口腔潰瘍越早進行治療效果越好，所以口腔潰瘍的早期症狀表現就顯得格外重要。口腔潰瘍雖然是單獨的一種疾病，但是也是其它疾病的症狀表現。
1.輕型口瘡
好發於口腔粘膜角化差的部位，潰瘍呈圓形或橢圓形，大小、數目不等，散在分佈，邊緣整齊，周圍有紅暈，感疼痛。有自限性及復發史。愈後不留瘢痕。
2.皰疹樣口瘡
潰瘍小且數目可多達20個以上，分佈較廣泛，無成簇及融合現象。患者有疼痛及伴有頭痛、低熱等全身症狀。愈後不留瘢痕。
3.腺周口瘡
好發於脣內側及口角區粘膜。潰瘍多單個發生，且大而深，呈“彈坑”狀，邊緣隆起，底不平微硬。病程長，愈後可留下瘢痕。
4.白塞綜合徵
若已出現口、眼及生殖器、皮膚損害時，則應結合其他系統損害分折進行診斷。爲非特異性炎症。初期出現嚴重的血管及炎性反應，形成潰瘍後，其表面有纖維素性假膜覆蓋，下方有少量壞死組織。固有層有大量炎症細胞浸潤，膠原纖維可水腫、玻璃樣變或斷裂消失。腺周口瘡的病變與以上基本變化相同，但範圍大而深，且唾液腺腺泡破壞，腺管擴張，上皮增生。
該病好發於20～45歲間的女性，男女之比約爲2∶3。據有關資料統計，發病率不底於10%。多發生於口腔粘膜無角化或角化較差的區域，如脣內側、舌尖、舌緣、舌腹、頰、軟齶、前庭溝等處粘膜。
重型口瘡是可怕的，要是患者不及時治療會危害到生命。病情穩定的口瘡患者要定期進行復查，避免病情的復發，因爲每次復發都會加重患者的病情。
