美國哈佛大學脂類醫學與技術研究中心癌症康復研究基地日前在上海市癌症康復俱樂部成立。世界營養基因組學學會祕書長、美國哈佛大學教授康景軒博士表示，癌症也可能是吃出來的病。連癌症也有可能是吃出來的。美國哈佛大......

健康人連續吃泡麵一月竟患胃癌，那麼胃癌患者呢？我們知道，按照以往的經驗，胃癌可發生於任何年齡，以40~60歲多見。但近年來，從全國的情況來看，我國新發胃癌患者呈現年輕化趨勢，30歲以下年輕人的比例由上世紀70年代的1.7%升至當......

西蘭花是抗癌的良菜，配上防癌新星芥末兩者發揮抗癌防癌功效事半功倍。有研究發現，吃西蘭花時如加點芥末，其抗癌效果會更強大，並且越辣效果越明顯。芥末是日本的美食之一，為日本人民食用生魚片時不可或缺的最愛。據說在十九......

番茄和芥藍同吃可防癌最近伊利諾大學和哥倫布思大學的科技工作者在動物實驗的過程中，對番茄和芥藍共食可抑止前列腺癌發展的問題，提出了許多令人信服的證據。他們在206只雄性大鼠的後腹肋部皮下注射了相同數量的前列腺......

近幾年來，胃癌在中國是很多發的，但是為什麼會患上這種病呢？平時的生活中我們要如果預防胃癌呢？現在又有什麼有效的手段來降低胃癌的發病風險呢？這是很多人都比較關心的問題了，下面我們就一起來開一下胃癌的預防方法。1、低......

平常所說的癌症也就是醫學術語中所稱惡性腫瘤，是由控制細胞生長增殖機制失常而引起的疾病。癌細胞除了生長失控外，還會區域性侵入周遭正常組織甚至經由體內迴圈系統或淋巴系統轉移到身體其他部分。癌症的發生是否拒絕病從......

研究發現，缺乏維生素A的人，癌症發病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡蘿蔔，對預防癌症大有益處。因為胡蘿蔔中所富含的胡蘿蔔素能轉變成大量的維生素A，因此，可以有效地預防肺癌的發生，甚至對已轉化的癌細胞也有阻止......

1.胡蘿蔔整個烤最抗癌英國紐卡斯爾大學科學家指出，將胡蘿蔔整個水煮或烤著吃，會使人體獲得的健康化學物質增加25%，其中包括某些已知抗癌物質。2.豆類可吃速凍的豆類在採摘去皮後兩個小時就進行速凍，有效鎖定了營養物質。......

1997年世界癌症研究基金會提出如飲食合理，適當體力活動，維持適宜體重，則可降低30～40％癌症發生率，即每年減少3～4百萬病例。吃足量蔬菜和水果能預防20％以上的各種癌。胃癌、結腸癌和直腸癌是最可以預防的，可通過改善飲食，適宜運動......

光吃菜不吃飯，可能會得結腸癌！這不是危言聳聽。現代人往往是菜吃飽了就吃不下飯了，造成脂肪攝入過高。不少人對菜餚的烹製和選用保健品方面較為關心，卻忽視了主食的攝取。進餐時先吃菜，而後不再進食主食，是造成結腸癌高發的......

據新華社電英國科學家進行的一項最新研究發現，多吃豆類、堅果和穀物，有助於預防癌症，因為在這些食物中含有一種抑制腫瘤生長的天然化合物。倫敦大學的科學家15日說，研究人員在在小扁豆和豌豆中發現了一種磷酸肌醇化合物，能......

很多年輕人覺得應酬、抽菸、喝酒都是工作中無法避免的事情，雖然知道不利於健康，總想著等以後工作壓力沒有那麼大或者退休時就能有所好轉。殊不知，癌症已經有年輕化的趨勢，需要引起大家的重視，良好的生活習慣也需要從粗茶淡......

經研究，人們在日常生活中，多吃富含澱粉的食物，如香蕉和煮熟的土豆等，可有效降低患腸癌的風險，對預防疾病也大有益處。首先，澱粉進入結腸後，結腸裡的細菌將它分解。在分解過程中，澱粉使可能引起腸癌的廢物加快從消化道排出體外......

癌症病人的飲食種類一、普通飲食普通飲食又稱正常膳食（與正常人平時飲食相同）。凡是無發熱，咀嚼功能良好，吞嚥無困難，消化功能無障礙，在治療過程不必限制飲食的癌症病人，都可以進行普通飲食。普通飲食必須是營養均衡，易消化、......

曾有美國研究指出，每天服用綜合維生素可減少癌症發生率以及復發機率。不過，臺灣專家持保留態度，認為預防癌症應以減少暴露致癌物質為首要任務，不應把維生素當防癌救命丹。據臺灣《聯合報》報道，美國癌症研究協會日前發表一......

肝癌在我國惡性腫瘤死亡率位居第二，僅次於肺癌。肝癌在生活中是一種惡性腫瘤，對大家的身體危害是很大的。若在日常生活中能多攝入預防癌症的食物，對健康是很有幫助的。比如下面的三種。萵筍：增食慾、防貧血萵筍葉含豐富的......

蔬菜中含有的亞硝酸鹽會成為誘發胃癌的隱患。下面的五種方法，讓你可以將蔬菜中的這些致癌物質清除掉。由於過度施用氮肥，蔬菜中的硝酸鹽含量經常偏高，轉化成亞硝酸鹽之後，可能和蛋白質分解產物合成亞硝胺，成為誘發胃癌等癌......

食物抗癌是一個老生常談的話題了，對於哪些食物抗癌，哪些食物致癌相信大家都很熟悉。但是今天想和大家聊的是，只有將食物搭配得當，才能讓抗癌的效果充分發揮。首先要做好葷素的搭配，一餐中至少有2/3的植物性食物，動物性食物......

飲食對抗癌症的說法越來越流行，但是食物能像藥物一樣起到抗癌的作用嗎？在認為，防癌不能光靠吃就可以，只能說，飲食調理對預防癌症具有關鍵作用，擔不是唯一途徑。多數癌症的形成都與與飲食習慣有著理不亂的關係，比如最常見的燒......

蔬菜，是人們餐桌上最常見的食物之一，也是人們必須的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。據國際糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學......