過敏是人體免疫系統在遭受外界刺激時的一種不自然的紊亂現象。過敏很難說是一種具體的疾病，因爲它和個人的體質密切相關，不同人的體質對過敏源會有所選擇。下面本文就過敏的話題和大家聊一聊，僅供大家參考。
過敏的常見症狀
皮膚症狀
皮膚症狀是過敏最爲突出的表現，具體表現爲瘙癢、溼疹、蕁麻疹、皮膚充血等，而且多發生於人的面部、頸部和耳部。
胃腸症狀
過敏對人體胃腸道的作用表現爲腹瀉、噁心、嘔吐、稀水大便等，嚴重時會導致胃腸炎。
神經症狀
我們有時會看到過敏患者暈倒的情形，其實就是過敏對人的神經系統造成的傷害，過敏程度比較輕的情況下表現爲頭暈等症狀，嚴重時則可能導致休克。
如何應對海鮮過敏
蝦類不能和維C共食
蝦類等水生甲殼類動物中含有的砷原本是對人體無害的，但一旦同維生素C共食，無害的砷就會轉化爲有毒的砷，大量食用甚至可能導致死亡。因此，在食用海鮮後，至少要等兩個小時後才能吃水果。
食用海鮮前後切忌接觸酒精
對一些對海鮮過敏的人來說，如果一定要吃海鮮，在其它方面就要有所注意，其中酒精就是一項，任何含有酒精的飲料都要避免，因爲啤酒中包含豐富的維生素B1，而海鮮是高蛋白低脂肪的食物，如果兩者混搭，就會導致人體血液中尿酸的增加，對身體造成不好的影響。另外，如果出現海鮮過敏，千萬不要嘗試用酒精擦拭身體，這樣不僅無益，而且有害，最恰當的做法是服用抗過敏藥物或者送去醫院。
燙食海鮮
如果你對海鮮過敏，又特別想吃海鮮，不妨嘗試以下做法：把煮熟的海鮮撈出，然後用熱水燙一遍，將煮過的湯水替換掉，吃的時候可以蘸着醋吃，這樣雖然味道差了一點，但海鮮的原味還是可以享受到的。
當然，事後處理總好不過預防在先，對海鮮過敏者而言，能剋制住自己的嘴就儘量不吃，這樣纔是最安全的。
