癌可能與膳食有關，甚至有明確的因果關係。記得郵寄這樣的話病從口入在醫學上對病從口入的解......

工作壓力大，生活方式亞健康已成了許多人的生活常態。我們都知道健康的飲食生活習慣才是養生的不變真理。認為，想要擺脫亞健康甚至活的更長久，可以從飲食方面獲得一些啟示。吃新鮮，不隔夜。由於中午帶飯成為年輕女性胃癌誘......

近年來由於生活水平的改善和食物結構的變化，食管癌的發病率一直維持在一個相對穩定的狀態，甚至在許多高發地區呈現下降趨勢。但我國因食管癌死亡的人數頗高，全世界每年因食管癌死亡的患者中，有一半是中國人，並且有向低齡化......

1、胃癌冤家：大蒜。常吃生大蒜的人，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。而經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外，少吃醃漬食品、薰魚烤魚也是預防......

毋庸置疑，各種海鮮乾貨以及煙燻肉製品是亞硝胺類的重要來源。不新鮮的醃魚燻肉、海米蝦皮、魷魚絲、乾貝等都有亞硝酸超標的可能。所以，提醒，一旦海產品出現異味，就要堅決扔掉。尤其是蝦皮。我們從市場上買回來的新買蝦皮......

有研究表示，攝入脂肪越多患癌症的風險越高。日常生活中如何健康吃油？中山大學第一附屬醫院石漢平主任醫師表示，水生動物油好於陸生動物油;植物油好於動物油，喬木油好於灌木油。脂肪通俗地說即是油。根據脂肪酸是否含有不......