1.高纖紫米飯－補血明目
不論紫米或糯米，吃起來的口感都略微黏溼，其外觀光澤亮眼，可用於製作甜八寶米糕、麻糬，以及包糉子，做米糕、飯糰、珍珠丸等傳統小吃，都具有滋陰補虛、補血明目的功效。
紫米中的含鐵量比其他穀類高，食用紫米飯還能紅潤氣色、滋補暖身；而且紫米還富含離胺酸、維生素B羣，能使肌膚常保青春、富有光澤。
2.糙米番薯飯－活力泉源
糙米是尚未精製的白米，表面包着一層麩皮，含有豐富的維生素B羣、膳食纖維及礦物質，可強化血管、促進血液循環，抑制腸道病變、幫助消化，並能保持細胞活力。
糙米適合搭配番薯一起煮飯，番薯是一種礆性的蔬菜，煮成米飯食用，能調節中和血液的酸礆值，使血液保持健康的弱礆性，進而使人充滿活力。
3.紅豆薏仁飯－美白潤膚
薏仁是很好的美容聖品，含有膳食纖維、蛋白質、礦物質和維生素B羣等營養素，可以潤滑肌膚、美白除皺，還能促進水分代謝、利尿消腫。
紅豆富含蛋白質和鐵質，是一種補血的聖品，對於臉色蒼白的女性尤其有幫助，常吃可使肌膚紅潤。食用紅豆薏仁飯，能加強美容功效，是愛美女性絕不能錯過的一道經典主食。
4.紅棗燕麥飯－減重功效
燕麥含有豐富的鐵、鋅、鎂等礦物質，有助於人體預防貧血、促進傷口癒合；燕麥還富含膳食纖維和不飽和脂肪酸，可調整腸道功能、降低膽固醇、預防心血管疾病。
燕麥可和紅棗料理成紅棗燕麥飯，其中紅棗的滋補作用佳，能提高免疫力；燕麥的纖維則能促進脂肪代謝，常吃此道飯食能幫助瘦身，防止肥胖和便祕。
5.黃豆玉米飯－增強體力
黃豆被稱爲“豆中之王”，是提供人體抗老化、膠原蛋白合成原料的營養食材；黃豆中更含有磷、皁甘及維生素Ｅ等營養素，能維持血管彈性、預防中風、心臟病，還能健腦益智。
黃豆可搭配玉米煮成黃豆玉米飯，玉米能增強體力、耐力，並且具有延緩衰老的功效，是一道營養優越的健康主食。
6.黑豆胚芽飯－整腸健胃
黑豆含有皁苷，能幫助抑制脂肪吸收，促進脂肪分解；花青素則是使黑豆呈現黑色的營養元素，能發揮抗氧化、增強免疫力的功效。將黑豆混合胚芽米一起煮飯食用，能幫助人體攝取豐富的膳食纖維，有助於整腸健胃，促進腸道代謝。
7.綠豆竹筍飯－清熱解毒
綠豆屬於涼性食物，具有清熱解毒的功效，還能幫助人體清除多餘的水分；竹筍富含膳食纖維，可以吸附油脂，降低胃腸黏膜對於脂肪的吸收率，進而預防高血脂。
食用綠豆竹筍飯能調降血壓、改善中暑，對於患有高血壓、心腦血管疾病的人特別有益處。
8.養生五穀飯－排毒尖兵
現代人常吃的養生五穀飯，可以使用的穀類其實不限於5種，如常見的糙米、玉米、小米、糯米、薏米等，都可以混合使用。
有些人還會加入高粱米、小麥、燕麥、蕎麥等雜糧，通稱“十穀米”，選材搭配也常超過10種，象徵營養十全十美，不論五穀飯或十谷飯，都是排除身體毒素的好幫手。
有效預防便祕的方法
第一、大量喝水
想要治療身體便祕的情況，那麼日常可以儘量的多喝一些水，不要少於八杯水。另外，最好能夠在每天早上起牀的時候服用一杯淡鹽開水，這樣能夠有效的清潔腸道，並且對於乾燥的糞便還能夠起到軟化的作用。
第二、多服用高纖維食物
在日常生活中，一定要多服用一些含有大量纖維素的食物，常見的有新鮮的蔬菜、麥麩等等，這樣能夠有效的擴充糞便大小，並且還具有增加腸胃蠕動的作用，對於便祕具有很好的治療效果。
第三、增加服用維生素B族的食物
平時也應該多攝取一些含有大量維生素B族的食物，並且儘量選擇一些純天然的食物，常見的就有粗糧、豆類食物以及酵母等等，這些食物在進入身體之後能夠很好的增強腸道的緊張力，促進糞便排出體外。
第四、多吃果膠食物以及產氣食物
果膠食物有很多，很多的水果和蔬菜都是屬於這個範圍，例如蘋果、香蕉、柑橘、胡蘿蔔以及捲心菜等等，這些都是屬於果膠食物，能夠很好的起到軟化大便的作用，有效的減少便祕的情況。
