咽喉是輸送食物的管道，如果不注意平時的保護，很有可能導致咽喉病變，甚至導致咽喉癌。既然可以病從口入，我們在平時飲食就要注意咽喉癌的保健預防。在中醫中有很多關於預防咽喉炎的食療法，例如：半羅湯、牛蒡粥、沙蔘潤喉湯等。
預防咽喉癌的3款食療方
1、半羅湯
羅漢果2個、半枝蓮30克、清半夏10克，清水適量。把羅漢果、半枝蓮、清半夏置於清水內，煮沸後小火煎30分鐘，飲湯。代茶飲。清熱解毒，利喉化痰。適用於喉癌咽部腫痛、咳嗽者。
2、牛蒡粥
牛蒡子20克、枸杞子20克、粳米50克，清水適量。將牛蒡子（單包）、枸杞子、粳米放入鍋中，按常規煮米成粥，煮熟即可。食用。清熱消腫，利咽止痛。適用於喉癌疼痛、熱腫者。
3、沙蔘潤喉湯
沙蔘10克、山藥20克、百合20克、杏仁15克、大棗20克、牛蒡子10克、桔梗15克、豬排骨500克，食鹽少許。將藥材洗淨用紗布或布袋包好，扎口，與排骨、食鹽一起置鍋內，加入清水6大碗。先武火後文火煮2小時。撈出布袋後即可食用。食肉喝湯，每次1小碗，每2天1次。剩餘的放冰箱中保存，下次再服。潤肺止咳，滋陰益氣。適用於喉癌乾咳者。
咽喉癌的早期症狀
1.咽喉有異物感或吞嚥疼痛：這些症狀是聲門上型咽喉癌的早期症狀，但始發於聲帶的腫瘤一旦發展至中後期也會產生咽喉異物感或吞嚥疼痛。這種類型的症狀往往在病發開始並不明顯，因此病人和醫生也較容易忽視。
2.痰中帶血絲：由於腫瘤帶有大量非正常新生血管，患者咳嗽後常常會發現粘液或痰裏帶有血絲。這類咽喉癌的早期症狀主要見於聲門上型、聲門下型腫瘤患者和中晚期的聲帶腫瘤患者，早期聲帶腫瘤一般不會產生出血現象。
3.呼吸困難：當腫瘤在原發部位嚴重惡化並體積增大，會直接阻塞氣管影響呼吸或使氣管分泌物排出不暢從而導至呼吸困難。這種咽喉癌的早期症狀一般只有在晚期咽癌纔會發生。
4.聲音頑固嘶啞：聲音嘶啞是最常見的咽喉癌的早期症狀。大多數咽癌案例始發於聲帶，即非常小的聲帶腫瘤也會使聲帶震動異常並引起聲音嘶啞。
5.內耳疼痛感：當咽癌發展到一定程度並在咽喉部位產生潰瘍和嚴重炎症時，可引起神經的反射性疼痛。早期的聲帶腫瘤一般不會產生反射性疼痛。反射性疼痛主要出現在中晚期聲門上型腫瘤患者中。咽喉癌的早期症狀最常見的表現爲同側的內耳疼痛。
