備孕這件事情在現代人眼裏是越來越重要了，說到底備孕是爲了優生，也就是爲了避免寶寶出生以後出現一些問題。不過，在備孕期間，很多人只懂得補充葉酸。殊不知，除了補充葉酸還需要補充其他的營養物質。
備孕期間除了葉酸還要補什麼
1、補鐵
女性在懷孕以後對鐵的需求量也會增加，如果孕期出現了缺鐵現象，是很容易發生缺鐵性的貧血，從而降低孕婦的免疫能力，提高早產的風險。
2、補鋅
鋅也是人體很重要的微量元素，孕婦缺鋅寶寶的大腦就很容易出現發育不良問題，嚴重的時候還會影響胎兒後天的智力和記憶能力。
3、補碘
碘的存在可以控制人體的的新陳代謝，如果孕婦缺碘，寶寶出生後很可能會出現甲狀腺功能低下的情況，繼而影響到寶寶的中樞神經系統，導致聽覺和大腦發育不全。
4、補鎂
孕早期是胎兒大腦和骨骼發育的初期，鎂元素對寶寶肌肉的健康起到很關鍵的作用。可以幫助寶寶骨骼的正常發育。
5、維生素A
孕婦維生素A充足，可以保證胎兒皮膚、腸道和肺部的健康，尤其是懷孕的前三個月，如果胎兒不能儲存維生素A，準媽媽就需要供應充足。
6、維生素C、維生素B6
有些準媽媽懷孕期間牙齒會有出血的現象，這主要是因爲體內激素水平變化導致。而補充維生素C、維生素B6就可以提高孕婦的抵抗能力，緩解孕期牙齦出血。
可見，備孕期間女性需要補充的營養物質很多，而這些營養物質從哪兒來呢？其實，這些營養物質可以從飲食方面攝取。
備孕期間營養食譜推薦
1、蔥香煎鰻魚
準備材料：鰻魚、雞蛋、蔥花、胡椒粉、油、鹽、生薑
做法：先將鰻魚洗淨以後起成段備用，生薑洗淨切成片；取雞蛋清與胡椒粉、食鹽攪拌均勻以後塗抹在鰻魚肉上，醃製10分鐘；取鍋開火，倒入食用油，等油熱的時候放入醃製好的鰻魚，煎至兩面金黃的時候，撒上蔥花即可出鍋。
2、油菜鴨肉粥
準備材料：大米、油菜、鴨肉
做法：將鴨肉清洗乾淨，剁碎再放入鍋中蒸熟，然後研成鴨肉泥；油菜洗乾淨以後取嫩葉剁碎；將大米淘洗乾淨以後放入鍋中煮成粥，然後將油菜末放入繼續，最後放入鴨肉泥，轉成小火慢熬。等所有材料都煮熟的時候就可以關火食用了。
