減肥可以吃麻辣豆腐嗎

麻辣豆腐做法

1.豬肉剁成泥，冬筍去殼洗淨切成米狀。大蒜切成花，豆瓣醬要剁碎。

2.豆腐切成1.5釐米大的方丁，下入開水鍋內氽過撈出，用開水泡上。

3.食用時，將豬油燒沸，下入豬肉末和冬筍米煸炒幹水分，繼而下入花椒粉和豆瓣醬炒香，再加入鹽、味精、醬油、豆腐丁及湯稍燜入味，放大蒜花，用溼澱粉調稀勾芡，淋香油，裝入盤內，即可。