【中藥名】大棗 dazao
【別名】棗、幹棗、美棗、良棗、紅棗。
【英文名】Jujubae Fructus。
【來源】鼠李科植物棗Ziziphus jujuba Mill.的成熟果實。
【植物形態】落葉灌木或小喬木，高達10米。小葉有成對的針刺，嫩枝有微細毛。葉互生，橢圓狀卵形或卵狀披針形，長2.5~7釐米，寬1.2~3.5釐米，先端稍鈍，基部偏斜，邊緣有細鋸齒，基出3脈。花較小，淡黃綠色，2～3朵集成腋生的聚傘花序;花萼5裂;花瓣5;雄蕊5枚;子房柱頭2裂。核果卵形至長圓形，熟時深紅色。花期4~5月，果期7~9月。
【產地分佈】常見於黃土、沙土及沙灘地區，性耐乾旱，在平原、丘陵及山谷等地也有栽培。主產於河南、河北、山東等地。
【採收加工】秋季果實成熟時採收，曬乾。或烘至皮軟再曬乾。或先用開水略燙，使果肉柔軟而外皮未皺縮時撈起，然後曬乾。
【藥材性狀】果實橢圓形或球形，長2~3.5釐米，直徑1.5~2.5釐米。表面暗紅色，略帶光澤，有不規則皺紋，基部凹陷，有短果梗;外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質，柔軟，富糖性而油潤;果核紡錘形，兩端銳尖，質堅硬。氣微香，味甜。
【性味歸經】性溫，味甘。歸脾經、胃經、心經。
【功效與作用】補中益氣、養血安神。屬補虛藥下屬分類的補氣藥。
【臨牀應用】用量6~15克，水煎服。用治脾虛食少、氣血津液不足、乏力便溏、婦人髒燥。具有增強體力、抗疲勞、鎮靜安神、保肝、增加白細胞cAMP、增強免疫和抗變態反應等功能。
【主要成分】含有機酸、喹啉生物鹼、三萜類、皁苷類。鮮果含大量維生素C，還含核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸及維生素E等。鮮果含糖量高，主要是葡萄糖、果糖、蔗糖等，並含環磷腺苷、環磷鳥苷等。
【使用禁忌】本品助溼生熱，令人中滿。凡溼盛、痰凝、食滯、蟲積及齲齒作痛，痰熱咳嗽者慎用。
