冬季流行感冒很盛行，不少人都染上了風寒，特別是對孩子來說，免疫力抵抗力都沒有大人的高，更容易感冒，就診裏面，看過去都是帶着孩子生病了。孩子患上感冒後，在看病治療方面，對家長來說也是一個難題，因爲孩子一帶到醫院就會哭鬧，害怕打針和吃藥。
如果孩子出現了喉嚨發癢，咳痰清晰，舌苔發白，鼻塞流清涕，那麼基本上可以確定是風寒咳嗽了。如果孩子不願意打針和吃藥，這時候有什麼解決方法呢?下面推薦生薑大蒜紅糖水。
做法很簡單，準備5片生薑，3瓣大蒜，12克紅糖。然後把這三種食材加進500毫升的水，煮10分鐘後代茶飲用。
如果孩子能夠堅持喝下去，那麼早晚再喝一碗的蔥姜米醋粥，同時做一道蔥姜炒蛋，這些都是家常菜，方便烹飪，並且便宜又好用。
蔥姜米醋粥的做法是，準備50克粳米洗乾淨，然後加入適量水燒開後，再加入5段的連須蔥白、5片生薑、5毫升米醋，用小火熬煮15分鐘等粥熟了之後，再趁熱食用。
蔥姜炒蛋的做法是，準備好適量的蔥花和生薑末，2個雞蛋，適量的植物油。把油燒熱後，放進蔥花和薑末進行煸炒，之後打入雞蛋炒勻，加入適量的食鹽和味精，要趁熱食用。
孩子在飲食方面，最好不要太挑食，挑食的孩子會比不挑食的孩子更容易生病，因爲食物攝入的範圍廣，可以更全面的增加抵抗力。特別是生薑，味道雖然比較辛辣，但卻是性溫的藥食，具有很強的驅寒效果，對於病毒性感冒的治療和預防、提高抵抗力、治療風寒咳嗽，都有很好的效果。另外，常吃生薑還可以延緩皮膚衰老，降低疾病的發生率，在抗癌方面也有一定作用。
蔥須是生活中一般不會用到的材料，也不會去食用，但是藥用價值就不要小看了。蔥須可以散寒、解毒和疏風，對於因風寒感冒引起的頭痛有很好的效果。而米醋含有各種氨基酸等多種營養物質，還能起到殺菌的效果，和蔥白、薑末一起熬粥，既有營養又可以抗病毒。
如果孩子很不喜歡生薑的味道，那麼可以做一道蔥姜炒蛋，姜的辛辣味可以減少許多，海爾可以在蔥姜炒蛋裏面放點紅糖，或許孩子會更愛吃，更有胃口。
