酸棗糕是生活中常見的食物，很多人喜歡食用。孕婦體質特殊，飲食有很多人禁忌。
酸棗糕孕婦能吃嗎
可以適當吃，注意份量。
女性懷孕之後，胎盤即分泌出絨毛膜促性腺激素，抑制了胃酸的分泌，使消化酶的活力大大降低，從而影響孕婦的食慾和消化功能。這時，孕婦就會出現噁心、嘔吐、食慾不振等症狀。酸味能夠刺激胃液分泌，提高消化酶的活力，促進胃腸蠕動，增加食慾，有利於食物的消化吸收。對孕婦早期噁心、嘔吐的症狀會有不同程度的改善。孕婦吃酸味食物還有利於糾正或防止妊娠貧血。酸味食物一般多含維生素C，其對胎兒形成細胞基質、產生結締組織、對心血管的生長髮育和造血系統的健全都有着重要的作用。因此，孕婦吃些酸味食品，可以爲自身和胎兒提供較多的維生素C。孕婦吃酸味食物也應講究科學。如人工醃製的酸菜、醋製品，有些營養成份基本遭到破壞，而且有些醃製食品易產生致癌物亞硝酸鹽等，食後對母體、胎兒健康均不利。市售山楂片雖然酸甜可口，但會加速子宮收縮、甚至引起流產，故孕婦不可多吃。孕婦最好多選擇西紅柿、楊梅、石榴、櫻桃、葡萄、桔子、蘋果等新鮮的菜果，它們不但香味濃郁，而且營養豐富。
酸棗糕是酸性還是鹼性
酸性食物。
大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認爲吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。
營養成分分析
野山酸棗含有豐富的對人體有益的微量元素，其中硒含量尤爲突出，硒元素被現代醫學科學證實爲防癌和延緩衰老必不可少的元素之一。
野山酸棗中含有豐富的維生素C，根據對山棗的測定，每100克鮮棗含維生素C高達220毫克，這種高含量維生素C在水果中是少見的。
根據國內外市場調查及其文獻檢索，酸棗作爲一種營養型食品或保健食品在我國市場上幾乎看不到。所以耽誤之急的是早日發揮山棗多種對人體健康有益的作用，把山棗產品造福全國。
酸棗糕的功效和作用
開胃健脾
酸棗汁能夠發揮酸棗開胃健脾、促進消化的功能，調理人們的消化系統。夏季人們容易感到食慾不振，這時候不妨吃點酸酸甜甜的酸棗糕，讓你食慾變好一些。
治療失眠症
中醫認爲，酸棗果肉性味酸平，具有養心安神、補中益氣等功效，可以治療心悸、失眠、盜汗等多種病症。失眠的人們日常吃些酸棗糕能夠寧心安神，鎮靜催眠。
美容養顏
酸棗本身就是一種養顏佳果，酸栆中富含大量的維生素B，可以促進皮下血液循環，使皮膚和毛髮光潤，面部皺紋平整，達到滋潤肌膚，益顏美容的功效。
減肥瘦身
適量食用酸棗糕能夠達到降低血脂，促進新陳代謝，促進消化的效果，從而達到減肥瘦身的目的。
