近日出版的《美國臨牀營養學雜誌》中的一篇科學論文總結，每天多喝一罐汽水，每年就能增加體重15磅。美國人過去40年飲用汽水及其他含糖飲品的量大增，是造成他們肥胖的主因。證據也強烈顯示，這些飲料的消耗量增加是越來越多人體重增加的主因。
美國哈佛大學公共衛生學院助理教授胡丙長和他的同事們， 研究了40年間多份的標準相關性及科學檢證都屬嚴謹的營養學研究後，得出以上結論。
汽水製造業界團體長久以來都在抵抗那種“汽水致肥”的直接論調。美國飲品協會發表聲明迴應上述哈佛研究結果時說，並非所有研究都認爲含糖飲品是罪魁禍首。聲明說：“把肥胖症的根源直指向某一特定產品或成分，是有悖常理的。反之（導致肥胖症肆虐）的原因其實很多，包括定時的身體活動。”
