金壇雀舌茶的泡法
茶與水的比例要恰當，通常茶與水之比爲1：50～1：60（即1克茶葉用水50毫升～60毫升）爲宜；泡茶的水溫，要求在80℃左右最爲適宜（水燒開後再冷卻）；將茶葉放入杯中後先倒入少量開水，以浸透茶葉爲度，加蓋3分鐘左右，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當喝到杯中尚餘三分之一左右茶湯時，再加開水。通常以沖泡三次爲宜。
爲品味出雀舌茶更多的文化，這裏建議用玻璃杯沖泡，飲用時可以看出茶葉片片立在水中，仿若羣鳥衝向蒼天，又如小仙子在水中翩翩起舞，別有意境。
金壇雀舌茶的功效
1.美容養顏
金壇雀舌能夠極好的按捺紫外線的侵入，儘管效果沒有防曬霜那麼顯着，但仍是能夠從內調度一下。並且金壇雀舌能使人體內SOD的活性進步，然後推遲變老，有用的按捺皮膚老化。
2.清腸道
金壇雀舌茶在不影響咱們腸內有益菌繁衍的前提下，很多且疾速的殺死其它有害細菌，然後到達對腸道的清洗效果。在廢物食物超及多的今日，你曉得你的身體內吃進了多少廢物嗎？所以空閒之於喝些金壇雀舌對咱們腸胃很有協助。
3.降脂
據試驗標明金壇雀舌能夠按捺血液凝聚，下降心血管疾病的發病機率。也可按捺血小板的集合，下降血液中脂肪的含量。如今咱們每天攝入的食物，大多數都是油性的，這對咱們血液來說擔負很重，所以咱們平常應多關懷下自個的身體，喝喝茶，降降脂。
4.新鮮口氣
金壇雀舌能清洗腸道中的細菌，關於咱們口腔中的細菌當然也會起到效果了。金壇雀舌富含很多的氟化物，能有用的阻礙酸性物質的發生，並且又因其酚類化合物的存在，齲齒的構成也起到了阻止的效果。
5.醒腦提神
金壇雀舌不只口感香正，並且還清腦提神。這是由於金壇雀舌它富含很多的咖啡喊，能夠暫時驅走睡意，還你一個清醒的大腦。並且金壇雀舌中的鋅元素含量很高，每天飲用，就完全能夠滿意人體對鋅的吸收需求。
金壇雀舌茶的簡介
金壇雀舌茶，綠茶。產於江蘇省常州市金壇區方麓茶場。形如雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶。成品條索勻整，狀如雀舌，幹茶色澤綠潤，扁平挺直；沖泡後香氣清高，色澤綠潤，滋味鮮爽，湯色明亮，葉底嫩勻成朵明亮。內含成份豐富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡鹼含量較高。
