上消化道出血病人的主要症狀爲吐血和解黑便。出血量多、急，可表現爲吐血;出血量少、慢，則以解黑便爲主。有吐血的病人在嘔血之後的數天之內解黑便。吐血的顏色可由出血量、出血的速度和在胃內停留的時間不同而表現爲咖啡色、暗紅色或鮮紅色。吐血之前往往有噁心和上腹部(俗稱心窩)不適感。吐血較多，且伴有較重的休克症狀，如頭暈、心慌、煩渴、出冷汗、暈厥，屬上消化道大出血，病情較危重。目前進入冬季，人們易出現焦慮、精神緊張和情緒不穩定，這些精神因素對胃、十二指腸潰瘍的發作有明顯影響。以下疾病常導致上消化道大出血，患者應注意防範。
1.胃癌：胃癌也是引起上消化道出血的常見疾病。由於癌組織的缺血性壞死，表面發生糜爛或潰瘍，侵蝕血管而引起大出血。另外，對於有上消化道出血且年齡偏大的中老年人，特別是伴有慢性貧血的胃病患者應警惕胃癌的可能性。
2.飲酒或藥物：大量喝酒或長期服用某些藥物如激素(如強的鬆)或解熱鎮痛藥(如阿司匹林、消炎痛、芬必得等)易引起胃十二指腸黏膜糜爛，誘發胃十二指腸潰瘍，併發上消化道出血。
3.膽道出血：肝內侷限性感染可引起肝內膽管擴張，合併多發性膿腫;膿腫直接破入門靜脈或肝動脈分支，導致大量血液涌入膽道，再進入十二指腸。肝癌、肝血管瘤以及外傷引起的肝實質中央破裂(血腫)，也可導致肝內膽道大出血。
4.門靜脈高壓症：約佔25%，多因肝硬化引起，伴食管胃底靜脈曲張。食管、胃底的黏膜因靜脈曲張而變薄，易被粗糙食物所損傷，也易被返流的胃液所腐蝕，加之門靜脈系統內的壓力增高，導致曲張靜脈破裂，從而發生難以自止的大出血。
5.胃與十二指腸潰瘍：占上消化道大出血的一半以上。其中又有四分之三是十二指腸潰瘍。大出血的潰瘍多爲慢性潰瘍，一般位於十二指腸球部後壁或胃小彎，由於潰瘍基底的動脈被侵蝕破裂，裂口缺乏收縮能力，出血往往不易自止。
6.出血性胃炎：又稱糜爛性胃炎或應激性潰瘍，約佔5%。多位於胃竇部，與酗酒、服用阿司匹林、保泰鬆、消炎痛或腎上腺皮質類固醇等藥物有關。
