吃豆芽可以祛斑嗎？黃豆芽、綠豆芽是黃豆、綠豆經水泡後發出的幼芽。是無膽固醇、低脂肪、高蛋白的蔬菜。其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、磷脂、胡蘿蔔素及維生素Bl、維生素B2等。豆芽清熱解毒，解暑生津。此湯有潤肌膚，祛疣贅的作用。適用於治療扁平疣、雞眼等症。是去面部斑痕的輔助食品。
豆芽湯祛斑法
製法：鍋中加清水適量，燒沸，放入洗淨的豆芽，煮至豆芽熟時即成。
特點：清淡，有芽的香味，但不可加鹽，喝淡湯，食豆芽，每日3次，連服數日。
