大家都知道，孩子的身體比較虛弱，所以小兒咳嗽一般也比大人的嚴重，家長看到寶寶一直咳個不停，心中很着急，一般都會着急帶着寶寶去醫院檢查，開藥。但是有時寶寶的咳嗽並不能很快的治療。吃藥還讓寶寶的胃口變差了，孩子的抵抗力就更弱了。其實，碰到這樣的情況，家長可以選擇給寶寶進行食療。
一、 需要趕緊就醫的咳嗽
1. 孩子突然咳得很嚴重，並且呼吸困難，可能有異物堵住了氣管。容易誤吞的東西有花生、鉛筆套、藥丸、鈕釦、硬幣等，這類情形非常危險，應及時去醫院。
2.發高燒、咳嗽、喘鳴並伴有呼吸困難，需立即送醫院緊急處理。
3. 嬰兒很容易患毛細支氣管炎，這是肺炎的一種。患兒臉色不好，常發紫，或者呼吸增快、招肩呼吸，加上吸氣時胸壁下部凹陷，也應及時送醫院救治。
二、 父母可以先觀察，不急送醫院的咳嗽
1. 雖有咳嗽、發燒，但精神好，大多是感冒或扁桃體炎。
2. 感冒、發燒和咳嗽後又一直咳嗽。
3. 咳嗽、痰多，但不發熱，精神好。
4. 只發生在清晨的咳嗽。
5. 緊張時或運動後的輕微咳嗽。
以上5種咳嗽父母不必過於擔心，可以通過食療的方法緩解症狀，治療咳嗽。
因爲咳嗽有外感咳嗽和內傷咳嗽之分，而外感咳嗽又分風寒咳嗽和風熱咳嗽，不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的，食療的方法也就不同。在這裏教家長一個簡單的區分方法，就是觀察孩子的舌苔。如果舌苔是白的，則是風寒咳嗽，說明孩子寒重，咳嗽的痰也較稀、白黏，併兼有鼻塞流涕，這時應吃一些溫熱、化痰止咳的食品。如果孩子的舌苔是黃、紅，則是風熱咳嗽，說明孩子內熱較大，咳嗽的痰黃、稠、不易咳出，並有咽痛，這時應吃一些清肺、化痰止咳的食物。內傷咳嗽多爲久咳、反覆發作的咳嗽，這時家長應注意給孩子吃一些調理脾胃、補腎、補肺氣的食物，具體方法如下：
寶寶食療風寒咳嗽方法
1.生薑+紅糖+大蒜
孩子患了風寒感冒，喝溫熱的生薑紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還伴有咳嗽，可在生薑紅糖水裏再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。
2.蒸大蒜水
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。當碗裏的蒜水溫熱時餵給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也願意喝。
3.烤橘子
將橘子直接放在小火上烤，並不斷翻動，烤到橘皮發黑，並從橘子裏冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會，剝去橘皮，讓孩子吃溫熱的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小貢桔，孩子一次可以吃一隻。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性溫，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子後痰液的量會明顯減少，鎮咳作用非常明顯，而且孩子都願意吃。
4.麻油薑末炒雞蛋
將一小勺麻油放入炒鍋內，油熱後放入薑末，稍在油中過一下，隨即打入1個雞蛋炒勻。孩子風寒咳嗽及體虛咳嗽時，每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次，堅持吃上幾天，就能收到明顯效果。
5.梨+花椒+冰糖
新鮮梨一個，洗淨，橫斷切開挖去中間核後，放入20顆花椒，2粒冰糖，再把梨對拼好放入碗中，上鍋蒸半小時左右即可，一隻梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯，但有的孩子不喜歡花椒的味道，家長可自己選擇。
6.梨+冰糖+川貝
把梨靠柄部橫斷切開，挖去中間核後放入2~3粒冰糖，5~6粒川貝（川貝要敲碎成末），把梨拼對拼好放入碗裏，上鍋蒸30分鐘左右即可，分兩次給寶寶吃。此方有潤肺、止咳、化痰的作用。因爲現在的寶寶普遍貪涼，熱了就吹空調，一年四季都在吃寒涼的水果，所以現在患風熱咳嗽的寶寶明顯減少。
7.魚腥草煲豬肺
魚腥草30克，豬肺250克；分別洗乾淨並把豬肺切塊，在鐵鍋中炒透，再漂清水濾幹。把上述材料加上1/4個羅漢果放入鍋內，加適量清水，武火煮沸轉文火煲2小時，煎成2～３碗，以鹽調味，分２～３次飲用。此湯有清熱，化痰，止咳的作用，對於風熱咳嗽的治療功效顯著。
8.還可以給寶寶吃下列食物：
①柿子：性大寒，能清熱、化痰、止咳。但寶寶一次只能吃一隻，吃多了肚子會不舒服。
②西瓜：性寒，能治一切熱症。寶寶在夏天如患了風熱咳嗽，可給他多吃西瓜，同時多喝水。
③枇杷：性涼，能潤肺化痰止咳。適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。
④荸薺：性寒，荸薺水能化痰、清熱。取2~3只荸薺去皮，切成薄片，放入鍋中，加一碗水，在火上燒5分鐘即可。此方對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。
寶寶患風熱咳嗽時，還可以給他吃冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜，這同樣起到消內熱、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、烏骨雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。
9.生薑+紅糖+大蒜
孩子患了風寒感冒，喝溫熱的生薑紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還伴有咳嗽，可在生薑紅糖水裏再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。
10.山藥粥
把山藥去皮，切成小塊放入食品粉碎機內，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀。然後倒入鍋中，放火上燒，同時要不停地攪動，燒開即可。寶寶最好在空腹時食用，做好的一碗山藥粥可以分2~3次喂寶寶。山藥健脾胃、補肺氣、益腎精，此方最適合嬰幼兒食用，不但能止咳治哮喘，還對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病症也有很好的治療效果。需要注意的是，山藥煎煮的時間不宜過久，否則其中所含的澱粉酶就會分解，喪失滋補功效。
11.紅棗+白果
此方適合2歲以上的寶寶食用。取紅棗3粒、白果3粒放入小鍋中，加上大半碗水，中火燒10分鐘即可。每晚臨睡前給寶寶服用。紅棗性溫、益氣補氣，健脾胃；白果性平斂肺氣，定咳喘，並有固腎的作用，所以對一些久咳不愈、反覆感冒、咳嗽、發燒的患兒很有效果，同時它還可以治療遺尿症。需要注意的是，紅棗和白果的量一定要掌握好，只限於3粒，量多了會導致寶寶上火、氣滯。
12.核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜
核桃仁半斤，黑芝麻2兩，紅棗半斤，把它們碾碎後放入大碗中攪拌均勻，再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水（由於蜂蜜難攪拌均勻，所以可先將蜂蜜和水在火上加熱）。把大碗加蓋，放入大鍋中蒸，大火燒開後改用小火蒸40分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。此方最適合兒童服用，不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘，而且對小兒的便祕也有非常好的效果。此方如果長期食用的話，能增強寶寶的體質。
13、黑豆柿餅粥
取黑皮青豆25克，大黑棗5個，柿餅1個，糯米30克。黑皮青豆慢火燒至黑皮裂開，黑棗去核，柿餅切片，糯米洗淨。先將黑豆、黑棗、柿餅同放入鍋內，加適量清水，慢火煎30分鐘，然後加入糯米煲粥。粥成後便可食用。嬰幼兒飲用粥水，不吃渣。此粥可補脾，益肺。治肺虛久咳。
14、法夏南北杏鷓鴣湯
取鷓鴣1只宰好洗淨，切大塊飛水去腥味；南杏15克去皮，北杏10克去皮；加上法夏12克，蜜棗2枚，陳皮3克一桶放入鍋內，加適量清水，武火煮沸轉文火煲2小時，以少許鹽調味便可食用。幼兒分2天食用。此湯有補益肺氣、祛痰止咳的作用。
15、無花果蓮子百合豬腱湯
豬腱肉200克飛水去肉腥味，把無糖無火鍋30克，蓮子肉25克，百合25克一同放入鍋內，加適量清水，武火煮沸轉文火，煲1-2小時，以少許鹽調味，便可食用。此湯能益氣健脾，潤肺止咳。
風寒咳嗽顧名思義，是因爲受到了風寒引起的感冒症狀，一般來說，患有風寒會頭痛身熱，如果伴有咳嗽的話，會引起一系列的併發症。如支氣管炎和肺炎等。目前最有效的治療方法則是利用藥物治療的情況下，加以食物來進行食療。生活中另外注意護理，就可以完全康復。那麼風寒咳嗽食療法有哪些？
（1）紫蘇粥：紫蘇葉10克，粳米50克，生薑3片，大棗3枚。先用粳米煮粥，粥將熟時加入蘇 葉、生薑、大棗，趁熱服用。
（2）蔥白粥：大米50克，生薑5片，連須蔥白5段，米醋5毫升，加水適量煮粥，趁熱飲用。
（3）杏仁蘿蔔煎：杏仁（甜）10克，生薑3片，白蘿蔔100克，水煎服，每日1劑。
（4）核桃生薑飲：核桃肉5枚搗爛，生薑汁適量送服。
（5）孩子患了風寒感冒，喝溫熱的生薑紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還伴有咳嗽，可在生薑紅糖水裏再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。
（6）取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。當碗裏的蒜水溫熱時餵給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也願意喝。
風寒咳嗽忌食物品
柿子性大涼，當忌之。
百合其性雖平，根據前人經驗，風寒咳嗽者仍應忌食之。
薄荷性涼，味甘辛，風熱咳嗽者宜之，但風寒感冒咳嗽和寒痰咳嗽（包括慢性支氣管炎咳痰清稀色白有沫者），概當忌之。
香蕉性寒，味甘，屬大涼水果，風寒型咳嗽之人宜食辛溫之物，故忌食香蕉大寒之品。
烏梅味酸，凡急性咳嗽之人，外邪未解，咳嗽痰多之人切忌之。
石榴味酸，外感風寒咳嗽者忌食。
林檎俗稱花紅，性子，味酸。風寒型外感咳嗽，痰多色白而黏者，食之咳嗽益甚，切忌之。
橘子性涼，味甘酸，風寒咳嗽及有痰飲者不宜食。
梨性涼果品，風熱咳嗽者雖宜，但風寒型咳嗽者則忌食。
蚌肉性寒，味甘鹹，大涼食品。風寒型咳嗽之人，外寒未解，咳痰色白者忌之。
蜆肉性味甘寒，大涼之物。故屬寒咳之人，咳嗽多痰，色白有沫者，法當忌之。
螃蟹性味鹹寒，大涼食物。風寒型咳嗽之人，外邪未解，咳嗽痰多色白者，應當忌食。
蛤蚧性子，味鹹，能補肺益腎，定喘止嗽，只宜虛咳之人，外感風寒型咳嗽則忌食之。
咳嗽的分型
因爲咳嗽有不同的類型；多以感冒風熱、風寒、或燥熱或肺脾氣虛引起的咳嗽較爲常見。不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的，食療的方法也就不同。在這裏教家長一個簡單的區分方法：
風熱咳嗽症狀：痰黃稠，口苦咽乾，喉嚨腫痛，小便短黃。治療宜清熱化痰止咳。
風寒咳嗽症狀：鼻流清涕、咽癢、咳嗽頻頻、痰白稀薄。治療宜祛風散寒、溫肺化痰止咳。
燥咳的症狀：乾咳無痰或痰少黏稠難咯，鼻燥咽乾。治療宜清肺潤燥。
肺脾氣虛咳嗽症狀：咳嗽，痰多而清稀，呼吸氣短，體弱多汗。或久咳，面色發白。治療宜健脾益氣，化痰止咳。
