一週速效減肥食譜星期一：
中午：雞肉或牛舌。烤蕃茄。黃瓜等任何種類之青菜一種。咖啡或茶。
晚上：魚或海鮮。黃瓜或蕃茄沙拉，任何種類青菜一種。麪包一塊。咖啡或茶。
烤蕃茄作法：烤箱預熱80-100度。蕃茄去蒂對切，灑上鹽巴、黑胡椒粉，淋上橄欖油，再加入乾的普羅旺斯香料，放入烤箱烤一到兩個小時。
一週速效減肥食譜星期二：
中午：綜合水果罐頭或其他水果罐頭一罐。咖啡或茶。
晚餐：牛碎肉排、羊肉或任何種類之紅肉。蕃茄、生菜、黃瓜等青菜做的橄欖油沙拉。咖啡或茶。
油醋沙拉作法：小紅洋蔥一、兩粒、一小粒蒜頭都切碎灑在沙拉上，橄欖油兩大匙、酒醋不限兩大匙，鹽巴、黑胡椒粉適量，再將巴西里碎灑上。此油醋作法適用於黃瓜及任何種類之西洋生菜。
一週速效減肥食譜星期三：
中午：鮭魚或鮪魚沙拉。任選四季水果一種。咖啡或茶。
鮭魚或鮪魚罐頭一罐加在油醋沙拉上。
晚上：火腿或冷肉。黃瓜、生菜沙拉。咖啡或茶。
一週速效減肥食譜星期四：
中午：三顆水煮蛋。沙拉，不限種類之生菜。咖啡或茶。
水煮蛋沙拉簡單作法：蛋殼洗淨，放入容器內冷水到煮滾兩分鐘關火。蕃茄去蒂切片。蒜頭兩小粒、紅洋蔥一粒灑在蕃茄跟水煮蛋上，淋上油醋醬，灑上巴西里碎。
晚餐：烤雞肉(不限部位，但要去皮)。水煮菠菜。咖啡或茶。
一週速效減肥食譜星期五：
中午：一塊起司(約150-200G)。水煮菠菜。一塊麪包。咖啡或茶。
晚餐：魚或海鮮。任何生菜沙拉或不限種類之水煮青菜。一塊麪包。咖啡或茶。
水煮青菜參考作法：蒜頭兩、三粒拍一下，雞湯或牛湯塊兩塊，丟下水到滾兩分鐘，青菜下滾水煮，一分鐘內撈起來。如果是紅羅卜等硬式青菜，請滾久一點。
一週速效減肥食譜星期六：
中午：水果罐頭一罐。咖啡或茶。
晚餐：火雞胸肉或雞胸肉一片。生菜或蕃茄沙拉。咖啡或茶。
一週速效減肥食譜星期日：
中午：火雞或雞肉。蕃茄或任何種類水煮蔬菜不限。四季水果。咖啡跟茶。
晚餐：牛碎肉排。黃瓜、蕃茄或生菜沙拉。咖啡跟茶。
延伸閱讀：快速減肥法危害
1、早衰現象
形成人體最基本的單位便是細胞，而組成細胞的主要成分則是蛋白質，而且人體中的每一個器官都會設計到蛋白質。一但我們使用過於極端的方法來減肥，就無法攝入足夠的蛋白質，並且會影響到整個身體的機能。人們的皮膚會變得越來越暗淡，越來越容易衰老，體內的新陳代謝會紊亂，內分泌也會失調，出現抵抗力下降等情況。
2、出現反彈
其次，在極端減肥的影響之下，減肥者很容易就會出現反彈的情況。雖然說通過節食或者是斷食的方法能夠在幾天內減輕體重，甚至帶來比較明顯的減肥效果，但是一旦恢復正常的飲食之後，就很容易會出現反彈的現象，甚至還有可能會比減肥之前更胖，同時這個時期身體會自動釋放出保護機體所儲存的能力，引起比較大的反彈。
3、營養不良
另外，由於人體需要均衡的營養來維持自己的生理功能和日常的各種活動，若是斷食或者是隻吃水果的話，無法給人體提供出所需要的營養，尤其是蛋白質和脂肪以及碳水化合物，這樣減肥者很容易就會出現營養不良和貧血的情況。
