很多原因會導致睡眠質量差、失眠，晚上喝咖啡和茶是其中一項。近日，美國“健康與人類研究”網站刊文表示，對於睡眠差的人，晚上吃以下食物也會“落井下石”。下面和一起來看看吧。
柑橘類水果
柑橘類等酸性水果會導致胃灼熱或胃食管反流。一天中吃水果的時間也大有講究。從早到晚，攝入水果甜度和酸度最好成逐步降低的趨勢，柑橘類水果最好早上吃。適合晚上吃的水果包括：無花果、葡萄、蘋果、獼猴桃和木瓜。
西蘭花
西蘭花是一種富含營養和具有抗癌功效的十字花科蔬菜。然而，西蘭花也含有大量纖維，消化需要很長時間，還容易產生氣體。睡前吃西蘭花、圓白菜、紫甘藍、菜花等食物，也容易睡不着覺。
芹菜
芹菜、黃瓜、圓白菜等食物含有大量的水分，睡前吃太多，會導致夜尿增多，擾亂睡眠。
紅肉
肉類(特別是紅肉)含有大量的蛋白質和脂肪，不但消化時間長，而且會讓人保持清醒。晚餐可以少吃點雞肉等白肉，但睡前不要吃肉，否則躺下後更容易引起消化不良或胃痙攣。
辛辣食物
辛辣食物會導致胃部不適和胃灼熱。有研究表明，睡前吃辛辣食物，更容易做噩夢，醒來次數增多，擾亂正常睡眠。
甜點
甜點容易導致血糖升高，讓人更加警覺，精力充沛。然而，睡前甜食容易導致失眠，尤其是巧克力。巧克力中不僅含咖啡因和糖，而且含有能提高心率的興奮劑可可鹼，導致入睡困難
快餐和油膩零食
吃宵夜日益流行，然而，睡眠不佳人羣應節制。快餐和其他油膩食物很難被人體消化，因而導致胃灼熱。晚餐若吃太油，最好選擇左側臥，以減少胃食管反流的發生。
睡前飲食有如此多的禁忌，是不是空腹入睡最理想呢？專家表示，飢腸轆轆同樣無法入睡。休息時，身體仍然需要一定的能量補充。如果睡前飢餓難忍，可喝一杯熱牛奶或少吃點燕麥、香蕉等食物。
怎樣獲得好的睡眠
一、不要太計較睡眠的量。對睡眠量的要求是因人而異的，而且不同年齡的人也不一樣，年齡愈小，睡眠量需要愈多，隨着年齡的增長，睡眠會逐漸減少。一個人一天並非一定要睡上8個或7個小時，合理的睡眠量應以能解除疲勞，保持精神愉快，能很好地進行一天的工作與學習爲標準。
二、注意飲食習慣。晚餐不要吃得太飽，或空腹睡覺，這二種情況都會影響人的睡眠。臨睡前吃點奶製品或喝一杯牛奶有助於睡眠。睡前忌飲大量含酒精的飲料包括啤酒及其它酒類，它們雖然能促使人入睡，但會影響睡眠質量。此外，含咖啡因的飲料，如咖啡、茶、可樂飲料及巧克力，因對人的大腦神經能產生興奮作用，睡前最好不要飲用。
三、放鬆自己。睡前應避免從事刺激性的工作和娛樂，也不要從事過分緊張的腦力活動。做些能鬆弛身心的活動，如洗個熱水澡，聽聽柔和抒情的輕音樂，對人儘快入睡無疑會大有好處。
四、讓牀只發揮睡眠的功能。不要讓牀成爲你學習、工作的場所。躺在牀上看書、看報，或談些興奮性的話題，會削弱牀與睡眠的直接聯繫。一個良好的睡眠者，往往是“頭一挨着枕頭就能入睡”，這是因爲他長期以來只讓牀發揮單一睡眠功能的結果，以至於形成了條件反射。
五、創造一個良好的睡眠環境。環境對睡眠的影響是顯而易見的。睡眠區光線要暗，臥室應用厚的窗簾或百葉窗來隔絕室外的光線；如果室外的噪音大，睡覺時要注意關上門窗。此外，舒適、合理的牀上用具，對提高睡眠的質量也大有好處。選用高度符合人體科學的枕頭，軟硬合適的牀墊以及牀單、被等不會產生不舒服的牀上用品，就不會因種種不適影響到睡眠。
六、採用合適的睡姿。人的心臟位置偏左，因此，健康的人睡眠最好不要採用左側位；仰臥睡眠時，手也不要置於胸身，這樣可以避免心臟壓迫而做惡夢；側位睡覺時要防止枕頭壓迫肋腺引起流涎。對於一個健康人來說，睡眠的最好體位應該是右側位或正平臥位，這樣既不會壓迫心臟，又利於四肢機體的放鬆休息。但對於病人來說，睡眠的最佳體位則視病人的病情和疾病類型而定。
