1.香酥芒果派
材料：
派皮：
低粉50g、黃油20g、水10g、細砂糖5g
餡料：
芒果適量、白糖適量、澱粉少許，芒果切小塊，加白糖和澱粉攪拌均勻即可
製作過程：
1、派皮材料中除水外放入容器中，黃油切小塊
2、用手慢慢揉搓均勻，最後呈現玉米麪那樣的顆粒狀
3、加水揉成麪糰，鬆弛15分鐘
4、派皮擀成片
5、放入派盤中(我沒有，用了蛋撻盤)，用擀麪杖擀去多餘的皮，用叉子叉小孔
6、鬆弛30分鐘後，蓋上錫紙，上面放上點東西壓住派皮(我用的花生，正好烤花生吃)
7、入烤箱190度，烤20分鐘左右
8、移掉錫紙，放入餡料再入烤箱烤10分鐘
