市面上關於減肥的產品非常的多，我們常看到有減肥茶，減肥的藥物，減肥的機器，現在也很流行吃粗糧來減肥，例如魔芋，魔芋有很好的減肥效果，現在魔芋已經風靡全世界，但是如果沒有正確的吃魔芋的方法，我們可能很難起到好的減肥效果，大家一起看下文魔芋怎麼吃減肥。
魔芋古時候就已經有記載，那時候我們將魔芋叫做是妖芋，其實妖魔都一樣，就是魔芋有神奇的功效，所以纔有了這個名字，魔芋是有名的“去腸砂”。
魔芋（Amorphophallus konjac），中國古代又稱妖芋。自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。是一種生長在海拔250—2500米的山間多年生草本植物。
魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。
魔芋含澱粉35%，蛋白質3%，以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高達30% 。魔芋屬的一些種類塊莖富含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品種含量高達50—65%。
作用
魔芋的營養保健作用就是發揮膳食纖維對營養不平衡的調節作用，如防治便祕、降血脂、降血糖、減肥健美等。另外，它還可用於製作隱形眼鏡和醫療光學制品;在護眼液中加魔芋葡甘聚糖，能夠防止眼睛和隱形鏡片的乾燥。魔芋葡甘聚糖凝膠消毒後可用於止血和促進傷口癒合;還可將其製成降血脂、降血糖、減肥、通便等藥物。
魔芋減肥食譜推薦
魔芋豆腐
原料：魔芋片500克、大米（或玉米）250克。
做法：
1、魔芋片和大米（或玉米）浸在水中，浸時多換水清除殘毒，待發脹後，再用石磨磨成漿，放入鍋內煮熟，即成魔芋豆腐；
2、芋漿在鍋中加熱時，應用木棍不斷攪拌，待完全煮熟，即剷起放入簸箕攤晾，攤晾厚度不超過2、5～3釐米；
3、攤晾後，用刀切成塊狀，置水中浸泡數天，並常換水，待水沒有怪味時，即可食用。芋片膨脹係數爲20～30倍，所以煮時鍋內應放足水。
麻辣魔芋
材料：盒裝魔芋一盒、辣椒麪、花椒一小把、醬油、白糖、青紅椒。
做法：
1、魔芋用清水沖洗乾淨，或者按照包裝要求進行焯燙，鍋中加熱少許油，爆香花椒，之後倒入瀝乾的魔芋，翻炒幾下，加入少許鹽入味；
2、之後加入一勺量的醬油 讓魔芋上色和增加香味，加入辣椒麪一勺、白糖一小勺，翻炒均勻；
3、倒入青紅椒絲，拌勻後加入半小碗水，將火轉成大火，收幹湯汁後即可。
以上是關於魔芋的介紹，魔芋是可以用來減肥的，只要用掌握了魔芋的正確吃法，就能更好的發揮出魔芋的功效和作用來，魔芋不僅僅是可以用來減肥，其實多吃魔芋還能降低我們體內的血糖濃度，有降低血脂和血壓等方面的功效。
