飲食對於瘦身來說有着非常重要的影響，下面推薦給大家幾個美味食譜，不僅可以快速的瘦身成功，也能享受美味，那麼就來看看我們在減肥期間應該怎麼做，幫助大家快速的達到減肥目標。
一、五香炸洋蔥配豆腐(165大卡)
材料(2人份)：
豆腐2塊、洋蔥半個、麪粉1勺、五香粉半茶匙、小魚幹2勺、油適當、鹽少量。
1.將洋蔥洗淨後隔掉水分，切成細絲，放入食物袋中，加點麪粉和五香粉，封住袋口，搖晃食物袋，令洋蔥與五香粉、麪粉充沛混合。
2.在鍋中參加油並加熱至160℃左右，將混合好的洋蔥和小魚乾炸脆。
3.將豆腐用水煮一下，或是放入鍋中蒸一下，炸好的洋蔥和小魚乾撒在豆腐頂上。
二、西紅柿薑汁醃豆腐(144大卡)
材料(2人份)：
豆腐2塊、櫻桃西紅柿8-10個、甜醋2茶匙、芝麻油1勺半、生薑汁2茶匙、鹽少量。
1.將櫻桃西紅柿完全洗淨，先用熱水燙一下，然後小心腸將西紅柿放到冷水中冷卻，再將表皮剝掉，注意不要燙到手。
2.將生薑磨碎榨汁，倒入碗中，然後加點甜醋、芝麻油，將剝皮後的西紅柿切成4等分，一併用勺子拌和。
3.將豆腐用水煮一下，或是放入鍋中蒸一下，然後將西紅柿薑汁淋在豆腐上，最終撒點鹽即可。
三、醬油蛋黃燴豆腐(168大卡)
材料(2人份)：
豆腐2塊、蛋黃2個、魚露25-30毫升、醬油25-30毫升、料酒50-60毫升、紫菜絲適當、白芝麻少量。
1.在密封的盒子裏倒入醬油、料酒和魚露，將蛋黃放入醬汁中，合上蓋子，放入冰箱中醃製2日，注意蛋黃不要弄破喔。
2.將豆腐用水煮一下，或是放入鍋中蒸一下，取出浸泡好的蛋黃，小心謹慎地用勺子將蛋黃放在豆腐上，撒上白芝麻和紫菜絲即可。
四、黑椒蒜片配豆腐(168大卡)
材料(2人份)：
豆腐2塊、蒜適當、培根2片、橄欖油3-4勺、蔥花適當、黑胡椒適當。
1.用橄欖油熱鍋，將切片的蒜放入鍋中，用中火煎一下。
2.待蒜片稍稍煎香後，將火收小，蒜片漸漸成爲金黃色就撈起備用，將培根切絲放入鍋中也稍稍煎一下。
3.將豆腐用水煮一下，或是放入鍋中蒸一下，最終將煎好的蒜片和培根絲放在豆腐上，撒上蔥花和黑胡椒即可。
五、甜辣肉片燴豆腐(279大卡)
材料(2人份)：
豆腐2塊、肉片100克、酒1茶匙、魚露2茶匙、藕粉1勺半、油適當、甜辣醬1勺、蛋黃醬2茶匙、蘿蔔苗少量。
1.將豬肉切成薄片，用酒和魚露醃一下，蘸點藕粉後放入燙油中炸，油要預先加熱至170℃左右。
2.肉片都炸好後，放入碗中，加點甜辣椒和蛋黃醬拌和。
3.將豆腐用水煮一下，或是放入鍋中蒸一下，調好味的肉片放在豆腐的頂上，撒點蘿蔔苗作裝修。
