1、羊肉
冬季補陽當推羊肉，羊肉性熱、味甘。羊肉含有豐富的優質蛋白質且含量較豬肉、牛肉高，氨基酸的構成比例比較好。羊肉含有維生素A、B、C、D、K、煙酸、生物素等，尤其是維生素D的含量較高。羊肉所含的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質也較豬肉、牛肉高。
羊肉具有強身、補血、暖身、補腎、壯陽、生肌、健力、抵禦風寒之功效，能改善中老年人身體虛弱、陽氣不足、畏寒無力的症狀。羊肉能補血虛，可治療女性氣血兩虧、形體消瘦。羊肉也有助於潤膚養顏、烏須黑髮。羊肉還可促進消化液的分泌，有保護胃壁、幫助消化的功能。
羊肉一般的人都可以吃，值得提醒的是：羊肉屬大熱之品，火大的人或有上火症狀的人不宜食用，流感、急性腸炎病人、高血壓病人忌食。
2、花生 》》冬季補陰壯陽的13種食物 女性冬季護腎的10個重點
深秋後的花生成熟，秋後初冬適量吃些花生、花生油、花生醬、花生飲料等花生製品。花生性味甘、平，可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。李花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解爲膽汁酸，促進排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預防動脈粥樣硬化。花生不宜炒吃，原因是消化吸收不好。
3、藕
生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血。故有“暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕，生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。
4、黃鱔
秋冬食鱔對血糖有一定的調節作用。燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥均可。
5、板栗
有健胃養脾、補腎強骨的作用，板栗還有“補胃之王”的美譽。
6、紅棗
秋冬首選紅棗進補，秋食紅棗是滋陰潤燥、宜肺補氣的清補食品，若能與銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好。
7、火鍋
本以四川火鍋而得名，如今已遍地開花，幾乎無處不有，隨處飄香。但現在人們食用最多的，已不再是過去的麻辣火鍋、酸菜火鍋、鴛鴦火鍋，而崇尚自然、又利健康的滋補火鍋和食療火鍋等，讓你輕輕鬆鬆享受美味佳餚，共享健康人生。
此外，秋冬季還適合食用梨、荸薺、胡蘿蔔、平菇、海帶、番茄、兔肉，進補則宜食用人蔘、沙蔘、枸杞子、何首烏等。
