1、黑木耳:
是低卡、高纖、質優的減肥食材。
2、葡萄乾:
是迅速恢復疲勞的健康零食。
3、牛肉:
是高吸收率且富含優質蛋白質的食物。
4、枸杞:
是入菜解飢、療病養生的食物。
5、紅豆:
是補氣血、消水腫、降血脂的食物。
6、莧菜:
是名列前茅的補血蔬菜。
7、燕麥:
是21世紀超優的健康穀物。
8、豬肝。
提示;因現在污染嚴重,導致豬肝內貯有毒素,食用要慎重
需要注意的是:貧血者最好不要喝茶,多喝茶只會使貧血症狀加重。因爲食物中的鐵,是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用,高價鐵轉變爲低價鐵,才能被吸收。
可是茶中含有鞣酸,飲後易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收,所以儘量不要和含鐵的食物一起食用。