宰活雞吃凍雞我們都習慣去市場買活雞，現場宰殺回家就燉湯，恨不能中間不耽擱分秒。實際上這是不對的。鮮雞買回來後，應先放冰箱冷凍室冰凍3~4個小時再取出解凍燉湯。這跟排酸肉的原理是相同的，動物驟然被殺，體內會自然釋放......

很多人喜歡喝湯，尤其是南方人，南方很多地區幾乎餐餐都有湯喝，不管是素湯還是肉湯，在這麼冷的日子來上一碗熱乎乎的湯那是極好的，喝湯有很多的好處，所以不管是在有暖氣的北方，還是沒有暖氣的南方，多喝一些湯湯水水對身體是好處......

歸耆雞湯食材準備：當歸少許，黃耆2錢，雞腿兩隻。製作過程：首先將雞腿清洗乾淨，將雞腿切成塊狀，放入燉鍋中，再放入黃耆和當歸，加入適量的水，熬煮一小時即可，最後加入少許鹽巴即可。營養：歸耆雞湯具備補血的功效，也有通乳的效果，孕婦......

雞湯進補，但不是所有人都能喝冬季喝雞湯進補是我國的傳統，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效。吃雞進補適宜在秋冬季節，特別是冬季，不僅能更好地消化、吸收，調補機體，還可以抵禦寒冷，爲來年的健康打下堅實的......

香菇雞湯屬於家常菜譜，主要原料是母雞肉和香菇，工藝是煮，難度簡單。香菇雞湯的原料：母雞肉、香菇；香菇雞湯的配料：香菜、蔥、姜、醋、料酒；香菇雞湯的做法：1.先將雞肉放開水中煮1分鐘，去腥；撈出後放入電飯鍋，加水（滿鍋），再放入料酒......

老人補養有技巧，怎麼吃怎麼喝是關鍵，很多老年人冬季都會選擇通過藥膳、煲湯進行滋補，雞湯就是首選，但是要知道，好東西不是人人適合，雖說雞湯營養物質高，但是雞皮雞油裏溶解的一些物質、脂肪對有些老人是有害而無利的。所以如......

>>>推薦：如何平穩降血壓日本一項新的研究結果表明，喝雞湯可幫助高血壓患者降低血壓，因爲雞肉中所含的膠原蛋白有類似降血壓藥物ACE(血管緊張素轉化酶)抑制劑的作用。方法：（很實用）煮熟雞蛋，將雞蛋清剝去吃了，將雞蛋黃放入碗裏......

很多人認爲生孩子損耗大，應該立即大補，有的地方還有孕婦分娩後喝老母雞湯的習慣，認爲這既能給孕婦補身子又能催奶。但實際上產後過早過多地喝老母雞湯大補，很可能反而會造成產婦奶少、無奶或回奶。產科專家表示，新媽媽分娩......

雞該吃肉還是喝湯哪個營養價值高？雞肉的營養成分其實，雞肉爲人體主要提供的是蛋白質，其次是脂肪，維生素，礦物質。雞肉中的脂肪並不多，比起其他肉類，雞肉的脂肪算是比較少的。雞肉雖含有維生素和礦物質，但比起蔬菜水果和動物內......

孕期感冒，尤其當出現鼻塞，流鼻涕，咳嗽什麼的，對於孕媽媽們來說，可以說是非常難受的，因爲畢竟孕期吃藥是可能會對胎兒造成一定影響的，所以很多孕媽媽都會選擇不吃藥。但是不吃藥光等着自己好的話，那麼也是很難的，那麼孕媽媽感冒......

如果得了大病，或者身體虛弱，不妨多喝一些中藥老雞湯，補一補元氣，養一養氣血。堅持食用中藥雞湯，一定可以增強身體機能，提高身體素質。本文詳細介紹幾款中藥雞湯的做法，大家可以學習一下：中藥雞湯：山藥田七與老母雞熬湯製作原料......

中醫指出，雞湯雖然營養豐富，而是但不是人人適宜喝雞湯。目前有以下六種人羣不宜喝雞湯，如果你屬於這六種人羣，那麼在喝雞湯得時候，一定要注意啦。1、膽道疾病的人不宜喝雞湯膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內......

雞湯作爲一種滋補的湯類，常喝該湯能夠增強人體的免疫力，對於體質比較虛弱的女性來說的話更是很有幫助的。在月經期間喝雞湯的話，不僅可以使得體內的血液循環更加的通暢，而且能夠起到一定的活血作用，能夠控制經血的量。喝雞......

預防感冒，最基本的方法其實是提高自己的免疫力。爲此，你可以打疫苗、多鍛鍊，也可以從藥膳中得益。養生專家認爲，黃芪母雞湯就是一款比較有名的防感冒良方。黃芪是常用的單味補藥，多用於提高肺與呼吸系統免疫能力，含糖類、氨......

很多寶媽都有這樣的苦惱，剛生完孩子不久，可是奶水特別少，都不夠寶寶吃。而且這些寶媽普遍選擇的下奶食物都是老母雞湯。天天吃着這麼油膩的老母雞湯，其實下奶效果並不好。事實上，除了傳統的雞湯外，還有很多食物可以幫助寶媽......

適合女人補氣養血的椰子雞湯的做法：主料：童子雞1250克輔料：椰子500克調料：料酒10克，鹽3克，味精1克，胡椒粉1克椰子雞湯的做法詳解：1.仔雞去骨，取肉，出水後切成1釐米見方的丁;2.椰子砍去外皮，用鐵釘在頂部扎兩個眼，將椰子汁倒出;3.......

據《今日美國報》網站報道，日本肉類加工公司研發中心的研究人員從雞爪中提取膠原蛋白進行實驗，檢驗它是否擁有與ACE抑制劑一樣的功效。結果發現，雞爪中有4種膠原蛋白有類似作用。研究人員隨後給患高血壓的老鼠餵食了這些......

產後減肥食譜黃耆茯苓雞湯材料：雞腿、蒟蒻絲、黃耆、茯苓、紅棗。調味料：鹽、料酒。作法：雞腿切塊入熱水中川燙、撈起瀝乾。黃耆、茯苓、紅棗清水衝淨。將上述加6碗水熬湯，大火開後轉小火煮約25分鐘，加料酒及鹽調味，起鍋前......

雞湯營養豐富又美味，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品，同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作爲補品。但並不是所有的人都適宜喝雞湯。因爲雞湯內所含的營養物質，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白......

電飯煲燉雞湯材料：雞塊適量(小白不喜歡吃雞胸肉,雞脖子,雞爪子.平時買了整雞我都把這些留着來煲湯)，豬瘦肉1小塊，紅棗3顆，香菇5個，薑片1片，水適量教你如何用電飯煲燉雞湯更好吃1.雞塊,瘦肉洗淨瀝乾水,香菇用水泡發半小時,紅......